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怎么才能买到正宗西湖龙井龙井茶价格多少

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

龙井茶价格是多少?作为名茶,想买龙井茶的朋友还真是多,但是为了防止被坑,大家总要网上看一看。但其实看了也没用,还是只能作参考,一千个人说的答案是一千种。龙井茶价格是多少?小编只和你说,不便宜!

龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。其中西湖龙井是仅限于包括翁家村、龙井村等在内的西湖产区,在这个产地外,杭州之内的茶叶是钱塘龙井,而杭州外,浙江内的茶叶就是越州龙井了。在核心西湖区里,还有特级、一二三级等级别的区分,级别不同,价格也是不一样的。

只能说正宗的龙井茶是绝对不便宜的。说西湖龙井茶,西湖龙井茶价格起码上千元,如果买的人多,还能炒到上千元一斤。龙井茶分为明前龙井与雨前龙井,这其中,因为明前龙井是头茶,茶嫩、加上产量少,所以价格都要高很多,一斤5000-8000元,雨前龙井是清明后,谷雨前采制的龙井茶,价格就要低许多,一般一斤是在1000-3000元左右。

而钱塘龙井和越州龙井价格就会低许多,一斤几百元可以买到。不过重要的其实不是价格,而是品质,因为哪怕你花了大价钱,买到的龙井茶,还不一定是真的。网上有个说法,就是如果你想要买正宗的西湖龙井茶,那么早三四月份的时候就要去杭州当地的茶山,最好是能够自己采摘,然后从摊青到最后做好,做茶的每一个步骤都不要离开视野范围。这样,才可能买到真的!

虽然你会觉得有点逗,但毕竟茶叶市场还是杂乱无章的,大家购买的时候还是要注意辨别。

怎么才能买到正宗西湖龙井龙井茶价格多少

正宗西湖龙井外形光扁平直,色绿略黄似糙米色,汤色嫩绿(黄)明亮,滋味甘鲜醇和,而泡开以后,叶底细嫩成朵。其它浙江龙井的话,在滋味上是无法与西湖龙井媲美的,但是在外形上,其它浙江龙井鲜艳明亮,色泽翠绿,芽头粗壮。

大家可以多了解龙井茶,多参考龙井茶价格,这样可以避免上当,想了解更多龙井茶相关资讯,就可以到茶艺网

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杭州西湖龙井茶获“欧盟通行证”

杭州西湖龙井作为我国十大名茶之一,其名称早已享誉中外,在西方素有“绿茶皇后”的美称,另无数西方的茶友念念不忘。近日,“中欧互认互保”----西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)地理标志产品国际化运用试点启动仪式在中国农业科学院茶叶研究所顺利结束,有了“欧盟通行证”的杭州西湖龙井茶,标志了西湖龙井走向世界的新征程。

杭州西湖龙井茶获“欧盟通行证”

据记者了解,“中欧互认互保”是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与欧盟委员会共同推动的“10+10”地理标志互认互保项目,该项目明确了中方指定的10个产品可获准使用欧盟地理标志产品官方标志,并得到欧盟28个成员国保护。其中龙井茶是中方指定的10个可以与欧盟互认互保的地理标志产品之一。

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,具有1000多年的历史,是中国十大名茶之一。然近年来,“西湖龙井”字样被滥用在各种茶叶包装盒上,茶叶品质却往往名不副实。

基于此,杭州市西湖区龙井茶产业协会向中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局申请注册了“西湖龙井”地理标志证明商标,这一商标证明使用“西湖龙井”标识的茶叶有特定的原产地、制造方法和特定品质,具有较高的知名度。

西湖风景名胜区作为西湖龙井茶的主产区,其范围涵盖西湖龙井茶基地一级保护区的全部。目前景区现有42家企业的42个产品被中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局批准使用龙井茶(西湖产区)地理标志。

在试点启动仪式上,记者看到试点企业展示了新设计的“欧盟原产地保护”标识和新的西湖龙井茶叶包装,新标识左侧为欧盟标志,右侧二维码涵盖生产商、产品介绍、生产工艺等信息,并全部配有中英文。

“这是一个让西湖龙井茶真正走向世界的好契机,我们的企业要珍惜机会、承担责任,按照国际化运用的标准和条件,加强行业自律。”西湖风景名胜区管委会副主任邓兴顺表示,希望通过这张“欧盟通行证”,更好地向世界展示西湖龙井茶文化。

西湖龙井茶产地之西湖北山

明代许次纾在《茶疏》中写道:“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。”西湖龙井茶就是由名山、名寺、名泉、名村、名人与名茶构成的独在整个西湖景区内,除城区外,几乎都有龙井茶生产。

确切地说:龙井茶,它生长在西湖风景区之内,与山林、江湖、洞壑、溪泉等自然景观和古刹庙宇融为一体。武林山涧,“片片茶园绿如染,重重茶山接云天”。龙井茶为西湖山水增添了诗情画意,成为西湖风景的有机构成部分,也是西湖自然遗产的重要组成部分。

西湖龙井茶产地之西湖北山

西湖北山,是杭州新十景“宝石流具一格的文化体系。时至今日,其众多的茶文化人文景观,依然为人们津津乐道。霞”景区所在。山上有葛岭,岭下的抱朴院,是东晋时抱朴子葛洪炼丹的地方。道家崇尚“自然无为”,以生为乐,追求“长生不老”。

道教创始人张道陵著((老子想尔注》,说:“生,道之别也。”认为只要善于修道养生,就能让人长生不老。所以,道教特别注重具有祛病养生功能的茶。三国吴时,葛洪的从祖父、炼丹家,世称“太极仙翁”的葛玄,于光和年间(1 78~1 83年)在浙江天台山最高峰华顶修炼,并在华顶归云洞前植茶炼丹,是处终年云蒸雾覆,露气氤氲。

“雾芽吸尽香龙脂”,使所产之茶,终成“帝苑仙浆”。其实,荼者,是为“草、木之中人也”!它将人与草木,融合于大自然之中,是“自然无为”之物,使用它炼出来的丹自然成了“仙丹”。葛洪作为一位道家,也自然如此处世。如今,当年葛洪炼丹时的炼丹台、炼丹井、抱朴院等遗址依然可见,葛洪从叔父葛玄当年在浙江天台山华顶归云洞植茶炼丹的遗存——“葛仙茗圃”尚存于世,多4-"能使人从中悟出道教与茶的一些关系来。

北山葛岭宝严院,是北宋时生产“妙供”垂云亭茶之处。史载:北宋大文豪苏东坡(1 037~1 1 01年)知杭州时,一日来杭州北山葛岭宝严院,寺僧怡然(名清顺)以产于宝严院垂云亭的新茶款待。苏东坡在品赏垂云茶后,欣  然命笔,作《怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》一首:诗日:

“妙供来香积,珍烹具太官。

拣芽分雀舌,赐茗出龙团。

晓日云庵暖,春风浴殿寒。

聊将试道眼,莫作两般看。”

在这首诗中,怡然送给苏轼的是垂云茶,苏轼回赠怡然的是大龙团茶。垂云茶是“妙供”,而大龙团茶是供皇室饮用的珍品;垂云新茶为“拣芽”、“雀舌”,大龙团是皇帝所赐。所以,诗的结尾,苏东坡告诉怡然,这两种茶一样好,千万“莫作两般看”。表明当时杭州西湖北山宝严院垂云亭产的垂云茶,已经可与北宋贡茶“龙团”等同。

宋咸淳《临安志·货志品·茶》载:“宝严院在葛岭后,唐天成二年(758年)钱氏建,名垂云。宋治平二年(1065年)改额。”同时,还记述了宝严院垂云亭产茶,苏东坡对垂云亭茶“作小诗”之事。

在北山葛岭上的宝云山,还是宋代名茶宝云茶的产地。

据宋咸淳《临安志·货志品-茶》载:“宝云山在葛岭左,东北与巾子峰接,亦称宝山茶坞。宋《图经》载,杭州之茶,唯此与香林、白云所产入贡,余不与焉。”王令《谢张和仲惠宝云茶》:“故人有意真怜我,灵荈封题寄荜门。与疗文园消渴病,还招楚客独醒魂。烹来似带吴云脚,摘处应无谷雨痕。果肯同尝竹林下,寒泉犹有惠山舂。”张芬《宝山茶坞》:“宝云楼阁人云平,宝云山茶玉辗轻。山女采茶不归去,杏花深处是清明。”

好消息!今后不用再为西湖龙井茶是真是假发愁了

  在茶叶市场上,不仅茶叶品种繁多,连茶叶品质都参差不齐,有些不法商家为了谋取利润,拿假的茶叶当作真的茶叶进行售卖。消费者并没有受过专业的训练,难以辨别茶叶是真是假,那可怎么办呢?好消息!中科院最近新研制成一项可以辨别茶叶是真是假的技术,一起来看看吧。

  近日,中国农科院茶叶所茶树生理与营养团队参与承担的“西湖龙井茶产地识别同位素检测技术研究与应用”项目在北京通过农业部组织的专家组验收。该项目是公益性行业(农业)科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范(201203046)”七个子项目之一。

  本项目对西湖龙井茶、钱塘龙井茶、越州龙井茶及其非龙井茶产地的扁形茶产地信息特征指纹识别技术进行了系统研究。项目实施期间,茶叶所科研人员从全国扁形茶的生产区域采集分析代表性样品,构建了一个由729个不同产地扁形茶中具有72个元素特征指纹的数据库,同时构建了一个不同产地扁形茶的943种次生代谢产物的数据库。研究发现,13C与157Gd/158Gd可以作为鉴别西湖龙井茶产品真伪的主要稳定性同位素溯源指标;提出了识别度在90%以上的西湖龙井茶产地溯源模型1套,形成了产地溯源同位素鉴别技术1套。研究成果在西湖龙井茶产区及浙江龙井茶产区的4家龙井茶生产企业中进行了示范应用。项目研究结果得到验收组专家一致认可与好评。

  “农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目(2012-2016)由中国农科院质量与标准研究所主持,主要针对在特优农产品生产领域存在的仿冒产地品牌品种、掺假制假以及违法添加等问题,以茶叶(西湖龙井茶与普洱茶)、蜂蜜、蜂胶、品牌肉、有机猪肉等特优农产品为研究对象,建立基于电子标签、指纹图谱、特征指标分析等多种技术集成的农产品溯源、信息验证和真伪识别技术,在农产品生产和供应链上进行示范应用。