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如何选购金银花茶?

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

如果大家在选购金银花时,首先应该先比较一下它们的外型,看看花朵是否完整饱满,再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。因此,在选购时要注意制作的日期、保存的期限,避免购买发霉 或潮湿的商品。

如何选购金银花茶?

如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。购买时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。

如果金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则小心是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。消费者在购买可以选择品牌大、诚信好的的品牌,大品牌商家的产品质量均属上乘,可放心购买。

以上便是小编为您介绍的关于选购金银花茶的方法,现在您对选购金银花茶的方法了解了吗?希望本文对您在选购金银花茶的时候有所帮助!

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金银花茶的制作方法简介

大家对金银花茶的了解真的够深入吗?不知道你们平时都是怎样把金银花茶用来饮用的,它可不是只会泡饮爽口解暑的花茶呢,它可是有很大的药用价值呢!不知道你们对金银花茶的制作方法有没有了解过,带上你们的好奇心跟随小编一起来看看金银花茶的制作方法简介。

金银花茶的制作方法简介

1、茶胚制备   金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

2、银花采收   夏季为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。

3、茶胚吸香   按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。

 4、干燥包装   将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。   产品特点:携带方便,用开水冲泡后当茶饮,可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮,清热解暑,甘苦适中,清爽可口。

 金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含成分丰富,窨茶效果最好。鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水,及时付窨。金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45-50公斤,提花4-5公斤,实行整朵窨制。窨制方法是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上,拌和均匀。高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米。根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20-30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜。

以上内容就是小编归纳的关于金银花茶的制作方法简介,相信大家在看过之后对金银花茶的了解更加深入了吧。金银花茶需要经过四种加工工序才制作而成的哦,不知道大家看过之后有没有勾起大家选择它的欲望呢!没有尝试过金银花茶的朋友们一定要去试一试哦!


金银花茶的优劣辨别

大家去市场上选购花茶的时候,一定都想购买到最让自己满意的花茶了吧,可是想要选择到一款花茶能让自己称赞,那就需要一定的技巧了。不知道长期有购于金银花茶的茶友,你们对选购金银花茶有什么特别的方法吗?下面小编就要给大家讲讲金银花茶的优劣辨别。

金银花茶的优劣辨别

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾,性味甘寒。中国大部地区均产,而以山东产量最大,但是河南产的质量最佳,为道地产地。金银花有清热解毒,疏散风热,凉血止痢,降血降火,消咽利膈之功效。河南产金银花质优价格,市场上冒充产地的问题比较大。金银花可以治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。气清香,味淡、微苦。由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。

  成色越好的金银花药效越好,价值也更高,因此,需要学会分辨。我们来看看不同成色的金银花如何鉴别。

  金银花商品国家标准分为四等:

一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;

三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变; 

四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花,才可以确保购买到好的金银花,这样才能更好地治疗疾病。

以上内容就是小编普及的金银花茶的优劣辨别,长期有购于金银花茶的茶友们,一定要多注意以上小编所提到的内容了,希望通过小编的知识点讲解能帮助到大家以后在以后能选择到更好的金银花茶。





金银花茶怎么泡金银花茶的泡法

金银花茶怎么泡?一般是将金银花干品放入杯中,用沸水冲泡,晾凉。加入一点点的冰糖或蜂蜜水调味。

金银花茶怎么泡金银花茶的泡法

直接泡金银花茶,功效主要是金银花性寒,茶汤芳香、甘凉可口,适合在夏天冲泡饮用,有清热解毒功效,可预防感冒。金银花茶的泡法不仅仅是干泡,还可以与其他的养生茶一起,效果更佳。

绿茶金银花

金银花5克 甘草1片 绿茶3克

1、把金银花甘草绿茶全部用清水洗干净

2、然后一起放到茶壶里,倒入满壶沸腾的开水

3、盖上盖子,浸泡大概5、6分钟左右,便可以隔汁取水饮用,可反复冲3、4次

此金银花茶的泡法功效:抗菌之效并能清热解毒,防电脑辐射,适合长期坐在电脑前的朋友

薄荷金银花茶

金银花5克 薄荷叶3克

1、用清水把金银花和薄荷洗干净

2、先把金银花放于壶内,倒入小小开水,再冲洗一次,把水倒出

3、然后加入薄荷,倒入适量沸腾的开水

4、浸泡大概10分钟左右,让金银花和薄荷的味道出得更浓,便可倒水饮用

此金银花茶的泡法功效:有缓解感冒头痛症状,开胃助消化,提神醒脑

瑰花金银花茶

金银花3克 玫瑰花3、4朵 麦门冬2克 山楂2克

1、把以上所说到的材料全部用清水清洗干净

2、然后全部放到水壶里,倒满一壶沸腾的开水

3、盖好壶盖,然后浸泡大概15分钟左右便可倒茶水饮用

此金银花茶的泡法功效: 此味可以滋阴清热,解郁去躁,适用于肝火旺盛,脸色发黄,皮肤干燥者。