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西湖龙井的冲泡方法|一泡茶可以泡几次

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

长坑茶农网是一个为茶友们提供茶文化,茶叶知识的平台,希望通过本站为中国茶文化事业做一些的小小贡献。中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

以下文章由长坑茶农网收集整理来源于网络都说西湖龙井有降脂减肥、抗毒灭菌、防癌、抗衰老、防辐射等作用,那么茶的功效又离不了良好的冲泡方法, 我们应该怎么冲泡才能将西湖龙井的味道及功效冲泡出来,下面我们一起来了解一下西湖龙井的冲泡方法。
西湖龙井的冲泡方法主要分为以下五个步骤:
1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。
以上就是西湖龙井的冲泡方法,只有好的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。
西湖龙井的冲泡方法|一泡茶可以泡几次

西湖龙井的冲泡方法|一泡茶可以泡几次

一泡茶可以泡几次,这要与茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。下面就详细介绍一泡茶可以泡几次。
无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

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西湖龙井茶价格是多少呢?

  龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。那在购买西湖龙井茶的时候,西湖龙井茶价格是多少呢?西湖龙井茶价格是高还是低呢?带着这个问题,一起来看看西湖龙井茶价格究竟是多少?

  今年新茶上市前收到较强冷空气和雨夹雪天气,使得西湖龙井茶的生长相对缓慢,不过总体上茶芽和茶叶品质不会造成大的影响。收到2股冷空气的侵袭,西湖龙井的产量收到影响,条形比往年差一些,口感和香气总体不错,西湖龙井茶价格大致如下

西湖龙井茶价格

  明前极品头茶 5800-8000元一斤

  明前极品西湖龙井 3000-5800一斤 产自狮峰山

  明前特级西湖龙井 1500-3000一斤 梅家坞 龙井村

  明前一级西湖龙井 800-1200一斤 虎跑 云栖

  通过小编对西湖龙井茶价格的介绍,相信不少的茶友们都知道了大概的西湖龙井茶价格,不过在购买西湖龙井茶的时候不要只顾着看价格去了,也要注意茶的品质和口感,选到自己喜欢的口感才是正确的。

龙井茶的保存新技术

龙井茶是我国名茶绿茶中的珍品,是著名的历史名茶之一,以其独特的风味闻名海内外,近年来更是倍受消费者亲睐,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。从市场上龙井茶贮藏及包装方式来看,多数小包装采用铁罐、纸罐或一般塑料复合袋装,包装的阻隔性能差。同时龙井茶的大批量仓储和家庭消费过程中的贮藏也都存在一些问题。为此,本文对龙井茶贮藏保鲜方法作一简要介绍。

1、小包装龙井茶包装材料的选择


现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP/PE、OPP/CPP、镀铝/CPP等,总体阻隔性能都较差,由于铁罐、纸罐的密封性能较差,品质保存性不佳,而传统的茶叶消费和包装形式短时间难以改变,为达到保鲜效果,可在罐内套阻隔性能较好的软包装材料袋,如 PET/ AI/CPP、PET/OPP、PET/镀铝/CPP、BOPP/PVDC/PE等复合材料制成的袋,一般要求在一个标准大气压下透氧量低于20mL/(m2d)、透湿量低于lg/(m2d),或者采用近年发展起来的易拉罐式的包装方法,阻隔效果较好。

铝箔复合袋虽然阻隔性能和隔光性能较好,但因为不透明,不能看到茶叶,从而影响销售。而BOPP/PVDC/ PE、 PET/ OPP等材料N IJ克服这些缺点,不仅茶叶的保质、保鲜性能好,而且价格便宜,特别是BOPP/PVDC/PE复合材料的阻隔性能可以与铝箔复合袋媲美。另外,由于茶叶易吸附异味,包装材料的印刷应注意防止油墨味,特别是软包装材料在印刷后需进行去味处理。

相约西湖,饮一杯真的西湖龙井!

春来的杭州到处充满生机,花红柳绿,最令小伙伴喜爱的要属美丽的西湖了。眼下周末将至,是不是和朋友们约好了去西湖浪一下呢?说不定能赶上西湖龙井采茶的盛宴?或者朋友另外有约把?你身边可能有一群假朋友,但你可以去找真的西湖龙井。

相约西湖,饮一杯真的西湖龙井!

春暖花开的季节,正是与西湖龙井相遇之时,在美丽的西湖边,遇到纯正的明前西湖龙井,清风拂面,唇齿间溢着她的香郁,一杯入口尽享江南春滋味。想想就觉得梦一般,龙牌可以为你安排这个美妙的相遇,只有龙牌。

相约西湖,饮一杯真的西湖龙井!

为什么?我不会说“相信”没有缘由,若有十足的底气,无需遮掩。

龙牌只做西湖龙井正统品种:龙井43与群体种

一个是早采的新品良种,亦是主流品种;一个是老底子传统品种,乾隆御赐十八棵御茶树同品种,香传千年。各有千秋。

龙牌在西湖产区转塘街道长埭村建有3000平方米现代化工厂,在西湖龙井老家杭州主城区设有11家专卖店,绝不掺杂一片假叶,绝不虚标产品价格,线上线下同质同价的体验,不是每个品牌都能有。

龙牌在西湖龙井产区有六大茶园基地,“狮龙云虎梅”与西湖产区品质上好的龙门坎等地,产品更是对应产区,对应品种,绝不含糊其词。敢这么坦白将大实话表现在产品上的,不是每个品牌都能有。

龙牌坚持做手工炒制,拥有一支以西湖区炒茶王张培青为首的资深炒茶技师团队,数十人皆是当地知名种茶炒茶师,从业经验都在20年以上,一位技术纯熟的炒茶师,一天最多能炒2斤茶,因此龙牌不能无限量供应。

我在西湖边,沏一杯西湖龙井等你,这是真的西湖边,南山路282号,不见不散。