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其他茶西湖龙井茶原产地
龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑，这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。
杭州龙井茶原产地
出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井。
浙江龙井茶原产地
超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井。
其它龙井茶原产地
浙江以外地区，凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶，比如四川龙井，江苏龙井等等。
龙井茶的产地是哪
龙井茶名闻中外，现在一说到龙井茶，人们第一反应就是西湖龙井，其实西湖只是龙井茶众多产地之一，如果西湖不是唯一的产地，那么龙井茶的产地是哪?今天茶叶品牌网就为您详细介绍。
龙井茶根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。
18棵御茶 龙井茶
在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水潺潺，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的"四绝"佳茗--西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的"十八棵御茶"，在当地茶农精心培育下，长得枝繁叶茂，年年月月吸引着众多游客。
“ 茶乡第一村”
龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
村内旅游资源丰富，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中，为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌，基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。
西湖龙井茶区
龙井茶的产地是哪?它们处在狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带，这一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药，如同神仙一般。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。
其实要知道龙井茶的产地是哪，观察一下各个龙井茶的名字，就知道了。
西湖龙井茶：龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰，龙为龙井，云为云栖，虎为虎跑，这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。
杭州龙井茶：出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井。
浙江龙井茶：超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井。
其它龙井茶：浙江以外地区，凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶，比如四川龙井，江苏龙井等等。
龙井茶是我国著名的绿茶。龙井茶的功效与作用也是同它的名气一样被熟知，被流传，但是对于龙井茶的产地人们却甚少了解，经过本文的介绍后，大家都能了解了龙井茶的产地是哪了吧。
玫瑰花茶的宣传语-西湖龙井的口感，西湖龙井茶味道的真相！
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西湖龙井的口感，西湖龙井茶味道的真相！很多人喝了一辈子的龙井，说不上来真正的龙井是什么味。今天就从龙井茶制作工艺及饮用方式的历史沿革来解析西湖龙井茶味道的真相。
西湖龙井茶的口感关于龙井茶的味道，万玫瑰花茶的宣传语历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”也即是从明代起，西湖龙井就有了标志性香味——“豆花香”，标志性味道——“味甘”。明代对于西湖龙井冲泡用水有了讲究，明代高濂在《四时幽赏录》中说：“西湖之泉，以虎跑为最；两山之茶，以龙井为佳。”龙井茶虎跑水的双绝冲泡开始流行。到了清代，龙井茶的炒制工艺有了提升，手法细腻复杂，制成后形状扁平，青翠碧绿，极有美感，气味清芬，使龙井茶具备了色翠、香郁、味甘、形美的四大优势，因而龙井茶成为全国名茶之首。乾隆《坐龙井烹茶偶成》诗中说道，“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。”点出了龙井茶的外形——雀舌，即两叶一芽。关于龙井茶的味道哪里的黑茶最好，清代文人陆次云在《湖壖杂记》中对龙井茶有一番描述，讲龙井的味道是一种太和之气：“其地产茶，作豆花香，与香林、宝云、石人坞、乘云亭者绝异。采于谷雨前者尤佳。甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间。此无味之味，乃至味也。”陆次云评价龙井的味道，直言其“啜之淡然，似乎无味”，饮罢则感其茶气清远，韵致悠长。这一无味之味，才是至味。从此，龙井茶之味便有了“无味之味乃至味也”的形容，且一直沿用到现在。而这里所说的“无味”并非寡淡无味，而是茶叶品质滋怎么样的玫瑰花茶好味臻于化境的一种表现，是一种不直接刺激口腔却带丰富内涵的柔和滋味，对人的味觉没有强烈的冲击，但韵致回味却在唇齿之间经久不散。现代科学也是可以解释这种“无味乃至味”的味道。茶叶内含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素、矿物质、微量元素等450多种有机物和15种以上矿物质，能溶于热水的物质（通常称为水浸出物）主要成分是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水溶性果胶、可溶糖、可溶蛋白、水溶色素、维生素和无机盐等。人们能感觉到的香气和滋味是指茶汤中诸多水溶性化学物质对人嗅觉和味觉综合刺激后所感知的综合效应。这些水溶性物质中主要的成分为茶多酚类、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖等，其中茶的涩味是由茶多酚提供的，苦味是由茶多酚和咖啡碱共同提供的，鲜味是由氨基酸提供的，甜味是由糖类物质和氨基酸共同提供的。茶多酚类、咖绿茶饮料品牌啡碱、氨基酸、糖类这四种呈味物质的协调性好，茶的滋味就会好。衡量茶汤滋味的协调性的一个关键指标就是酚氨比，即茶多酚与氨基酸的比值，一般来说，酚氨比低，鲜爽度高；酚氨比高，鲜爽度低。这种无味乃至味的体验在明前龙井上表现更为明显。明前因气温较低，茶树生长缓慢，一方面游离氨酸含量较高，酚氨比较低，滋味更加鲜爽甘甜醇和，另一方面茶芽生长时间长，内含物质丰富，茶的口感层次也愈加丰富。明前西湖龙井头采茶就具备这样的味道特征。至此，做个总结，世间万事万物，平衡和协调是至高法则，铁观音茶的功效好茶亦然。西湖龙井之所以能成为全国十大名茶之首，自然是内含物物质茶多酚、生物碱、氨基酸、糖类等物质的平衡和协调的结果。
商家套用“西湖龙井”包装法院判赔没商量
每年3-5月是春茶上市的大好季节，中国十大名茶之一的西湖龙井茶叶也正批量上市，面对鱼龙混杂的茶叶市场，茶叶的真假与好坏就成为了消费者最为关注的焦点。近日，上海知产法院审结一起上诉人上海市徐汇区玮恺茶行（以下简称玮恺茶行）与被上诉人杭州市西湖区龙井茶产业协会（以下简称西湖龙井协会）侵害商标权纠纷一案，认定商标侵权，判决驳回上诉，维持原判。
茶叶包装标有“西湖龙井”
2014年7月7日，西湖龙井协会在玮恺茶行经营的店铺购买了一份礼盒茶叶，礼盒内有两个大小相同的金属茶叶罐，礼盒外部纸质包装袋、礼盒及茶叶罐中央位置均印有“西湖龙井”字样，在茶叶罐内的塑料包装上亦有斜排的“西湖龍井”字样，茶叶包装上无任何生产厂商、生产日期、生产批次等信息。西湖龙井协会认为玮恺茶行侵犯了西湖龙井协会的注册商标专用权，故诉至法院，请求判令玮恺茶行停止侵权并赔偿西湖龙井协会经济损失5万元。
西湖龙井协会是否可以“打假”
那么，西湖龙井协会是否能代表西湖龙井进行“打假”呢？法庭上，玮恺茶行认为，西湖龙井协会的诉讼主体资格不符，不能代表茶农利益，西湖龙井协会于2011年才获得注册商标，但西湖龙井已存在千年历史，是西湖附近茶叶的通用名称，只要是西湖产地的茶叶就可以使用，并不需要申领销售标。
一审法院经审理查明，2011年7月，杭州市人民政府曾批复同意由杭州市西湖区龙井茶产业协会作为主体，负责‘西湖龙井’地理标志证明商标的注册和后续监管等工作，用来加强西湖龙井的保护和发展工作。2011年6月28日，西湖龙井协会经商标局核准注册了“西湖龙井”地理标志证明商标，核定使用商品为第30类茶叶。2011年12月，商标局登载了相关使用规则，使用西湖龙井商标的商品必须同时符合商品的采摘、加工工艺等的要求，并且需要办理签订合同、申请领取准用证书、申请领取商标标识、交纳管理费等事项。
据此，一审法院认为，西湖龙井作为我国传统名茶，其特定的品质主要由其茶叶产区的自然因素、采摘条件和制作工艺等所决定，西湖龙井协会作为涉案商标的商标权人，对于不符合产地、工艺、品质要求的商品上标注该商标的，有权禁止并追究其侵权责任。本案中，玮恺茶行印有“西湖龙井”、“西湖龍井”等字样的包装袋、礼盒、茶叶罐、包装纸等与西湖龙井协会涉案商标构成近似，易使相关公众误认，对商品来源产生混淆。玮恺茶行提交的证据不能证明其产品来源于“西湖龙井”的指定生产地域范围以及产品符合“西湖龙井”的品质要求，因此其在被控侵权产品上突出使用涉案地理标志证明商标的行为构成对西湖龙井协会涉案注册商标专用权的侵犯。法院判决玮恺茶行立即停止侵犯西湖龙井协会注册商标专用权的行为，并赔偿西湖龙井协会经济损失及合理开支1.8万元。
散装茶叶也属侵权
一审判决后，玮恺茶行不服，向上海知产法院提起上诉。玮恺茶行认为其销售的是散装茶叶且并未把“西湖龙井”作为商标使用来招揽客户，销售茶叶本身不构成商标侵权，西湖龙井协会故意拖延起诉致使玮恺茶行搜集证据存在困难。
上海知产法院再次明确玮恺茶行虽销售的系散装茶叶，但在销售时向消费者提供了带有“西湖龙井”及“西湖龍井”标识的包装盒，此种行为不属于“销售侵犯注册商标专用权的商品”，却构成“未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同或近似的商标”，且其未能证明被控侵权的茶叶符合“西湖龙井”的产地和品质要求，故玮恺茶行的行为构成商标侵权。另外，作为规范的经营者，如果玮恺茶行销售的确系“西湖龙井”茶叶，其在向上家购买时即应取得相关证明，而不是在发生纠纷后再去寻找证据。综上，上海知产法院判决，驳回上诉，维持原判。
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