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一起来学茶知识之金银花茶的功效与作用

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。

一起来学茶知识之金银花茶的功效与作用

金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶。市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑,以品赏花香为主;后者茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是夏天饮用更为适宜。

金银花的功效

1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒、消炎作用。

4、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。5、凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

7、金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

金银花茶的泡法

金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。

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山茶花茶金银花茶选购技巧

  在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。

  正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。

山茶花茶金银花茶选购技巧

  如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。

  如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

山茶花茶金银花茶选购技巧

山茶花茶金银花茶选购技巧


金银花茶可治疗上火引发的慢性咽炎

人一上火,就会出现舌苔发黄、口苦咽干的症状,慢性咽炎患者还会因为咽分泌物的增多,故经常有清嗓的动作,常吐白色痰液。而金银花茶、茉莉花茶对于治疗慢性咽炎很有效果。

金银花茶可治疗上火引发的慢性咽炎

因此,上火有慢性咽炎的人,饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。生活习惯方面应予以调理,如注意口腔卫生,坚持早晚及饭后刷牙;减少烟酒、粉尘刺激,纠正张口呼吸的习惯;加强锻炼;多吃水果、新鲜蔬菜等。

中医认为,慢性咽炎可由阴虚火旺、痰阻血瘀、阴虚津枯等所致。金银花茶可以清热解毒、凉散风热,而茉莉花可以发散风热,枸杞可以滋补肝肾、润肺止咳,这三种药搭配起来,能达到滋阴清火的功效,对阴虚火旺引起的慢性咽炎疗效较好。金银花茶、茉莉花茶的药性偏凉,脾胃虚寒容易腹泻者应慎用。对于严重的慢性咽炎,则要及时的就医。

大家不妨一试:金银花茶、茉莉花、枸杞子各3克,胖大海1枚,冰糖适量。用开水浸泡5~10分钟即可饮用,每日1~2次。

夏天喝10款茶最养生金银花茶清热解毒

夏季骄阳似火,人体非常容易出汗,这时钾、钠会随着汗液流失,这种情况下,很容易中暑,甚至出现浑身无力的现象。都说喝茶能养生,那么夏季应该喝什么茶呢?

1、金银花茶

金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长;能激活细胞的酶,迅速给你的肌肤输送营养,瞬间美白;能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。

饮用方法:每次取3-5克,沸水冲泡3-5分钟即可,味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

夏天喝10款茶最养生金银花茶清热解毒

2、桂圆红枣枸杞茶

对工作压力大、容易失眠或记忆减退的上班族MM很有效,因为多吃桂圆肉可增强记忆力,在避免脑力衰退方面有很好的功效。另外,这款茶还有减肥丰胸、安神补血,充实脑力的功效。

饮用方法:每次取桂圆、枸杞3-5克,红枣两颗,沸水冲泡3-5分钟即可。

3、蜂蜜加红茶

蜂蜜加红茶有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药,蜂蜜加红茶不会伤到肠胃,反而会起到保护的作用,还能清除肠道内的油脂,所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病,却还是脸上长痘痘,有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的,长期喝红茶加蜂蜜,这些问题都能解决,主要是坚持。

饮用方法:早上起床要空腹喝一大杯蜂蜜水,早餐过后一直到晚上9点,就喝红茶,但不要加蜂蜜,每天喝5—10杯,正常吃饭,但要坚持长期喝,这是最健康的减肥方法了。

夏天喝10款茶最养生金银花茶清热解毒

4、桂花茶

桂花茶也是适合夏天喝的一种花茶,桂花又称九里香,属于辛温的,香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白皮肤,解除体内毒素的美容功能。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是适合夏天喝的理想花茶。

夏日花茶:桂花茶 适合脾胃虚弱的人群

冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝。桂花茶香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神。

5、玫瑰花茶

玫瑰花性微温,含有丰富的维生素,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、活血调经、改善体质;玫瑰花有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑,因此非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似,可以代替或是混合玫瑰花饮用。

冲泡玫瑰花茶时,取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟,冷热饮都是佳品。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。

夏天喝10款茶最养生金银花茶清热解毒

6、菊花茶

由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有低抗、排除的功效。

7、普洱茶

铲除脂肪平小腹中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。

8、芦荟茶

好烟如命的倩女俊男们,为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候,泡一壶芦荟茶,那与香烟相似的独特苦味,是嘴馋时最好的替代品。

9、枸杞茶

枸杞茶其实也是一道中药。 如果一个人连续三天没有排便,就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了。

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10、荷叶茶

古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。

注意事项:

紫玫瑰花:调理内分泌失调、消除腰酸背痛,调气血、消疲劳,对伤口愈合有效。

红粉玫瑰花:强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。

洋甘菊:洋甘菊茶可有效改善失眠症状,对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。

茉莉花:润肠通便、美容、减肥、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。

玉兰花:养颜美白、改善睡眠。