文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井小常识:秋季茶疗养生

西湖龙井小常识:秋季茶疗养生

2019-06-22 访问量: 15 茶礼仪网

   金秋时节,茶艺网带大家了解下,秋季茶疗该如何养生!有哪些茶疗方法!

   1.生姜苏叶茶:具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。

2.萝卜茶:此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。

3.银耳茶:此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。  4.桂花茶:此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。

5.苦瓜茶:此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤后装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

6.茄子茶:主要是治疗气管炎。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎,加入绿茶,用开水冲泡。

有用+10
分享

西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?现在的龙井价格还是比较合理的,相比其他的茶叶西湖龙井茶价格还是相对中等。龙井的价格分很多等级,质量好的品相佳的西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价位在哪个范围内呢?下面就随着小编的脚步来了解一下吧。

西湖龙井茶价格御品

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?近几年,西湖龙井茶的价格是不断的推出新高,甚至还喊出天价,那西湖龙井茶多少钱一斤才算合理?一起来看看茶价格分析。

  [2015新茶]御牌西湖龙井茶 御品50克 (精品铁盒装)

  杭州有我御龙井中国名茶 价位:¥196.00

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?西湖龙井茶是众人都知道的中国第一名茶,也有很多的人喜欢喝西湖龙井茶,但如今,西湖龙井茶却成了奢侈品,引起争论,甚至很多的老百姓都是望而止步。

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?多少钱一斤才算合理?这也成了很多消费者所关注的话题,西湖龙井茶何时才能走进寻常老百姓的家呢?

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?西湖龙井茶根据产地和制作方法,一共是分为43种不同的等级,而每斤的价格也是从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格,相差那是更加的大。

  西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格高不高?品质好的西湖龙井茶零售价一般每斤是1800元左右,但是,最近,茶叶批发市场却出现了低价的仿冒西湖龙井茶,消费者一定要注意啦!

  看了西湖龙井茶价格是怎样的御品龙井价格,我们可以知道西湖龙井的价格了。相信大家在购买龙井茶的时候就不用再担心价位摸不准,对照具体的价位范围,就可以很容易选到合适自己的价位。

杭州茶馆的先行者倪闻

第一次听说“倪闻”这个名字,是因为他的“门耳”茶坊,这个特别的名字很容易就在众多的杭州茶馆中勾起你对它的所有好奇。

再次听说倪闻,是因为他开始在以“吃”为主的杭州茶馆界倡导一种清茶的理念,并开始经营一个名叫“门耳茶叙”的名茶展卖馆,卖自己的茶叶,这再次成为杭州茶馆界的焦点。

在一些人看来,出身文人的倪闻已经拥有了商人的精明,而在另一些人看来,从商的倪闻却依旧保持着文人的风雅。和倪闻的见面没有事先预约,但在轻悠茶香迷漫的门耳茶坊吉祥坊。我们依旧从他的侃侃而谈中,看到了一个文人倪闻和一个商人倪闻。

文人倪闻

话题自然从我最好奇的“门耳”两个字开始,字面上看,是倪闻名字的分解,深层的含义在倪闻看来,是一种心与心沟通的桥梁。“门耳就是大门的门环,扣响门耳时,门内和门外的两个世界便被连接起来,我希望我的茶馆也能像门环一样,把不喝茶的人,或者还不了解茶的人吸引到中国茶的世界里,体会中国茶的精彩魅力。”

这样颇具文人风雅的寓意寄托的是倪闻对茶馆定位的坚持——书香门第式的“文人茶馆”。这种文人特色体现在茶坊的每个细节,而每一个细节都是倪闻自己的用心之作,倪闻说: “中国茶文化涵盖的内容非常丰富,如何体现在茶馆的品茗环境中?我做的是减法,而不是一味地叠加,坚持处处留意,处处擦痕。”于是,在门耳茶坊,我们看到坊内的野树、山竹、溪石、冬草、藤蔓、水池、盆景、红鱼……静态与动态的相互结合,每一处都让人赏心悦目,今天的“门耳”已经成了杭州茶客眼中“生态环保型的文人茶坊”。

和很多只钟情绿茶的杭州茶人相比,倪闻对普洱茶、乌龙茶都表现出极大的宽容,但针对到每一种茶,他那股文人式的执著又体现得淋漓尽致。他坚持自己亲自收茶,反对拼配,坚持一口真味;他坚持正确的引导是能够挑战品饮的习惯;他说有人讲究乌龙茶早上做和晚上做的差别,其实是个例被放大……虽然经营的是茶馆,但对做茶,倪闻一点也不陌生,每到茶季,他都亲自奔波于中国各大茶区,普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶……他都虚心向当地茶农和专家请教,并亲自尝试做茶。“门耳”的老茶客也时常能从他那里要到不少好茶,他对茶叶品质的高标准也得到了许多茶客的认可。

于是,关于“门耳茶叙”的构想开始在倪闻的脑子里形成。

商人倪闻

2006年秋天, “门耳”老字号茶馆在杭州环城西路上如意坊隔壁开出“门耳茶叙”,这个有些拗口的名字实际上是一家集茶叶和茶具于一体的茶业公司,这标志着倪闻在商业上的重大转变,他要开始做茶了。

“上世纪90年代出现并延续至今的杭州茶馆是以‘吃’为特色,但随着这些年杭城人休闲方式和品位发生的根本性变化,讲究纯粹品茗环境的清茶馆已经越来越受到茶客的喜欢。”倪闻以商人的精明和极具前瞻性的眼光指明了门耳的未来发展道路, “未来的门耳不再仅仅是一个茶馆的名字,它一定要成为富含中国文化的茶品牌。”

现在的“门耳”一方面延续着杭州特色的自助茶馆,另一方面则以“茶叙”为名,在紧邻湖滨路的地方开出了一问名茶展卖馆,透过婆娑的树枝缝隙,花园式的馆内名茶如云,倪闻说展卖馆主要突出一个“展”字,先通过举办各类茶事活动,比如中日茶艺交流会、两岸的普洱茶会、铁观音春茶品鉴会等,向普通消费者展示出中国茶的魅力。

当我们惊叹于倪闻作为商人的创意和胆量时,他却并不满足。在他规划的蓝图中,未来的门耳茶坊会转变为纯粹的清茶馆;茶叙里的名茶精制坊是开放式的。茶客可以亲眼目睹每一罐“门耳”茶的制作过程;有兴趣的茶客还可以在店堂里亲自体验做茶的乐趣……作为商人,倪闻说自己要做的事情还有很多很多。

“门耳”给人的印象是精致而不失内敛、平常却卓尔不群,就像眼前的倪闻,看似一副散淡的模样,却能让你深刻地感受到他文人般的执著与激情和商人般的精明与远见。

西湖龙井收购价和去年基本持平清明后购买更实惠

"> “明前茶,贵如金”,清明节马上到了,西湖龙井茶也是一天一价。西湖龙井茶农告诉记者,今年明前西湖龙井产区收购价格与去年基本持平。销售人员表示,近期茶叶的销售量正随着开采量的上升和收购价格的回落而逐步走好,等清明一过,龙井茶的价格便会大幅下跌,消费者购买更实惠。

气温稍下降,龙井品质更好

这几天,杭州龙井村的新茶进入大面积的采摘期,大批的采茶工聚集到这里,开始紧张忙碌起来。杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍,从周二起,杭州的气温迅猛上升,达到30℃,如果持续高温,会令西湖龙井茶的生长过快,叶子就不会那么厚实,口味也就一般了。不过,随着周五开始降温,叶子将长得更厚实,口味自然好了,这样的气候是十分适合茶叶生长的。总体来说,今年西湖龙井茶叶的品质还是相当不错的。

在龙井村里,一名陈姓游客专程从北京赶来这里买茶叶。他告诉记者,这里的茶叶品质比在北京喝到的好,更清香,而价格只有北京市场的三分之二。

据了解,西湖龙井茶这几天进入了大规模开采期,市场上茶叶的供应量开始上升。根据茶叶品质、颗粒度、种植区域、加工工艺的不同,目前在实体店的价格从每斤1000多元到上万元不等,与去年基本持平。

八成茶农“淘宝”卖龙井

杭州正浩茶叶有限公司卢江梅告诉记者,到目前为止,该公司有7家直营店专门进行龙井茶叶的销售,为了保证西湖龙井的品质,企业不开设加盟连锁店。同时,经过四五年的网络发展,电子商务呈现良好局面。2014年,企业通过电子商务的线上交易额达到3500万元,卢江梅预计,今年交易额可能达到7000万元左右。

据了解,西湖龙井茶的老茶农们,这几年转变思路,纷纷将自己的茶叶搬到了淘宝上进行销售。在淘宝网上输入“西湖龙井”,立刻跳出多个卖家。在梅家坞村,记者发现顺丰快递专门派驻了物流车并且有专门的收件员驻扎在此,时刻准备收取西湖龙井茶叶的订单。快递人员告诉记者,他们的茶叶取件业务从3月中旬起一直持续到5月中旬。一会儿的工夫,记者看到陆续有村民拿来大小不一的茶叶盒前来快递。

西湖街道工作人员介绍,这几年,梅家坞、龙井村等地,有不少茶农的孩子从国外求学回来,专门负责龙井茶叶的网上销售,做得也是风生水起。据不完全统计,目前,当地有超过八成的茶农做起了淘宝。从英国回来的90后唐亚飞首次将西湖龙井以一种年轻、时尚的概念推出来,在西湖边上开出首家概念店,将喝茶变成年轻人的时尚,就像喝咖啡一样。

炒茶文化需要传承

梅家坞的正浩茶叶公司里,18位炒茶师傅正在紧张地炒制新茶。师傅们说,这些天,他们每天的工作时间都在14个小时。即便如此,还是来不及炒制。以纯手工为例,他们18人的团队,每天炒茶在70-80斤左右,如果是半手工,一天下来最多也只有150斤左右。

卢江梅说,随着时间的推移,很多茶农的下一代都不会手工炒茶这一门技艺。为了将这一技艺传承下去,正浩茶叶公司专门在龙井村的销售店设点,请老师傅们进行茶叶的现场炒制,一方面让游客了解茶叶是如何炒制的,另一方面,也是将这一技艺进行更好地传播。