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如何储存优质的西湖龙井茶?

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

世界著名景点西湖不仅美丽妖艳,而且产生的西湖龙井茶也是世界一流的。可谓是游览西湖美景,品饮西湖龙井茶,乃人生一大快事啊。很多去游览过西湖的朋友每次都会带很多的西湖龙井茶回家与家人朋友一起品尝,然而很多朋友对于西湖龙井茶的储存方法不是很了解,对于喝不完剩下的西湖龙井茶不知道如何保存?那么今天小编就告诉大家如何储存优质上等的西湖龙井绿茶

如何储存优质的西湖龙井茶?

如何储存西湖龙井茶方法之一:低温

所谓的低温储藏就是保存茶叶的周围环境保持在5度或者以下。这种方法比较适合广大人群。使用冷藏库或冷冻库无意是最好的保存地方。没有这些的我们可以采用冰箱来冷藏。每次用多少取多少,刚取出来的茶叶不宜直接进行冲泡。

如何储存西湖龙井茶方法之二:石灰

石灰普遍人是用来消除干燥的一种最好的方式。它要怎么保存茶叶呢?方法很简单,找个密封性较好的罐子将石灰放入罐子的中间部分,再把茶叶包装好围着四周放入罐子,最后将其密封好就好了。

如何储存西湖龙井茶方法之三:木炭

炭的用途基本和石灰差不多都是用于除干燥的。操作方式差不多,要注意到是木炭要每个月更换一次。若是发现吸潮则要将其烧红、冷却后在使用。

以上是小编这些年喝西湖龙井茶总结下来的经验和几种储藏方式,希望大家借鉴借鉴。其实在保存优质的西湖龙井茶过程中需要注意的是防止潮气和异味的吸收及避免重物的挤压破碎。所以想要好好的储藏龙井茶,那就必须要用对正确的保存方式。

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西湖龙井价格怎样?


  西湖龙井价格怎样?小编其实也知道这个是要看茶叶的等级来的,还有产地,季节,甚至还有品牌等等各方面的因素都会影响西湖龙井的价格,这里给大家整理了一份网友们提供的价格表,大家可以参考一二,具体还是要看店铺里卖的价格。

西湖龙井价格

  特级西湖龙井 2280.00/500g。特一级西湖龙井 1480.00/500g 。一级西湖龙井 1000.00/500g。二级西湖龙井 780.00/500g。三级西湖龙井 580.00/500g 。

  其他:大红梅 50.00/件。翰墨茗香 50.00/件。争茗 50.00/件。香千载 40.00/件。

  梅牌西湖龙井听装之三 5.00/件。

  梅牌西湖龙井听装之二 5.00/件。

  梅牌西湖龙井听装之一 5.00/件。

  西湖龙井分为八级,市面上各种价格不一,差的几十,极品的不止上千。想要真正了解西湖龙井的具体价格,还是建议大家去茶叶市场走一走,多问问店铺里的价格,才具有参考意义。

西湖龙井冲泡流程解析

   备具->温杯->投茶->摇香->注水

   用水:以85-95℃为宜。
   备具:透明玻璃杯、白瓷盖碗或玻璃盖碗。以方便欣赏其外形、汤色、叶底。
   温杯:即将开水倒入杯中,沿杯壁清洗一次。不仅保持杯子清洁,且容易焕发茶叶内质。
   投茶:选用一个您喜欢的玻璃杯(不仅赏心悦目,品着也更觉美味啦),往里投入3g左右茶叶。
   摇香:往杯中注入开水至杯三分之一处。轻轻摇动茶汤,您就可以闻到浓郁的豆奶香或糙米香了。
   注水:摇香完毕,继续往杯中冲入开水,至杯七分满。俗话说“酒满敬人,茶满欺人”,加水七分满可算是茶界的潜规则了。

   温馨提示:龙井三泡为佳,当杯中茶汤还剩三分之一时蓄水,以确保每泡茶汤滋味鲜醇。

西湖龙井的鉴别如何辨别西湖龙井

西湖龙井的鉴别 如何辨别西湖龙井

乾隆据说皇太后皇后娘娘得病,顺手将一把荼叶向袋内一放,日夜兼程回到京都。实际上皇太后仅因美味佳肴吃多了,一时虚火升高,眼睛肿胀胃里不适感,并沒有重大疾病。这时见皇儿赶到,只觉一股芳香传出,便问产生哪些好产品。

下面来介绍一下西湖龙井的辨别方式:

1、叶底:叶片的底端是酿制后留有的茶渣。关键根据芽与幼叶含水量的占比跟叶质的旧嫩度来考量。西湖龙井茶的高品质叶底规定叶片细致细嫩,匀称,齐整,翠绿色,光亮。可伶的叶片枯燥乏味,历史悠久而较稀。

2、明前新茶和雨前新茶的差别关键是因为二者的採摘時间导致的。明前新茶在清明节以前採摘,雨前茶在清明节以后谷雨以前採摘。明前茶总数稀缺,汤色也更为醇香。尽管雨前茶的汤色有点苦味,可是雨前茶的营养元素含水量较丰富多彩。"荼叶越新鮮越高",它是一个谬论。由于新鮮的荼叶中酚类化学物质、醇类化学物质、醛类化学物质都还没被彻底空气氧化,长期性食用新茶,会造成拉肚子等不适感病症。假如荼叶储放一年半左右或是由于储存不善而长霉霉变,也不可以食用。西湖龙井茶的新茶叶为扁形,叶鲜嫩,条型齐整,总宽一致,为绿黄色,触感光洁,一芽一叶或二叶;芽善于叶,一般长3公分下列,芽叶匀称成朵,不带夹蒂、残片,娇小玲珑。西湖龙井茶味儿芳香,仿冒西湖龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,触感凸凹不平。

西湖龙井有多少种冲泡技巧?

1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法三弄龙井茶:下投法:提前准备瓷盖杯(本例尺寸约150ml),温杯,资金投入适当龙井茶叶。添加少量适温水。举起冲泡杯,缓缓摇晃使荼叶彻底濡湿,并让荼叶当然伸展。待荼叶稍稍伸展后,添加九分满沸水。等候荼叶总混茶汤。用杯盖略微转动茶汤,使荼叶总混的茶汤更均值。倒进小杯子中品饮。

2、玻璃杯:用玻璃杯冲泡龙井茶,方式简易。冲泡龙井茶一般采用250-300ml,单面全透明高品质的玻璃杯主导,且不能采用两层的玻璃杯(热管散热能力差会造成熟汤味)。玻璃杯晶莹剔透全透明,用以煮茶能够欣赏荼叶,在水里浮沉伸展转变的姿势,及其茶汤颜色的转变。它使荼叶的冲泡变为了一个具备观赏价值的动态性全过程。说白了的”心旷神怡,杯小八荒大“就取决于此。玻璃杯表层光洁,非常容易清理,还便捷带上,合适工薪族,差旅费一族等。

西湖龙井的作用价值是什么?

1、抑菌消肿:荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的。茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即身亡,因而龙井茶在抑菌消肿层面的作用明显。

2、减肥瘦身美容养颜:龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质,能调整脂肪分解。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖,因此饮龙井茶可减肥瘦身,但是冷食会得不偿失。