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西湖龙井8种新喝法让大家喝出更健康美味的绿茶

2019-06-21 访问量: 16 茶礼仪网

西湖龙井绿茶被誉为“国饮”,固然有其根据。我国唐代刘贞亮的“十德”就将绿茶的功效与作用精妙地归纳为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养气愤、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

根据现代科学证明,西湖龙井绿茶中的确含有很多特有的对人身体有意的营养元素,例如儿茶素和茶氟酸,可以有效的改善血液的活动。所以,常喝绿茶不仅有利于除菌防辐射,还有利于防止心脏病和中风的发生,而经常运动的人喝绿茶能加大肺活量。

而西湖龙井绿茶对女性来说更能美容养颜,用绿茶洗脸不仅可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,去掉已经老化的角质皮,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的功效。而绿茶中含有的茶多酚更是能够有效的抗衰老呢!

绿茶的功效不胜枚举,但是如何饮出健康的绿茶呢?当然,简单的清饮已经能够很好地发挥绿茶本身的功效,不过,如何在此基础上变出花样,甚至达到锦上添花的多重效果呢!下面小编就为大家介绍几种绿茶的时尚新喝法,让大家喝出更健康美味的绿茶吧——

1、盐茶

饮法:取茶叶3克,食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日分服4-6次。

药用疗效:可明目消炎、化痰降火,适于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。

2、糖茶

饮法:茶叶2克,红糖10克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日饭后一杯。

药用疗效:有和胃暖脾、补中益气之功效。可用于治疗大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。

3、姜茶

饮法:用茶叶5克,生姜10片共煎汁,饭后饮用。

药用疗效:有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好。

4、蜜茶

饮法:茶叶3克,开水冲泡,待茶水凉后加蜂蜜3毫升,每隔半小时服用一次。

药用疗效:有止渴养血、润肺益肾之功,适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。

5、醋茶

饮法:茶叶3克,陈醋2毫升,先用开水冲泡茶,5分钟后加醋饮服,每天饮3次。

药用疗效:有利胃止泻、散瘀镇痛之功效。

6、柿茶

饮法:茶叶3克,柿饼3个,冰糖5克,将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服。

药用疗效:可理气化痰、益脾健胃,最适合肺结核患者饮。

7、茶粥

饮法:茶叶6克,大米100克,将安溪铁观音茶叶用开水冲泡后滤去茶叶,与淘净后的大米煮成稀粥食用。

药用疗效:可和胃消积,治疗胃脘胀闷、消化不良等症。

8、奶茶

饮法:茶叶2克,牛奶半杯,白糖10克,先将牛奶和白糖加半杯水煮沸,再放进安溪铁观音茶叶冲泡,每日饭后饮服。

药用疗效:有消肥健胃、化食除胀和提神明目的功效。

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你知道什么地点的西湖龙井茶好吗


  西湖龙井作为知名的绿茶品种,在喝法上的讲究小编也就不做过多介绍了,我们今天要做的是从另外一个角度来看一下这个绿茶品种,主要是从什么地点的西湖龙井茶好这个角度出发,和大家一起探讨一下绿茶方面的一些值得借鉴的经验。

  西湖龙井顾名思义是在杭州市西湖区产区范围内的龙井茶,西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞、留下等),但是讽刺的是,核心产区的茶叶一来因为产量少,二来因为“上供”和“真贵”的原因,只有少部分人喝到了(每段历史都是这样),而作为主打的非核心产区龙井却不那么让人待见,甚至一些伪权贵还以非核心产区的龙井茶作为标准认识了龙井,什么地点的西湖龙井茶好其实也是慢慢摸索出来的。什么地点的西湖龙井茶好


  当然,要声明的是,我这么说并不是说非核心的都一定比不上核心的,毕竟他们都在西湖区,一个区能有多大,气候、环境、温度到底能有多大区别,这种区别在一般人的舌尖是微不足道的,而且事实是有些非核心产区的西湖龙井因为山势、局部温度、环境的原因,口感上比核心产区的有过之而无不及,所以不要一直问什么地点的西湖龙井茶好,其实其他地方的也不错!

  通过上述分享大家应该已经知道什么地点的西湖龙井茶好了,而这样的内容和经验的介绍最主要的目的还是要让大家能够建立起对于龙井茶的更全面的认知。如果说您看了之后还有什么地方有疑问的话,最好还是自己发挥主观能动性去研究看看。


高温保存西湖龙井绿茶要注意4点

茶叶的保健功效虽好,但西湖龙井绿茶在高温天气中却不易保存,存放时应注意以下几点:

1、忌高温:高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就加快3~5倍,茶叶易陈化变质。

2、忌光线:夏秋季的光线比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质易发生光化学反应,产生很多异味物质,从而导致绿茶有日晒味、陈味。

3、忌异味:夏秋季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更易因吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,很容易吸收异味。日常生活中,把茶叶放在嘴里嚼,能消除异味,就是这个道理。所以,绿茶在夏秋季更不要和其他有异味的东西放在一起。

4、忌氧气:绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。

因此,夏季贮藏绿茶时,最好将茶叶装在密封容器内,放入冰箱低温保存。西湖龙井的价格相对较高,所以我们在保存是要禁忌这四大项。

常喝西湖龙井绿茶可以健齿防蛀

德国牙科专家近日指出,每日饮茶(特别是西湖龙井等绿茶)对牙齿也大有益处。原因是茶中含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并能够防止口腔中形成过量的酸性物质。

每一片茶叶都含有丰富的氟化物,氟化物能够坚固牙釉质并防止龋齿的形成。一升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足一个成年人一天所需氟含量的50%。

每公斤干燥的茶叶含有40毫克到330毫克的氟,比一般植物要高10倍乃至几百倍。牙科研究人员研究了世界各地的茶叶,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高。此外,新采摘的茶叶中含氟量较高;低档茶含氟量要高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。因此,常用低档茶叶冲泡的茶水漱口,是个不错的选择。

另外,茶中还含有多酚化合物,能防止龋齿的形成。多酚类化合物能够阻止淀粉在口腔中转化为葡萄糖,而葡萄糖正是导致牙斑里细菌生长和制造酸性物质的罪魁祸首。

有实验显示,当受试者用红茶每隔3分钟漱口5次,每次30秒,牙斑细菌就停止生长和制造酸性物质。值得一提的是,由于绿茶在生产过程中没有被氧化,所以它含有比红茶更多的多酚类化合物。