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安吉白茶的功效与作用有哪些?

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

安吉白茶属于茶类偏为稀少的茶种,成品茶色、香、味、形俱佳,外形条索紧细显芽,芽壮实匀整,鲜活泛金边,形似凤羽,口感甘甜可口,汤色嫩绿明亮,那么安吉白茶有哪些功效与作用呢,小编带大家看看~~~~~

安吉白茶的功效与作用有哪些?

安吉白茶的功效与作用有哪些?

1、安吉白茶具保护人体神经细胞的作用

安吉白茶是一生中氨基酸含量很高的天然茶品,它除氨基酸之外还含大量的复合物和茶叶脂质,这些物质都可以保护人体的肝脏,增加它的凝血功痛,从而起到修复神经细胞的作用,因此这种安吉白茶对人类的脑损伤和肝损伤都出色的保健功效。

2、安吉白茶降低三高的作用

在现在生活中患高血压、高血脂以及高血糖的三高人群数量很多,而安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质,它可以在人体的神经系统中进行传输,起到降低三高的作用。

3、安吉白茶具镇静安神的功效

安吉白茶可以缓解人体神经的紧张程度,让人类紧绷的神经缓和下来,起到镇静和安神的出色功效。

安吉白茶的功效与作用有哪些?

4、安吉白茶可以提高记忆力

安吉白茶中的微量元素含量很高,特别是锰、锌以及硒等对人类脑部作用重要的微量元素含量最多,人们饮用安吉白茶之后,不但能修复坏死的脑细胞,更能起到提高记忆力的作用。

5、安吉白茶是妇性天然保健品

安吉白茶对女性的保健功效最为出色,不但可以调理女性的月经周期,也可以冶疗多种月经期间的不适状况,另外还能出色的减肥和美白功效呢。

安吉白茶对于女性就是福音,具有减肥还有美白的效果,还能起到降三高的作用,真是一款值得推荐的好茶。

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安吉白茶的起源与特异性状

安吉白茶是以安吉县区域生产的白叶1号茶树品种的春季白化鲜叶为原料,通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种凤形绿茶。而非福建等地所产的以多毫嫩芽为原料,经自然萎凋制成的红装素裹的半发酵茶—白茶。

白叶1号茶树品种原名为安吉白茶,曾用名大溪白茶、山河白茶、湖州白茶,考虑产权、商品干茶与茶树品种相同,概念容易混淆,故于2004年定名为白叶1号。

白叶1号茶树原产于安吉县天荒坪镇大溪村海拔800余米的桂家场,仅有一丛树龄逾百年的野生形态的白茶从。生长环境群峦叠嶂,云遮雾霭,以竹木为主组成的林相常年葱绿,由花山岗岩母岩风化成的土壤含有较多的钾、镁等微量元素;全年无霜期短,冬季低温时间长,以前绝对低温经常在-10摄氏度以下,相对湿度大。在这样的生态条件下发生的突变体形成了独有的遗传特性,具有规律性的白化返绿现象和高氨低酚的特征。

70年代,安吉县林业工作者发现了此茶树,80年8月,县政府拨款予以保护。81年成立了浙北茶树良种选育课题组,82年4月,课题组人员从该野生茶树丛上剪取插穗537支,在县林科所进行短穗扦插,成活288株。83年3月,移植于良种对比试验小区,种植82从,成活75从,结束了白茶1号只此一丛的历史。87年,成立了安吉白茶开发基地试验课题组,从试验小区母本上剪取插穗继续繁殖,至90年底,在县林科所建立了基地5.6亩。

安吉白茶新茶上市时间安吉白茶的采摘时间

安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,采摘时间只在春季二十天左右,那安吉白茶新茶上市时间是什么时候呢?具体的介绍如下!

安吉白茶新茶上市时间

安吉白茶春茶一般在三月底上市。因此,预计2020年安吉白茶上市的时间也大概会在三月底左右,前后也就相差几天的时间。

安吉白茶的采摘时间

安吉白茶茶树的产茶时间相对较短,在3月15至4月15之间,不足一个月,所以采摘要及时。安吉白茶最大的特点就是“白”,并且想要制作安吉白茶,原料必须为白化期采摘的茶叶。除此之外,安吉白茶还根据一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶进行等级划分,标准的安吉白茶为一芽一叶或者一芽二叶。品质上佳的安吉白茶芽长于叶,色泽白皙隐翠。

安吉白茶的品质特征

安吉白茶因制作工艺精湛,品质极其优异。其外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

安吉白茶采摘时间影响因素

1、天气

如果天气稳定,白天气温保持在20度左右,夜间温度在12-15度以上(夜间温度很重要,如果白天气温高,夜间气温低,茶芽几乎不长。),开采时间会提早一些,气温低就不一定了。

2、地理环境

不是说气温高全县安吉白茶都能同一时间开采,这个是不一定的。像山区海拔高气温低,常年雾气环绕,正常情况下一般要比丘陵地带要晚上2-3天开采。像2017年安吉很多山区在4月7-8号才零星开采,在这之前安吉白茶官方公布的开采日是3月28日,整整晚了10几天。

3、茶园管理

在茶季后对茶树进行修剪后、夏季对茶园施肥,除草;秋季茶园施肥,除草;冬季茶园防雪冻…等,每一块茶园情况都不一样,施肥、除草没有具体的统一标准。有些同一块山场,不同农户管理,开采时间也不一样,有些对茶园管理的好就早一点。虽然茶园管理不统一,影响来年新茶开采时间,但影响不大,影响大的是来年新茶品质。

4、产地环境

安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

综上所得,安吉白茶的具体上市时间是需要根据具体的情况来看的,但是,明前茶的效果最好,口感叶是最好的喔!

珍稀名茶--安吉白茶

白茶是我们安吉县的珍稀茶树良种,国内外罕见,现全县已发展白茶茶园面积15600亩。
白茶形态特征:春茶幼嫩芽叶为白色,春茶成熟老叶由白渐转为白绿相间的花白色,夏秋茶成绿色。
品质特征:外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然开张,叶张玉白,叶脉翠绿,氨基酸含量特高,为6.19-6.26%,高于普通茶一倍,白茶集观赏、营养、经济三大价值于一身,深受消费者青睐,供不应求,是极具有开发价值的一类名茶。
安吉白茶98年中国国际茶文化博览会获得推荐产品,获99'中国茶博会名牌产品,获99'国际茶博会金奖,2000年又获国际名茶金奖等等。