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花茶功效之金银花茶的功效与作用

2019-06-18 访问量: 16 茶礼仪网

大家在喝菊花去火茶包的时候有没有注意到里面加入的有一种长条的茶叶。那就是金银花了,金银花和菊花一样,有着很好地去火作用,在夏季时分,有许多人选择去泡点金银花茶来解暑。今天呢,在这里为大家介绍的就是金银花茶的功效与作用。

花茶功效之金银花茶的功效与作用

金银花茶的味道非常的清淡,在夏季非常炎热的时候,泡上一壶菊花加金银花的茶叶,喝上一杯,有着很好地去火效果哦。金银花泡出来的茶水颜色略为金黄色,并且味道有着清淡的青草味道,金银花并不是一朵盛开的花,而是一种花苞,根茎。长时间泡的话就会使茶水变深,味道更加浓厚。金银花茶的功效与作用和菊花相差不多。

金银花茶不仅只是有着去火的作用,他还有很好的解表作用,还有去除体内的脓肿,如果你因为上火而出现痘痘的话,或者一些皮肤肿块的话,那么金银花茶就可以用来解决这些问题了,如果你伤风感冒了的话,那就泡上一杯热热的金银花茶吧,喝完之后让自己不要受凉那就行了,这就是金银花茶的功效与作用了。

夏季的时候,我们体内火热旺盛,总是形成热邪侵犯身体,最明显的就是夏季上火脸上长痘痘了,不要急,这个时候就是金银花茶的功效与作用体现的时候了,坚持喝上一段时间,并且在这段时间坚持在天气凉快的时候去运动,多出汗排除体内的热气就可以了。

金银花茶的功效和作用还体现在,它可以帮助我们调节体内多余的热量,稳定心神。如果你每天习惯性的去运动的话,在你运动之前你可以泡上一杯金银花茶,然后在你运动完之后,气喘吁吁的时候就喝上一口金银花茶吧,那样你的心跳很快就会平定下来的。

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金银花茶的介绍

金银花茶的介绍

一说起金银花茶,大家都会想到到热解毒,凉散风热,而金银花确实是性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪的好药材,下面就金银花茶做一详细介绍。

芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”之誉。金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健体的良好功效。据说还有美容功效呢:能调节女性内分泌,去除黄气及色斑。

如何自制金银花茶?将金银花摘下来晒干后,金银花的泡法及喝法介绍:一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可,可酌加冰糖或蜂蜜饮用。金银花冲泡还可以搭配薄荷、桔梗、竹叶、或甘草。口感很不错。

金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶 味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。

了解如何自制金银花茶后,我们要注意脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

金银花茶的泡法金银花茶怎么泡才好喝

金银花茶的泡法讲究的是既能发挥金银花茶的香气,又能显示茶胚的美丽。那想要达到这样的效果,金银花茶要怎么泡才会好喝呢?

金银花茶要怎么泡才会好喝呢?冲泡一些茶胚特别细嫩的金银花茶,因金银花茶的茶胚本身具有艺术欣赏价值,最好是用透明的玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取二三克金银花茶入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右开始冲泡,随即盖上杯盖,以防金银花茶的香气散失;手托茶杯对着光线,透过玻璃杯壁观察金银花茶在水中上下飘舞、沉浮,以及金银花茶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色一系列变幻的过程。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻金银花茶汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,有兴致的人,还可凑着金银花茶的香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

待金银花茶茶汤稍凉,小口品饮,入口后稍微停留一会儿,用口吸气、以鼻呼气,使金银花茶往返流动,充分的和味蕾接触,品尝金银花茶的茶味、香气后再咽下,这样才能品尝到名贵金银花茶的真香实味,令人神醉,正如茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。

综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留三分之一金银花茶茶汤续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开金银花茶的茶汤鼻闻、口尝,综合领略金银花茶的适口度,香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者,就是为金银花茶中的高品、名品、珍品。

以上是针对高档金银花茶的泡法,那中档金银花茶要怎么泡才会好喝呢?泡饮一般中档金银花茶,就不强调观赏茶形了,可用洁白瓷器盖杯,用100℃沸水冲泡后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。中档的金银花茶香味醇。中档的金银花茶,在北方称之为茶末,或者叫高末,北方用白瓷茶壶冲泡,保温效果好,能充分泡出茶味,视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量金银花茶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,方便、卫生,适合家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常。

金银花茶苦吗及需要注意什么,金银花茶最佳泡茶水温是多少

  金银花茶甘醇鲜美、茶韵独特、是花茶的一种。众所周知,茶叶是具有养生功效的,金银花茶也不列外,那么你了解金银花茶苦吗及需要注意什么?金银花茶最佳泡茶水温是多少?一起来了解下吧!

金银花茶苦吗及需要注意什么,金银花茶最佳泡茶水温是多少

金银花茶是苦的吗

它的味道不苦也不酸。金银花水,汤色金黄,气味清香。

味道发苦的原因:可能使添加有其它的清热药材,或者是金银花在晾晒过程中已经坏掉。

味道发酸的原因:可能是由于金银花保管不当受潮,导致它变质,俗称:“馊了”。

金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。

市面上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑鼻,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是夏天饮用更为适宜。金银花品种较多,常见的有红金银花 黄脉金银花 和白银花 等。香气以白金银花最佳。此花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,故窨茶以开花当天最好。

金银花茶 -注意事项

  1、金银花茶具有消炎解热的功效,不宜常饮,会使体质变虚,造成阴阳失衡。

  2、金银花茶性味寒凉,会影响脾胃的运化,不利于消化,因此脾胃虚寒及气虚体弱者、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核者忌用,另外,妇女在月经期间尽量不要喝金银花茶。

  3、对孕妇的阴虚血热的症状起到缓解作用,孕妇可适量喝点金银花茶,但不宜太浓,且怀孕6周前不宜饮用金银花茶。

  长期大量服用金银花茶确实会对身体造成一定的损害,尤其是导致脾胃受损,因此无论是把金银花茶当一般的饮品喝还是使用金银花治病,都切记不可长期饮用。

  4、金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。

  5、需要注意的是,金银花不宜冷饮,冷饮容易导致腹泻。因此,金银花泡水喝是应趁热饮用,才能更好地发挥效果。

  6、自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克,沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。

  7、金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

金银花茶宜忌人群

金银花茶适宜在夏季饮用。非常适合口干舌燥、头昏脑胀、多汗烦闷、皮肤感染、外伤感染、腮腺炎、扁桃体炎、肠炎、肺炎、乳腺炎、阑尾炎、痈疽疔疮、丹毒、菌痢、麻疹、流脑、败血症病患者食用。

此外,金银花茶药性偏寒,不宜长期饮用。尤其脾胃虚寒、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核病人及妇女月经期内不宜饮用。

中国金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地,山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。

金银花茶苦吗及需要注意什么,金银花茶最佳泡茶水温是多少

  一、泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。

二、金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

三、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品茶。

高档的金银花茶怎么泡

  茶具:宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。

  水温:用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,堪称艺术享受。

  时间:冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,可以充分领略愉悦香气。

  饮用:茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下。

中档金银花茶的怎么泡

  泡饮中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。

低档金银花茶怎么泡

  低档金银花茶一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。