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其他茶中国的茶叶种类繁多，安吉白茶和西湖龙井茶两者都是我们生活中经常见到的茶叶品种，它们都是浙江省比较知名的茶叶种类。安吉白茶和龙井茶的口感以及功效都是很出色的，在茶界中经常有人会拿两者来进行比较，那么安吉白茶和龙井有什么区别呢？接下去就跟着小编一起来看看吧。
安吉白茶
一、口味不同：
安吉白茶和龙井都是绿茶中的茶种类，不过两者的口感当然是不同的。首先安吉白茶入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉，淡雅且香醇。而西湖龙井入口时会给人醇厚且香醇感，能让人瞬间精神抖擞，提神效果可不是一般的好。
二、制作工艺不同：
安吉白茶是汉族名茶，产地在浙江省安吉县，那里山清水秀环境非常好，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工制作而成属于绿茶类，而白色是因为加工原料的嫩叶都是白色的茶树。
龙井茶
西湖龙井可以说是中国的十大名茶之一了，产地位于中国杭州西湖的龙井茶区，已经有了1200多年的历史。龙井在明代被称为上品，属于绿茶扁炒青的一种。这种扁炒青的制作工艺其特点就是形状比较扁平光滑，因为制作工艺以及产地不同，所以种类也有点不同。
三、等级标准不同：
安吉白茶和龙井的等级标准当然不同，两者都有着自己的评级标准以及品质标准，都分为五个级别。它们每个级别都有自己的品质特点，评判它们的是否好还需要通过品质来判断。是不同把两个工艺不同品鉴标准不同的茶叶，放在一起比较哪个好哪个坏的。
龙井茶
以上就是有关安吉白茶和龙井茶的区别知识介绍。其两者都是属于绿茶茶类，两者的外形虽然长得像，但是在口感、制作工艺以及等级标准上就已经有一定的差别了。小编提醒，安吉白茶和龙井茶都是养生保健茶饮，经常饮用有抗衰老、防辐射、降血压的功效哦！
安吉白茶的生长环境是怎样的？
安吉白茶是地道的绿茶，也是绿茶之中的后起之秀，它是一种珍罕的变异茶种，产茶时间很短，通常不到一个月。安吉白茶在业内有人形容，那是白着白着就变绿了，这是怎样一种奇特的景观呢?很大程度上和它的生长环境有莫大关系。
安吉白茶产自于天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
所以我们从市面上购买到的安吉白茶，经过浸泡之后叶底还会出现玉白色，这并非是变质，而是安吉白茶在绿茶界中所独一无二的特性。
南京新茶售价下降安吉白茶价格逼近百元
4月26日，记者从南京市郑和茶都、汇景茶城等批发市场了解到，南京市场上新茶售价已经出现的松动迹象，外来的新茶纷纷跳水，安吉白茶销售价格只有每斤110元。
近日，随着气温的快速攀升，各地的新茶也大量大市。往年一般在二月底三月初就陆续有新茶上市，但是今年由于全国各茶叶主产区均受到低温阴雨天气的影响，新茶上市脚步姗姗来迟，直到3月底才陆续上市，比正常的时间推迟了20天左右。由于早期新茶上市量较小，导致价格普涨15%左右，进入4月下旬后，天气迅速转暖，外地新茶开始大量上市，价格比前期有明显的下降。
据了解，市民喜爱的宜兴毛尖茶，刚上市时要每斤60元，现在郑和茶都批发市场最低只要每斤30元，郑和茶都一家店主吴文生说，由于安吉白茶的大量上市，加之市场竞争也激烈，价格也从清明前的每斤1800元左右降至每斤110元左右。
虽然外地的新茶价格纷纷跳水，南京本地的新茶价格相对坚挺，下降幅度在10%左右，碧螺春目前每斤售价在400至1000元，最具有代表性的南京雨花茶售价仍维持在每斤1500元左右。
记者注意到，目前各批发市场内的铁观音茶数量较少，但是价格却未上涨。据了解，铁观音茶主产区福建安溪县在4月14日遭受一次霜冻，几万亩茶园损失巨大，即使收上来的茶叶品质比往年也差了很多，就造成了虽然量小价格与以往持平的局面，再过20天左右，铁观音茶将大量上市。
茶叶真假辨别：如何辨别真假安吉白茶
面对如今市场上繁多的茶叶品种，尤其是叫安吉白茶而非白茶类的品种，消费者如何才能购买到真正的白茶呢?“白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。从外观颜色上，白茶呈现银白色。而像安吉白茶经过系列加工则呈绿色。
当然，也可以从产地上来分辨真正的白茶。与此同时，薛德全还向记者透露，像比较正规的安吉白茶包装上都会标注其属于绿茶类，不会让消费者轻易误会。“在购买普通白茶时，按照白茶中白毫银针、白牡丹、寿眉，如果是以上3个等级字样的就是福建白茶。安吉白茶与真正的白茶保健功效也是截然不同的。安吉白茶属于绿茶类，有着防电脑辐射的一些作用，比较适合上班族们的日常饮用。
另外小朱出4绝招：市场上有不同等级的安吉白茶，一般消费者很难辨别出安吉白茶的优劣。所以要从辨色、闻香、品位和观形四个方面，来辨别安吉白茶的特色。
辨色
消费者想要鉴别安吉白茶的真伪、优劣，首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。
闻香
第二招就是闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。
品味
从品味上来说，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。
观形
最后一道是观形，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白，胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关