西湖龙井怎么泡西湖龙井的冲泡方法是什么-茶礼仪网

冲泡西湖龙井茶最好选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，水倒下去茶叶翻滚的画面还真是美得让人心静呢!或青花白瓷茶盏(就是盖碗)，淡黄色的茶水，口感也会比玻璃的好。

西湖龙井怎么泡西湖龙井的冲泡方法是什么

每杯置3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5~1/4 处，所谓七分。水温则掌握在75~80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。

西湖龙井怎么泡西湖龙井的冲泡方法是什么

至于西湖龙井的冲泡方法，有3种方法，上投法，下投法，中投法。对于不同类型，不同嫩度的茶叶，是有不同的泡法的。舒展度和嫩度较高的西湖龙井，适宜采用上投法冲泡，即先将热水注入杯中，再投入茶叶;舒展度和嫩度居中的西湖龙井，适宜采用中投法，即先注入1/3杯水，投放茶叶后，再将水注满;而茶叶较紧结、嫩度较低的西湖龙井则适合采用下投法，即先放入适量茶叶，再注入水。

冲泡西湖龙井，非常简单。关键是茶好，水好，出汤的时间好。茶，一定是正宗的西湖龙井哦，假的西湖龙井肯定没那么好喝。

有用+10

赏

御前西湖龙井

　　说道御前西湖龙井想必我们经常喝茶的朋友对这个在熟悉不过来，西湖龙井穿梭1200多年，御前西湖龙井不论从外形还是汤色都是非常突出的，但也可能也有许多不怎么清楚御前西胡龙井，那么今天小编就为大家详细介绍。

　　御前西湖龙井在清代乾隆皇帝时期就开始有名气，他六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。在归途中，将龙井茶叶带回给太后，太后喝后肝火顿消，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”，年年采制，专供太后饮用。自此，龙井蜚声海内外，问茶者络绎不绝。

御前西湖龙井

　　御前西湖龙井素有“绿茶皇后”之称产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　在市场上想买到御前正品可一定要去专卖店购买，现市场上仿冒品实在过多，去专卖店也比较有保证，看了上面我想各位茶友对御前西湖龙井非常的了解了，狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树至今还被保护着，喜欢的可以去看看。

西湖龙井明前茶下月开采产量价格会相对稳定

此时，杭州人就会惦记西湖龙井茶的那抹清香。按往年西湖龙井茶的采摘期来看，离第一批春茶的采摘期还有个把月，不少市民会担心，今年的寒潮天气会影响西湖龙井茶的产量吗?今年的西湖龙井会涨价吗?什么时候才能喝到第一批春茶?

产量或不受影响涨价可能不大

家住西湖区的王姐是西湖龙井老茶农，家里种着两亩茶园。王姐说，眼下茶树长势良好，如果接下来继续升温的话，估计半个月后就能采到第一批春茶，但是气温如果维持在10℃以下，那就得等到3月20日以后了。

杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示，年前气候多变，目前茶树还未冒芽，第一批春茶什么时候到来还得看接下来这段时间的天气。

说起今年这西湖龙井的价格，商建农表示，第一批春茶和明前茶一直很受市场欢迎，价格也会相对高些，但茶迷们不必着急，今年西湖龙井春茶的价格预计会与去年持平，甚至还有下降的空间。“这两年高档茶的价格不断下降，名贵的礼品茶也越来越少，反而是中低端茶叶大受欢迎。现在的消费者更倾向于买回家自己喝，所以多数会选择中低端的茶，而这第一批春茶虽然抢手，价位也不至于高得离谱。”

王姐也觉得，今年的春茶不会涨价。“现在的高端茶不好卖，几年都没怎么涨价了，今年的产量可能会相对稳定，价钱也就很难涨了。如今还是普通的茶叶卖得好，500元/斤左右的茶叶最受欢迎。”

龙牌西湖龙井开采在即，好茶还需等待

龙牌西湖龙井基地主要分布于西湖龙井五大核心产区：“狮(翁家山)、龙(龙井村)、云(梵村云栖)、虎(满觉陇)、梅(梅家坞)”，以及龙坞龙门坎区域。阳春三月，新茶初探，再过些时日就可以开采了。好茶正长成，各位茶客再耐心等待数日即可。

不过，提醒广大消费者，茶叶开采并不代表市场上能立刻看得到，一般来说，从采摘到市场销售，中间起码经历3-5天。最早的西湖龙井茶叶未必是最好的，而好茶也未必早。正是所谓——阳春三月里，好茶需等待。