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西湖龙井分为哪些等级?西湖龙井等级划分

2019-06-21 访问量: 16 茶礼仪网

了解西湖龙井的人都知道,西湖龙井新茶是按等级出售的,等级越高,茶叶品质越高,价格也就越高。那么西湖龙井是如何划分等级的呢?下面我们一起来了解下。

西湖龙井分为哪些等级?西湖龙井等级划分

西湖龙井分为哪些等级

西湖龙井一般划分为6个等级,分别是特级、一级、二级、三级、四级和五级。现在市面上的西湖龙井新茶都是按照出售的,等级越高,茶叶品质越高,价格也就越高。

1、特级龙井茶

特级龙井茶,外形扁平光滑,挺秀尖削,色泽嫩绿光润,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇、甘爽,香气馥郁持久。

2、一级龙井茶

一级龙井茶,茶形扁平尖削,色泽翠绿尚润,汤色黄绿,滋味甘醇爽口,香气清高。

3、二级龙井茶

二级龙井茶,外形扁平有芽锋,色泽尚绿,汤色稍黄绿,滋味清醇回甘,香气清香。

4、三级龙井茶

三级龙井茶,茶形扁平稍狭,色泽微绿,略带阔条,汤色尚黄绿,滋味尚醇,香气清纯。

5、四级龙井茶

四级龙井茶,外形扁平狭小,色泽稍绿,略带阔条,汤色尚黄,滋味淡醇,香气比较清淡。

6、五级龙井茶

五级龙井茶,茶形尚扁平带阔条,色泽尚绿稍黄,汤色微黄绿,滋味欠醇,香气平和。

以上就是西湖龙井的等级划分。

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西湖龙井和乾隆皇帝的故事

  在所有民间的传闻故事中,西湖龙井和乾隆皇上好像有着不解之缘。究竟两者有着怎样的故事呢?茶叶网小编带领大家回顾历史去!

  乾隆皇帝在下江南途中,曾来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。一时兴起,乾隆皇帝也上前采摘了一把茶叶,谁知道此刻太监来报,太后有病急速回京,乾隆皇上心急之后,将茶叶往袋内一放,日夜兼程赶回京城。

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皇太后的病其实并不严重,只不过是因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。乾隆皇帝随手一莫,才发现是在杭州狮峰山的一把茶叶,经过这几天过后颠簸,茶叶已经干了,但是单发出的浓郁香味就是它发出来的。

  太后兴起的想尝尝,于是宫女冲泡后端到太后跟前,太后一喝之后吨觉得舒适,红肿消退,胃也不胀了。于是乎,乾隆皇帝立刻传令下,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,这也是有关会有误说是“御前龙井”的由来了。

西湖龙井资讯平台的介绍

  西湖龙井中外闻名,做为十大名茶之一,西湖龙井一直享有很高的盛誉,西湖龙井从古至今大概经历了一千多年的,西湖龙井一共分八个等级,上好的龙井茶更是有御茶的头衔,以色香味美二闻名天下,想要对西湖龙井了解更多,大家可以多多对西湖龙井资讯平台多多关注。

  西湖龙井资讯平台一直都是最权威的茶叶资讯网站,西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井资讯平台

  清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”。西湖龙井资讯平台是中国茶叶行业权威资讯门户网站。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

  西湖龙井就为大家介绍到这里了,大家如果想了解更多,可以通过西湖龙井资讯平台深入了解,西湖龙井之所以能被封为御茶,这和它严格的采摘要求也息息相关,它以早嫩勤为三大采摘原则,此外,多喝绿茶对夜盲症和消除疲劳等等都有很好的帮助。

西湖龙井特点及功效西湖龙井茶加山楂的作用

西湖龙井特点及功效 西湖龙井茶加山楂的作用

早就在宋朝阶段,龙井茶区已基本产生经营规模,那时候灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“蓝天茶”和葛岭宝溪山产的“宝云茶”已列入供品。宋朝得道高僧辩才魔法师隐居故地,都是当初与苏轼等文学家在龙井狮峰山下寿圣寺品茗作诗的地方,苏轼有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞扬龙井茶,并手书“老龙井”等牌匾,迄今犹存寿圣寺胡公庙、十八棵御花卉园中狮峰山脚的悬岩上。来到南宋,杭州市变成国都,荼叶生产制造也是了进一步的发展趋势。元朝,龙井周边胜产之茶刚开始抛头露面,幸福茶客虞伯生始作《游龙井》喝茶诗,诗中曰:“彷徨龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,采水挹幽窦。坐我詹卜中,芬芳不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍心漱。”看得见那时候僧人居士看好龙井一带风景清幽,又有好泉好茶叶,故搭伴前去喝茶看景。

西湖龙井的价值作用好吗?

1、对重金属超标危害的祛毒功效:工业化的发展趋势的负面影响之一就是说出現了空气污染。各种各样重金属超标(如铜、铅、汞、镉、铬等)在食品类、饮用水中含水量过高是在其中的一个层面。这种重金属超标的含水量过高对身体健康具备显著的危害功效。试验证实,荼叶中的茶氨酸对重金属超标具备强的吸咐功效,对水里的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属超标具备十分完全的吸咐实际效果,因此常饮茶对身心健康定会有获益。

2、减肥瘦身美容养颜:龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质,能调整脂肪分解。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖,因此饮龙井茶可减肥瘦身,但是冷食会得不偿失。

喝西湖龙井的坏处与禁忌是什么?

1、肠胃不好的人最好是也少喝茶,喝西湖龙井茶非常容易导致胃肠胀气等病症。

2、钙的缺失或骨裂时不适合饮茶:由于荼叶中的生物碱类化合物会抑止十二指肠对优质蛋白质的吸收。另外还能促进尿中钙的排出来,使身体优质蛋白质少进空出,造成钙的缺失和骨质疏松症,使骨裂无法康复治疗。