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普洱茶
花茶
其他茶中医师许瑞香在一场讲座中表示，金银花性味甘、寒，有清热解毒作用，也能抑制肉瘤的生长，可作用于肝胆系统和防癌调理。
浅谈金银花茶的抗癌功效
中医师许瑞香表示，金银花因为冬天也不会枯萎，故又称"忍冬花";中医古籍中提到，金银花清热，解诸疮、痈疽发背。药用及食用部位包括花蕾及花，干燥后使用;食疗应用上可与藤蔓一起泡酒，制成金银花酒少量饮用抗肿瘤。
许医师表示，还可运用来自制"加味黑豆解毒茶",材料为准备金银花、黑豆、甘草与鱼腥草适量，制作成茶饮引用。金银花具有解毒、杀菌和抗病毒的功效，与其它三味药物配合，将发挥更好的疗效。
还有"金银花养生茶",可准备材料金银花适量、甘草一片，做法为泡茶饮服或水煎代茶饮，也有类似的保健作用。
许瑞香另指出，鱼腥草性寒，味辛，为一种到处可以看到的野草，近年来研究鱼腥草的专家学者愈来愈多，备受瞩目，被认为可预防衰老、解除疲劳及抑制癌细胞增生，达到防癌的帮助。
中医师许瑞香表示，鱼腥草素可以达到抗病毒的作用。有助调节身体的免疫系统，抑制癌细胞的增加、发展。鱼腥草还含锰有助抗氧化功能，可预防衰老、减轻劳累，及抑制癌细胞的增生，达到防癌的效果。另对高血压、便秘、鼻病、心肌哽塞、脑中风等也有一定的帮助。
许医师表示，食疗可选择"鱼腥草蛋花汤",材料准备鱼腥草嫩叶、蛋、酱油、糖、盐。做法为将烫过的鱼腥草嫩叶，在冷水中泡约半天消除臭味，沥干水份备用;锅内用海带、柴鱼煮好汤汁，加入适量的酱油、砂糖及盐，待汤再煮开之后，淋上打散的蛋汁，将火关掉，稍微闷一下即可食用。
相关链接：金银花茶的功效与作用
关于金银花茶的制作工艺
说到金银花茶大家对它熟悉的程度不比小编少吧，早在很多年前金银花茶就被人们采摘食用，遗传至今想必它也有让你不容小觑的功效，不知道长期选择金银花茶的茶友你们对金银花茶的了解是否够多呢？下面小编就给大家讲讲关于金银花茶的制作工艺。
金银花除了具有无可比拟、十分广泛的药用价值以外，金银花的保健养生，美容养颜功效也已被许多现代女性的大量饮用效果所证实。其实，早在两千多年以前我们的祖先对金银花就已有一定的认识了。
《神农本草》将金银花列为上品，并有“久服轻身”的明确记载; 《名医别录》记述了金银花具有治疗“暑热身肿”之功效;李时珍在《本草纲目》中对金银花久服可轻身长寿作了明确定论。
清朝《御香飘渺录》一书中记载皇太后慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事时描述说：“太后将安息前半个时辰光景，先把面上那些鸡子清用肥皂和清水洗去以后，接着便得另外搽上一种液汁”(金银花蒸馏液)。“这种液汁能使太后方才给鸡子清蹦得很紧的一部分皮肤重新松弛起来，但又能使那些皱纹不再伸长和扩大，功效异常神奇伟大。”清乾隆皇帝御用的宫廷秘方延寿丹就是以金银花为主的。国内外比较驰名的某减肥茶，其主要配方原料就是金银花。
1、茶胚制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收
夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装
将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。
以上就是关于金银花茶的制作工艺了，不知道大家看完内容之后对金银花茶是不是更加的了解呢？金银花的保健功效一点都不比其他花茶少呢！它的药用价值也是蛮高的哦！没有试过金银花茶神奇功效的茶友们小编建议你不妨去试一试。
金银花茶的加工工艺
金银花茶属于花茶，它是金银花与茶叶加工成金银花茶，芳香可口，具有清凉解毒、通经活络等功效。现将其加工技术要点介绍如下。
一、主料制备，金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。
二、金银花采收5～7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘。此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。
三、茶叶吸香，将干茶与金银花鲜品置于能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花（银花必须平摊于纱布袋中），加盖把容器口密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复作第二次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
四、花茶配制，茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。上述方法制成的花茶，可以达到色香味俱佳的效果。
茉莉花茶好处-金银花茶是红茶还是绿茶
什么样的绿茶好 茉莉花茶好处-金银花茶是红茶还是绿茶
金银花茶是红茶还是绿茶
金银花在很多人眼中是美丽观赏植物，是一种传统中药材，属于花茶中的优质种类，人们在采集这种植物的花了以后将晾晒加工可以入药也能直接用来泡水喝，适宜饮用好处非常的多，与红茶、绿茶是没有关系的！具体如下！
金银花茶属于花茶
金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
金银花的种类
1、山银花
山银花为落叶藤本，正名华南忍冬，多生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中，产安徽、浙江、湖南、湖北等南部地区，台湾和广东、广西也有分布。
2、大毛花
名字听起来很土，毫不起眼，但它是金银花最古老的品种，素有金银花之乡的山东平邑县60%种植面积是大毛花。它经过几百年的选育栽培，极耐干旱、贫瘠，适合在贫瘠山岭地区种植，而且花朵产量也极高，远超其他品种产量。
3、树形金银花
又名四季金银花，是木本植物，它是由大毛花选育改良的品种，在山东、河南、河北发展良好。
4、懒汉金银花
懒汉金银花也是木本植物，是有树茉莉花茶好处形金银花嫁接而得，具体地址和时间无从考证。
5、红色金银花
红色金银花顾名思义，其花不同于其他金银花花朵颜色，它的花朵颜色为红白色，十分特别，它是树形金银花的变异种。
金银花的种植条件
1、有什么茶土壤条件
金银花对土壤要求不严格，在砂石山粗骨质土、石灰岩褐土及一般盐碱地上均可生长开花。
2、水分条件
金银花抗旱能力极强，在土壤含水率10%左右粗骨质土上，一般树种已经呈萎蔫状态，而金银花仍然正常生长开花。在土壤水分条件适宜时，植株生长旺，冠幅大，产量高。土壤水分过大时，叶片易发黄脱落。
3、温度条件
金银花对温度适应范围很广，冬季在零下30度可安全越冬，春季当气温5度以上时开始萌芽展叶，夏季20～30度时新梢生长最快。
4、光照条件
金银花喜光，光照充足则植株健壮，花量多，产量高。光照不足则枝梢细长，叶小，产量低。所以金银花应栽在光照充足的山坡或地堰上，不宜在林下，沟谷或阴坡栽培。
金银花什么时候种
1、种子繁殖
金银花种子繁殖通常在4月播种，将种子在35～40℃温水中浸泡24小时，取出拦2～3倍湿沙催芽，等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距21～22厘米开沟播种，覆土1厘米，每2天喷水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1公顷用种子15千克左右。
2、扦插繁殖
金银花扦插繁殖一般在雨季进行，在夏秋阴雨天气选健壮无病虫害的1～2年生枝条截成30～35厘米，摘去下部叶子作插条，随剪随用。在选好的土地上，按行距1.6米、株距1.5米挖穴，穴深16～18厘米，每穴5～6根插条，分散形斜立着埋土内，地上露出7～10厘米左右，填土压实。
金银花的种植技术
1、适时剪枝
剪枝绿茶红茶可以混着喝吗是在秋季落叶后到春季发芽前进行，一般是旺枝轻剪，弱枝强剪，枝枝都剪，剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉，对肥水条件差的地块剪枝要重些，株龄老化的剪去老枝，促发新枝。幼龄植株以培养株型为主，要轻剪，山岭地块栽植的一般留绿茶多少钱一瓶4～5个主干枝，平原地块要留1～2个主干枝，主干要剪去顶稍，使其增粗直立。
2、合理整形
整形是结合剪枝进行的，原则上是以肥水管理为基础，整体促进，充分利用空间，增加枝叶量，使株型更加合理，并且能明显地增花高产。剪枝后的开花时间相对集中，便于采收加工，一般剪后能使枝条直立，去掉细弱枝与基生枝有利于新花的形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，浇一次水，促使下茬花早发，这样一年可收4次花，平均每亩可产干花150～200千克。
3、培土除草
金银花种植每年培土、除草3～4次，出新叶时进行第1次，第二次花期前进行第二次，在秋末冬初霜冻前进行最后一次。培土的目的是以免花根露出地面，建议配合施肥同时进行。除草应从花棵外围开始，先远后近，注意切勿损坏根系。
4、合理追肥
金银花栽植后的头1～2年内是植株发育定型期，多施一些人畜粪、草木灰、尿素、硫酸钾等肥料。栽植2～3年后每年春初应多施畜杂肥、厩肥、饼肥、过磷酸钙等肥料。第一茬花采收后即应追适量氮、磷、钾复合肥料，为下茬花提供充足的养分。每年早春萌芽后和第一批花收完时，开环沟浇施人粪尿、化肥等，每种肥料施用250克。
5、收获加工
金银花采收最佳时间是清晨和上午，此时采收花蕾不易开放，养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束，因为金银花的开放受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间最长不要超过4小时。
综上所得，金银花茶属于花普洱茶什么时候喝茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好！
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