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龙井特点西湖龙井茶的保质期是多长时间

2019-06-23 访问量: 16 茶礼仪网

西湖龙井的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,如果保存不得当也是让茶叶变质。

龙井特点西湖龙井茶的保质期是多长时间

西湖龙井茶的保质期

西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

根据包装的不同,保质期也是不一样,一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

西湖龙井储存方法

石灰保存

炒制好的龙井茶容易受潮变质,用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏,保存半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

塑料袋、铝箔袋保存

选择有封口、材料厚实、密度好,是装食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出,如能用第二个塑料袋反向套上效果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后放进冰箱内,分开冲泡,可减少茶叶开封后与空气接触的机会,避免茶叶变质。

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西湖龙井有哪些牌子最为著名!

  西湖龙井作为中国十大名茶之首,因其独特的味道让人们难以忘怀!它有着渊博的历史传说,深受我们中国人民学习,西湖龙井有哪些牌子最为著名呢?今天让我们一起去看看吧!

西湖龙井有哪些牌子

  据了解,“贡牌”是目前西湖龙井茶品牌中唯一被农业部授予的中国名牌农产品,也是首个受到原产地保护的西湖龙井品牌,该品牌的主要基地位于西湖龙井茶核心产地--龙井村及其辖区内的狮峰山;如果说西湖龙井有哪些牌子最为著名,那么首选贡牌!

  西湖龙井有哪些牌子?“御牌”于2001年被评为“杭州市农业龙头企业”,2002年被浙江省工商局认定为“浙江名牌”产品,曾获得“浙江省农业博览会金奖”, 卢正浩是新中国成立之后梅家坞村的第一任书记,全国劳动模范。后来,卢正浩的小女儿卢江梅成立了杭州正浩茶叶有限公司,并以父亲的名字创办品牌,成为梅家坞西湖龙井茶的第一品牌。

  在西湖龙井有哪些牌子这个问题上,我们从相关茶叶网站到得到不同的数据和答案,根据每年的销量不同,西湖龙井的一些牌子也会相比变化!

教您如何选购优质龙井

根据不同的采摘时间,龙井茶可分为不同的等级。消费者的选购龙井茶之时,该如何区分龙井的等级?如何才能选购到优质的龙井呢?主要可从以下几点着手选购:即,干评外形,湿评汤色、香气、滋味、叶底,以及龙井茶产地的区分等。

 

 

1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定,可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接近,甚至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部分扁形茶,其外形与西湖龙井也难分伯仲,这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度,这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。但有经验的审评者,根据龙井茶外形的基本特征,对大多数茶叶的产地是能够加以区分的。

 

2.茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分。

 

3.香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。在江南茶区,室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。

 

4.叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加人冷水,看叶底的嫩匀程度,可作为定级的参考。

 

5.龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。 龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

真假“西湖龙井”如何辨别

明前茶陆续上市,西湖龙井受到市场的追捧。因为产地各异、芽头不同,口感也不一样,同为龙井身价相差千元。很多商家都会打出“西湖龙井”的招牌,如果顾客问这茶叶是不是西湖龙井,商家往往会搪塞:“这是正宗的明前茶!”这是商家故意混淆、偷换明前茶与西湖龙井的概念。

“明前西湖龙井300元?连采摘新叶的人工费都不够!”茶艺师表示。这种比正常价格便宜许多的“西湖龙井”可能是外地茶以次充好或者保存较好的陈茶。特级明前西湖龙井的鲜叶采摘费加上各项成本费用最低也要1500元/斤,商家利润200元/斤左右,特级明前龙井一般卖到1700元/斤以上。龙井茶分三个产区,只有杭州市西湖龙井茶保护基地的产区范围内出产、符合加工工艺的绿茶,才能被称为“西湖龙井”。

消费者可以通过闻香、观色的方法辨别真伪。西湖龙井具有茶叶固有的清香,而陈茶带有腥气和异味。西湖龙井外形扁平光滑、均匀整齐、色泽翠绿。陈茶外形松散、筋脉显露、色泽枯黄。如果闻香观色很难判断,消费者可取少量茶叶放入杯中,加入沸水冲泡。劣质陈茶的茶汤亮度差、色泽淡,略有浑浊。霉变茶的茶汤无光泽、色暗淡,香气淡薄、持续时间短,会有烟焦、霉变的异常味道。

2015西湖龙井明前茶怎么样?

2015西湖龙井明前茶怎么样?

2015西湖龙井明前茶特征

2015西湖龙井新茶有明前新茶和雨前新茶之分,明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少,茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩,但是雨前茶的营养物质含量较丰富。

举个例子来说,从今年气候条件来看,3月20日后西湖龙井正式进入采摘期,鲜叶采摘到新茶上市需要3到5天时间,截至3月19号,随着天气转暖,最近杭州最高气温突破20摄氏度,西湖龙井茶一级保护区的龙井村、梅家坞村、龙坞村和翁家山村等核心产茶区陆续开始采摘今年首批西湖龙井茶。“西湖龙井开采并不等于茶叶上市”,茶叶从采摘到上市,至少要3到5天时间,预计月底开始在市场走量。所以,3月20号之前市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。

2015西湖龙井明前茶价格

明前龙井价格一直备受关注,对于很多媒体报道的2015西湖龙井价格总体平稳的说法,真的是这样吗?同是龙井茶,价格差异还是比较大的,品质最好的西湖龙井茶有其综合因素,比如,茶的生产环境、生长地域、茶树品种,还有和采摘的时机也很有讲究,采摘下来后的加工技艺对茶品的影响也很大。明前龙井价格零售大都维持在2000至5000元一斤。据西湖龙井业内人士了解,“3000块一斤的比较常见,算是主流价格,5000块以上也有。甚至还有8000块、1万块一斤的,但是,不论是供应的量和购买的人群都比较少。”

龙牌西湖龙井商城2015新茶推荐

浙江龙牌茶叶有限公司是杭城知名的高品质龙井茶网购平台。商城提供以便捷的多渠道方式,为用户提供高品质的服务和高性价比的茶品。龙牌茶叶通过IS09001:2000国际质量体系、IS014000国际环境体系、QS质量安全体系等认证。连续四年通过国家质量监督检验检疫总局批准,并获准使用西湖龙井茶原产地域专用标志。浙江龙牌茶叶股分有限公司的“龙”牌西湖龙井茶原料采购于“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区,并且在2010年与西湖区一级产区的茶农签订了“公司+农户”的农商合作,新型的农业企业发展模式。所有产品流程全程可追溯,以高品质、高性价比、纯正地道,铸就龙牌真正的“正统西湖龙井传承者”。现在正是2015新茶西湖龙井大量上市的时间,小编为大家推荐几款市场上比较畅销的龙牌西湖龙井茶:

1、龙牌西湖龙井 群体种 云字号礼盒200g 明前特级 2015新茶特价: ¥1435.00 元/盒

2、龙牌西湖龙井 群体种 虎字号礼盒150g 明前特级 2015新茶特价: ¥1095.00 元/盒

3、龙牌西湖龙井 云字号礼盒200g 明前特级 2015新茶特价: ¥1350.00 元/盒

4、龙牌西湖龙井 虎字号礼盒150g 明前特级 2015新茶特价: ¥788.00 元/盒

5、龙牌西湖龙井 梅字号礼盒150g 明前特级 2015新茶特价: ¥488.00 元/盒

6、龙牌西湖龙井 蓝金简装250g 明前特级 2015新茶特价: ¥712.00 元/盒

以上就是小编给大家介绍的2015西湖龙井明前茶的一些知识,希望大家看完之后能够运用到日常购买上。现在正是喝西湖龙井茶的好季节,小编提醒大家坚持每天喝杯龙井茶,工作更有精神,心情美美哒,身体棒棒哒!

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