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西湖龙井对人体的十大好处

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网
西湖龙井只有杭州西湖地区特有种植的一种茶类,也是绿茶家族中昂贵的一种,西湖龙井的价格昂贵,每年的产量很低,所以造就了昂贵的价格。不过饮用龙井茶对身体健康好处多多的。

1、兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

西湖龙井对人体的十大好处

5、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病,皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。

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储存西湖龙井茶的注意事项

  储存西湖龙井茶的注意事项?生活中很多东西都是需要储存的,否则会影响到东西的质量。因此储存是保存质量的方法,西湖龙井茶的储存是非常重要的,如果茶叶受潮,就会失去它原本的香味,或者发霉,无法饮用,浪费茶叶。湖龙井茶如何保存?茶叶在贮藏过程中,为防止其吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保藏方法,以使茶叶的保存期延长。

绿茶

  爱喝茶的人都知道,茶叶保存不好的话很容易受潮,茶叶受潮之后,轻者失香,重者霉变,多朋友购买回家的西湖龙井茶没有注意保存结果都变质了。西湖龙井是绿茶的一种,储存的方式也与很多绿茶种类类似,那么,储存西湖龙井茶的注意事项?

  1、忌异味

  西湖龙井茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,生性活泼极不稳定,能够广泛吸收异味。因此,储存西湖龙井茶要将有以为的物品隔离开。

  2、忌潮湿

  西湖龙井茶具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

  3、忌氧气

  西湖龙井茶叶中所包含的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等等物质易与空气中的氧结合,氧化后的西湖龙井茶叶会汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

  4、忌阳光

  阳光会将西湖龙井茶叶中的叶绿素分解及氧化酯类物质,西湖龙井茶叶如果长时间受到日光的照射,其内在物质会起化学反应,使西湖龙井茶叶品质变坏。

  5、忌高温

  过高的温度容易使西湖龙井茶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质遭到分解破坏,降低质量、香气及职位,西湖龙井茶的最佳保存温度为0-5℃。

  生活小提示:对于任何茶叶都一点要储存好,以免受到外界的影响,影响到它原本的味道。储存西湖龙井茶的注意事项,人们一定要谨记,在生活中利用起来,使茶叶保存好,以免受潮,影响到茶叶的质量,同时喝茶的时候注意适当饮用。

茗韵西湖龙井礼品

  现如今西湖龙井的饮用范围之广可以说是无人能及,之所以受广大消费者喜爱也是有他道理的,不过现在过年过节还是走亲戚,送一份茗韵西湖龙井礼品是非常可靠的,也非常的实用,茗韵西湖龙井礼品怎么样呢,我们一起了解一下。

  茗韵西湖龙井礼品在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。

茗韵西湖龙井礼品

  茗韵西湖龙井礼品的晾的程序就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。

  韵西湖龙井礼品在市场上销量非常高,他独特的地势和气候原因为它自身创造非常好的条件,我们在购买的时候,一定要看清商标,如果说看完之后还想要了解更多的话,最简单最直接的一个办法就是先在网站上找找看有没有合适的内容能够帮到您。

西湖龙井的传说-都匀毛尖和西湖龙井的区别

茶叶外包装设计 西湖龙井的传说-都匀毛尖和西湖龙井的区别



都匀毛尖和西湖龙井的区别都匀毛尖和西湖龙井的区别是:

1、品质特点不同

【都匀毛尖】

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。





西湖龙井的传说

【西湖龙井】

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井玫瑰花茶多钱一斤、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

2、创制历史不同

【都匀毛尖】

黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说:“都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品,到乾隆年间,已开始行销海外”。

【西湖龙井】

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞绿茶那个好喝西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

3、产地不同

【都匀毛尖】

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带。都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。

【西湖龙井】

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、乌龙茶会过期吗狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

4、工艺流程不同

【都匀毛尖】

手工制作方法:采摘→杀青→揉捻→搓团显豪。

机械加工方法:筛分→摊放→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊凉→复烘。

【西湖龙井】

工艺流程:采摘、晾晒、揉捻和炒制。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

都匀毛尖和西湖龙井都是中国十大名茶之一,而且是绿茶中的名茶,所以它们之间除了区别,还有很多共同点。