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金银花茶的泡法金银花茶怎么泡才好喝

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

金银花茶的泡法讲究的是既能发挥金银花茶的香气,又能显示茶胚的美丽。那想要达到这样的效果,金银花茶要怎么泡才会好喝呢?

金银花茶要怎么泡才会好喝呢?冲泡一些茶胚特别细嫩的金银花茶,因金银花茶的茶胚本身具有艺术欣赏价值,最好是用透明的玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取二三克金银花茶入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右开始冲泡,随即盖上杯盖,以防金银花茶的香气散失;手托茶杯对着光线,透过玻璃杯壁观察金银花茶在水中上下飘舞、沉浮,以及金银花茶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色一系列变幻的过程。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻金银花茶汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,有兴致的人,还可凑着金银花茶的香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

待金银花茶茶汤稍凉,小口品饮,入口后稍微停留一会儿,用口吸气、以鼻呼气,使金银花茶往返流动,充分的和味蕾接触,品尝金银花茶的茶味、香气后再咽下,这样才能品尝到名贵金银花茶的真香实味,令人神醉,正如茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。

综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留三分之一金银花茶茶汤续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开金银花茶的茶汤鼻闻、口尝,综合领略金银花茶的适口度,香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者,就是为金银花茶中的高品、名品、珍品。

以上是针对高档金银花茶的泡法,那中档金银花茶要怎么泡才会好喝呢?泡饮一般中档金银花茶,就不强调观赏茶形了,可用洁白瓷器盖杯,用100℃沸水冲泡后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。中档的金银花茶香味醇。中档的金银花茶,在北方称之为茶末,或者叫高末,北方用白瓷茶壶冲泡,保温效果好,能充分泡出茶味,视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量金银花茶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,方便、卫生,适合家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常。

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金银花茶的副作用是哪些

  金银花茶的副作用是哪些,众所周知,金银花茶具有清热解毒的功效,但是除此外,金银花还有润喉解渴、抗炎消肿等等功效,但是就只有好处没有坏处吗?当然不是了,那么下面还是和小编一起来详细的了解一下金银花茶的副作用是哪些吧。

金银花茶的副作用是哪些

  金银花茶的副作用

  不管是什么花茶,在都是有一定的副作用的,只是副作用有大有小而已。

  1、脾胃虚寒的人禁饮金银花茶。金银花适合体质平和或体质内热者服用,而脾胃虚寒的人不宜用。

  2、经期的女性禁饮金银花茶。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

  3、金银花茶天天饮用不可取。自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克,沸水冲泡频饮,但最好不要天天喝。

  4、金银花茶隔夜了禁饮。金银花泡水与泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。

  5、金银花茶冷了禁饮。金银花不宜冷饮,冷饮容易导致腹泻。因此,金银花泡水喝是应趁热饮用,才能更好地发挥效果。

  金银花茶的副作用是哪些,看完文章的朋友忆当年有了更多的认识了吧,金银花茶的功效是有很多但是也不要忽略了小编以上介绍的一些不好的一面哦。

花茶是茶吗金银花茶存储方法

  1、避免光照。茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。

花茶是茶吗金银花茶存储方法

  2、防止走气。宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

花茶是茶吗金银花茶存储方法

  3、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

花茶是茶吗金银花茶存储方法

  4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

  5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。


妈妈们注意啦金银花茶助孩子防夏季病

随着夏日的到来,气味甘淡的金银花成了许多家庭的新宠,一些地方还流传着给儿童喝几次金银花的风俗,可以预防夏季热疖的发生。金银花确实是夏季清凉的佳品,它性偏寒,味甘,具有清热、解毒、凉血的功效。盛夏酷暑喝上适量的金银花茶,可以预防中暑、肠炎、痢疾等疾病。

妈妈们注意啦金银花茶助孩子防夏季病

但是,金银花毕竟是药,而且性寒,所以给孩子饮用也要稍加注意,小编就给妈妈们几个温馨提示。

提示一

妈妈可以在中药店或者一些茶叶店买到金银花,一般来说,专业的药店出售的金银花质量要好一些。在挑选的过程中,妈妈也要学会辨别真假。

掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量,所以外形相似,但可见花蕾粘连甚至发霉变色,轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。通过这个方法,可以辨别出金银花是否正宗。

提示二

6个月大以后的孩子才能服用金银花,而且不能空腹服用,以免对宝宝的脾胃造成伤害。有些妈咪会用金银花水给宝宝泡澡,洗澡前要确认宝宝皮肤无破损。

提示三

金银花偏寒性,经常服用,可能引起肠胃功能紊乱,建议服用3天以后,停用一周,以减轻孩子的肠胃负担。

许多妈妈会用金银花冲泡成一杯淡淡的茶水给宝宝饮用,其实金银花很白搭,在大约1/3的中药处方中都可以看到它的身影。平时给宝宝喝,不妨也搭配一些其他的花茶,效果也不错。

白搭金银花:三花茶

材料:

金银花10克,菊花10克,茉莉花3克。

做法:

将这三种花用过一遍开水冲洗干净,然后用沸水泡茶即可饮用。

营养小贴士:

三花茶有清热解毒的作用,可以治疗头痛口渴、咽喉痛。

白搭金银花:金银花甘草茶

材料:

金银花、生甘草各5克。

做法:

将这两种花用过一遍开水冲洗干净,然后用沸水泡茶即可饮用。

营养小贴士:

金银花甘草茶有防暑抗温,适量饮用可以清热解渴。