祁门红茶怎样储存和保藏方法-茶礼仪网

祁门红茶是中国历史名茶之一被誉为红茶中的极品。祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

在享受祁门红茶的芳香时候，别忽视了祁门红茶的保存，使其更加长久的保留芳香，祁门红茶的保存方法一般有三种：

祁门红茶存储法一、袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

祁门红茶存储法二、罐储存法

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

祁门红茶存储法三、冰箱存法

冰箱都有保鲜的功能，低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密，选用高密度的食品包装袋，尽量包的厚实一些，挤压出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出时，茶叶的色香味基本保持不变。

有用+10

赏

祁门红茶有什么独特之处

　　我国很多地区都凭借着好茶而拥有了好名声，即使它原本是不为大部分人所知的，但自从其好茶为大部分人所知之后，这个地区也便有了相同待遇。比如祁门这个地区，它只是位于安徽某不发达地区的小山区，但自从其红茶走进人们的世界后，自从祁门红茶受到很多人欢迎之后，祁门这个小山区的名气也响亮起来。

　　祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种都能采摘很多茶叶，产量很高，而且品质优越，因为其植于肥沃红黄土壤，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

红茶图片

　　祁红有哪些品质特点呢?祁红的外形特点是条索紧细匀整，锋苗秀丽，而在色泽上则是乌润(俗称“宝光”)的;祁红的内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣) 红亮。

　　祁门红茶怎么饮用好呢?如果要体验那种特别的祁门香，那么就要采用清饮法。具体来说，就是直接饮茶汤，而不是像柠檬红茶那些调味茶一样，要增加别的美味营养之饮品。如果调和了柠檬等物，那么这些饮品也会有香味，从而令祁门香失色不少。当然，添加鲜奶也不会令祁门香失色，如果是不需要感受祁门香，那就可随意调配其他饮品。

祁门红茶营养价值高

　　相信喝茶的朋友们除了拥有喝茶的兴趣以外，还会喜欢去研究一些知名度比较高的茶种吧，这样不但可以喝更好的茶，还能够陶冶自己的情操，最重要的是能够丰富自己茶文化的知识。祁门红茶朋友们了解多少呢?下面还是让小编为大家介绍吧。

　　祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是中国历史名茶，与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶，泡出的茶汤和叶底均呈红色。香味似水果，又蕴有兰花香，国际市场称其为祁门香。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，英国王室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。

祁门红茶

　　祁门红茶还具有多种营养价值，祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。对人体有诸多好处。

　　相信朋友们现在对于祁门红茶的了解已经很透彻了吧。祁门红茶的诸多好处以及发展的过程更是值得了解的。希望小编这次的介绍能够让朋友们对祁门红茶产生兴趣，相信祁门好处不会让朋友们失望的。