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茉莉花茶小知识茉莉花茶属于什么茶

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

茉莉花茶是常见的一种茶叶,几乎走进千家万户,闻起来淡淡花香,喝起来也不像其他茶有股淡淡的苦涩。那么,这么清香可口的茉莉花茶属于什么茶呢?它是绿茶吗?看下去就知道答案咯!

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茉莉花茶是绿茶吗?

茉莉花茶不属于绿茶,它属于花茶,是一种再加工茶。绿茶是一种不发酵的茶,常见的绿茶有西湖龙井信阳毛尖碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯,不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。例如,苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶,而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯,茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶,但是不是绿茶!

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茉莉花茶有什么功效和作用?

1、美容养颜

茉莉花茶泡出来洁净透亮,像极了花季少女洁白无瑕的脸庞。那么,经常喝茉莉花茶也可以拥有像茉莉花茶那样清透无暇的肌肤吗?当然可以!茉莉花茶中不仅有绿茶中含有的丰富的茶多酚,茶多酚可以有效减缓人体内的氧化反应,延缓衰老。其中,茉莉花茶中还含有花青素,是女性保持姣好容貌的必备茶饮。

2、清肝明目

多喝茉莉花茶可以帮助人体生津止渴,理气开郁,清香迷人的香味顿时让人心情舒畅。科学研究表明,人生气的时候是非常伤肝的,所以保持一个轻松愉快的心情对于肝脏的健康非常有帮助。此外,喝茉莉花茶还有很好的防辐射的功效,经常要用电脑办公的白领可以多喝茉莉花茶来抵御辐射伤害。

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茉莉花茶怎么泡?

茉莉花茶这么好,到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。

1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯,颜值越高越好。

2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中,加入适量90摄氏度左右的开水,加完水后尽快盖上杯盖,防止香气从杯口大量飘散。

3、静置3分钟,在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧,馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了,这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐,大概这就是岁月静好吧。

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茉莉花茶特殊的加工工艺,让你品到花茶的另一韵味

茉莉花茶在所有花茶中,香气最为醇厚,这与它的特殊加工工艺有关,本期我们来解剖茉莉花茶的加工工艺,让你了解到花茶的另一韵味。

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茉莉花茶在加工之前,首先要完成花胚的制作和鲜花的处理工作。

1、鲜花处理

把进厂的鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业,这样可以促进鲜花的开放,然后把花分成大号花、中号花、小号花,再分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。

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2、提取不同等级的规格茶

茶坯的制作,实际上就是茶叶的精制作业,要经过筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等一系列复杂的工序,来提取不同等级的规格茶,然后再备做窨花。

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2011年袋装茉莉花茶的价格行情

  袋装茉莉花茶精选优良茉莉花朵,泡茶香而不浮,爽而不浊。可以减肥,可预防蛀牙,预防心血管疾病的作用,肠道疾病的良药。那么2011年袋装茉莉花茶的价格行情如何呢?一起来看看。

1、立顿茉莉花茶2011年最新价格

立顿茉莉花茶 特价:29元

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2、天福茗茶袋装茉莉花茶2011年最新价格:

天福茗茶 四川高山原生态浓香茉莉花茶 价格:25元

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3、四川茉莉花茶2011年最新价格:

 峨眉山特产 2010年新茶 袋装飘雪茉莉花茶 价格:39.8元

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4、福建茉莉花茶2011年最新价格:

福建茉莉花茶 价格:108元

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茉莉花茶的作用与贮存


茉莉花茶的作用与贮存

芬芳美丽的茉莉花茶,一直有着“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。 那么茉莉花茶有什么作用?应如何贮存?

先来谈谈茉莉花茶的作用。研究表明,茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处 ,男女皆宜。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

下面再来谈谈茉莉花茶的贮存。影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素,主要为温度含水量、氧气和光线,在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气,而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量,最好能保持在5%以下,则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿度更加敏感,而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装中。比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。

由此来看,茉莉花茶有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用,最好贮存在低温干燥的仓库。