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选购西湖龙井茶需认准防伪标识?

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井是中国十大名茶之首,有着“绿茶皇后”的美誉,以四绝品质获得很多茶友的青睐。有句话叫“树大招风”,市场上假冒西湖龙井的现象屡禁不止,杭州西湖区龙井茶行业协会也因此出台了一系列措施打击假冒行为。

选购西湖龙井茶需认准防伪标识?

杭州西湖区龙井茶行业协会规定了正宗西湖龙井包装上必须具有以下防伪标识:一是茶农标,主要是发给两区(西湖景区和西湖区)茶农;二是销售标识,将地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标二合为一,这个标志主要由企业以茶农标来换取;三是杭州市西湖龙井茶管理协会的证明标识,这个标识按照管理办法,是发给两区8家市级以上西湖龙井茶加工企业的;四是鉴于两区目前还有企业没有申领到地理标志产品保护防伪标的实际情况,今年印制了“三潭印月”的标志作为过渡。

如果去茶农家买茶叶,就需要认准“茶农标”,这是只配发给龙井茶的茶农,是茶农自产茶叶的护身符,代表着茶叶的正宗身份。而对于销售西湖龙井的企业行为,则是通过“销售标识”来规范。茶叶经销企业在向茶农收购茶叶时,必须同时收起与收购量等重的茶农标,然后凭茶农标到西湖龙井质量监控中心换取“销售标识”。

2014年龙井防伪,首次将地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标二合为一,在市场上购买龙井,有了这个标志就是正宗的西湖龙井。

记者到杭州市的多家西湖龙井专卖店走访西湖龙井防伪标识张贴情况的,来到位于凤起路75号龙牌西湖龙井专卖店,看到在他们的产品包装上各种防伪标识都明显。店里的服务员告诉记者,他们龙牌坚持做正宗西湖龙井的传承者,防伪标识自然是不会少的。

选购西湖龙井茶需认准防伪标识?

龙牌西湖龙井专卖店的周店长还告诉记者,除了这些官方标识之外,市场上还有其他的一些标识,最常见的就是“特级龙井”,但是这类标识完全没有任何效力,不代表任何一级部门、机构的认证许可,自然也不具备防伪功能。

市场上假冒的西湖龙井这么多,周店长也给大家在选购西湖龙井的时候支了几招:首先,正宗的西湖龙井茶各种标示是绝对不能少的;其次,很多人在挑选西湖龙井的时候,都会选色泽比较好的西湖龙井,但是其实,真正好的西湖龙井茶叶品相都不太好。

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一壶乾坤西湖龙井有啥好?

  西湖龙井,大家都听说过。西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,在中国有着响亮的名气,那么西湖龙井到底有什么吸引大家的地方呢?为啥那么多人都喜欢喝西湖龙井?有些人更是注重茶叶的品牌,就比如说乾坤西湖龙井,反响很是好,闲暇时泡上一壶乾坤西湖龙井,应该是一种很舒服的惬意的享受吧。

  茶有五色,红、黄、白、绿、黑。五色含五行,大体上来说,红茶属火,为强心之物;黄茶属土,为健脾之物;白茶属金,为润肺之物;绿茶属木,为养肝之物;黑茶属水,为利肾之物。一壶乾坤西湖龙井, 壶有银、铁、瓷、紫砂、玻璃等,不同材质的壶能将不同品性的茶芬芳适宜地释放出来,而茶的品质、壶的优劣、水质的好坏以及壶性与茶性搭配得是否妥当,是茶事成败的前提,只有在火(或电火)、茶(木)、水、壶(金)、人(土)的相互契合下,才能共同谱写天地乾坤和谐之恋曲。

一壶乾坤西湖龙井

  天地间,乾坤中,万事万物,皆有五性,即金、木、水、火、土五行,五行之间相生相克,互为依存。千变万化的乾坤都可以装进一把壶里。一种比喻,比如说:一壶乾坤西湖龙井茶,绿茶,为不发酵茶,制作时不经发酵。绿茶具备嫩、绿、鲜、清、亮、爽、甘、润等品质。银壶,独具发茶性,自古是皇室贵族独享的茶具,而具有一定年份的老银壶更能将茶香气激发出来。银壶的典雅与绿茶的优雅相匹配,银壶经过岁月的沧桑,表面会形成自然的包浆,色泽古朴典雅,而内壁永远都是银光闪闪。

  一壶乾坤西湖龙井,其实是人们对于西湖龙井的一种喻称吧?不管怎么样,西湖龙井可以说是在这个家喻户晓的茗茶了,正是因为其独特的茶叶的口感,很多人都纷纷对其竖起大拇指,对于它的赞美更是赞不绝口,在此,西湖龙井可以说是在这个享誉盛名了。

影响西湖龙井新茶价格的因素有哪些?

西湖龙井的价格差异很大,从几千到几十,那么为什么会有这么大的差异呢?影响西湖龙井的价格因素有哪些呢?咱们不妨来看看。

影响西湖龙井新茶价格的因素有哪些?

在了解西湖龙井新茶报价之前,首先我们来看看西湖龙井茶报价的影响因素。经过有关方面专家分析西湖龙井价格影响因素主要有:时间、等级、炒制技术、产地、气候等等多方面因素。所以,历年来明前西湖龙井的价格高于雨前西湖龙井,雨前西湖龙井报价又比雨后西湖龙井高;特级西湖龙井报价是所有等级西湖龙井中最高的;手工炒制的西湖龙井报价高于机器炒制的西湖龙井;狮峰山的西湖龙井比其他产区的西湖龙井报价高。所以我们不难看出不同等级和不同产区以及不同季节的西湖龙井茶价格都是大不相同。

有资料显示,2015年明前西湖龙井登陆上海市场,头茶价格为7800元/斤。

西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,每斤(500克)价格从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。龙牌西湖龙井考究表明,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳,价格也最贵,其他地区的西湖龙井价格略低。另外,据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井,龙牌西湖龙井提醒消费者仔细辨别,并建议在可信赖的网站购买。

影响西湖龙井的价格因素有很多,比如产地,比如手工炒制和机器炒制的区别,连气候也会影响价格,所以大家要区别的时候需要充分考虑各种因素。

喝西湖龙井茶的注意事项你都知道了吗

西湖龙井茶为我国十大名茶之首,因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者的喜爱,很多国人都喜欢喝西湖龙井茶。那么,你知道喝西湖龙井茶的注意事项有哪些嘛?如何正确地喝西湖龙井茶呢?跟随小编的脚步,一起来看看吧。

喝西湖龙井茶的注意事项你都知道了吗

饭前、饭后切忌饮用

西湖龙井茶为不发酵的绿茶,新茶刺激性过强,空腹喝茶会容易对胃产生刺激性,对脾胃都有影响;而饭后也最好不要喝西湖龙井茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

隔夜茶切莫饮用

绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的西湖龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果。

冲泡时间太长

西湖龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。另外,西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

喝西湖龙井茶的注意事项你都知道了吗

我国茶叶品种琳琅满目,而西湖龙井茶则是其中的佼佼者,深受国内消费者的喜爱。不过喝西湖龙井茶的时候,小编在文中提到的几点你可要仔细注意了,只有做到科学饮茶,才能达到真正的养生功效。