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安吉白茶的典故安吉白茶的起源大揭秘

2019-06-21 访问量: 16 茶礼仪网

安吉白茶作为绿茶中的一种茶品,由于所采摘的茶叶原料是来源于一种茶芽为白色的茶树之上因此还有白茶二字。对于安吉白茶来说有着什么样的典故传说呢?下面我们就来看看吧。

安吉白茶的典故安吉白茶的起源大揭秘

相传在唐代时期,茶圣陆羽在编写完其所编著的《茶经》一书时,总觉得《茶经》中的茶叶种类还是不够完善,还是有其他茶叶品种没有记录进来,于是其就带着他的书童去四处游山玩水,品饮下各地的名茶,顺便有机会的话看看有没有机遇能够遇到没有记录到的茶品。

一天,他们逛着逛着来到了湖州府辖区一座山上,这座山风景秀丽,由于他们一路逛到了山顶。山顶上望去一望无边,走着走着陆羽看到了在不远处长着一种从没见过的茶树,和其他茶树样子差不多,不过不同的地方在于此茶树的茶芽都是白色的,非常好看。于是陆羽就在这边待了下来,采摘此茶进行炒制。炒制好后,用当地的溪水进行冲泡,茶香浓郁,茶水透明清澈,清香扑鼻,茶叶舒展,品饮起来,味道鲜醇爽口,味道好极了。陆羽高兴的说道,终于找到了,终于找到了。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树了哦。

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安吉白茶属于什么茶,安吉白茶到底是不是白茶,安吉白茶图片

  喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,因此,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。下面小编为大家介绍安吉白茶属于什么茶?安吉白茶到底是不是白茶?一起来了解下吧!

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  不要用主观的思想去判断一个事物的属性,不要看到该茶的名字叫做安吉白茶就以为是属于白茶类型的,其实安吉白茶是属于绿茶的一个组成部分,其颜色主要是白色,因此有了这样的名字。相信很少有人看到白色的绿茶吧,其实安吉白茶其实极少见的一种情况,并且在茶文化里面,白色的茶叶具有祥瑞的意思,可见该茶也是具有很重要的地位的。
  安吉白茶产于中国著名的竹子之乡——安吉县。由绿茶加工而成属于绿茶类。其中的白色是由于在加工过程中加入一种白色的茶树嫩叶作为原材料。安吉白茶可以说是一种很奇特的茶种,在特定的优态环境下生长出的变异茶树,乃是大自然赠与人类的一种珍贵品种。

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  安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶属于绿茶类。

重要的事情说三遍。

安吉白茶主产于浙江省安吉县,为新创名茶,创始于1980年,与六大茶类里的“白茶”不是一类茶。安吉白茶的采摘时间一般在3月中下旬至4月中下旬,采摘标准为玉白色的一芽一叶初展至一芽二叶,都是采用的绿茶加工工艺,包括:鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理。

由于安吉白茶的氨基酸含量高于普通绿茶1倍左右,制成的干茶鲜爽度好,目前也有一些茶企以其原料采用龙井茶制法加工成龙井茶。

2、安吉白茶为什么叫“白茶”?

这个问题简要回答起来就是一句话:因为安吉白茶的茶树叶片,在22~24摄氏度的时候,是嫩白色的。

梅府茗家茶叶2018新茶茗茶绿茶安吉白茶明前特级A100g原产地珍稀白茶春茶

京 东 价 ¥169.00

品牌: 梅府茗家
 

商品名称:梅府茗家茶叶 2018新茶茗茶 绿茶 安吉白茶明前特级A100g 原产地珍稀白茶春茶

商品编号:10178887463

店铺: 梅府茗家茶叶官方旗舰店

商品毛重:150.00g

货号:0040

分类:安吉白茶

采摘时间:明前

工艺:炒青绿茶

形状:针形



一次性买了4种茶!就因为前两次在他家购买茶叶很成功,茶叶很纯正,无论是绿茶,还是乌龙茶,都特别的正宗!味道相当不错,价格又合理,很久没喝到这样高性价比的茶了,不错!

 

品相口感符合描述,送了没有标注的赠品,意外的惊喜。

 

第一次在这家店卖茶叶,收到货后看上去感觉不错,另外额外的送了一个茶杯,质量感觉也很不错。


安吉白茶和毛尖哪个好

安吉白茶是浙江湖州市安吉县土特产,國家地理标志产品商品。毛尖,归属于绿茶叶或白茶的一个子商品,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。安吉白茶和毛尖哪家好?人们来各自了解一下!

安吉白茶

1、质量特点

安吉白茶属绿茶叶类,按绿茶叶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计伸直略扁,形如兰蕙;颜色翠绿色,白毫显出;叶芽如金镶碧鞘,内裹卓玄金,十分俏丽。冲调后,芳香高扬且长久。味道鲜香,饮毕,唇齿留香,回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮,芽叶一朵朵可辨。

2、获奖情况

安吉白茶,浙江湖州市安吉县土特产,國家地理标志产品商品。2005年4月,原國家质检总局宣布准许“安吉白茶”为原产地地区维护商品(即地理标志产品维护商品)。今年11月15日,当选我国农业品牌文件目录。今年12月23日,当选“中国农产品百强企业代表性知名品牌”。

毛尖

1、质量特点

(1)都匀毛尖

都匀毛尖茶采用本地的苔茶优良品种,具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点,含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点,即干茶颜色绿含有黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。

(2)信阳毛尖

信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,没有残渣,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜,从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫,颜色翠绿色,冲后香高长久,味道淳厚,回甜生津止渴,汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮,味儿芳香香气扑鼻,伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗,不抗冲调、沒有茶香气。

(3)白马毛尖

质量特性:其外观设计是,索条紧结健壮匀净稍弯折,颜色翠绿色亮润,白毫显出。其中质是冲调后,香高清香味道鲜香,汤色清彻光亮,叶底葱绿匀称。1992年,被获评湖南省省部级茗茶。

(4)沩山毛尖

此茶系归属于白茶类。外观设计微卷发成小块,颜色黄亮光亮,白毫显出,汤色橙黄色晶莹剔透,松烟香味清香浓厚,味道醇甜可口。叶底黄亮嫩匀。1988年获我国第一届食品博览会奖牌奖。

2、获奖情况

毛尖茶中信阳毛尖和都匀毛尖指我国十大名茶之一,此外他们还包括了许多的殊荣荣誉奖;沩山毛尖是國家地理标志产品商品这些。

总而言之,在安吉白茶和毛尖茶种信阳毛尖和都匀毛尖是最好是的,次之就是说安吉白茶、白马毛尖、大庸毛尖、沩山毛尖这些。