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其他茶西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。尽管如此到很多人前些日子还问我西湖龙井是绿茶吗?我的答案是西湖龙井是绿茶!
西湖龙井茶，属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶，向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖龙井，正是〔三名〕巧合，〔四绝〕俱佳。
龙井茶采摘十分细致，要求苛刻。高级龙井茶，在清明前后采摘。清明采制的龙井茶，称为〔明前〕。〔明前〕龙井，为龙井茶极品，产量很少，异常珍贵，常成的龙井茶，历史上又分〔莲心〕，〔旗枪〕，〔雀舌〕等花色。
西湖山区各地所的龙井茶，由于生长条件不同，自然品质和炒制技巧略有差异，形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目，即狮，龙，云，虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳，最富盛誉。现在调整为狮，龙，梅三个品目，仍以狮峰龙井品质最佳。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。西湖龙井茶是绿茶所以可选玻璃杯泡茶。
西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒西湖龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。因此可知西湖龙井茶是绿茶。
龙井茶的文化历史
茶是起源于华夏大地上的一种饮品，因为其独特的饮用方式和品饮习惯，才使得茶在历史的长河中熠熠生辉。如果仅仅是做为饮品来讲，茶很难有这么深远的影响，茶之所以能够被传承至今，有很大一部分原因是因为茶在发展国过程中形成了专属茶的文化，也就是现在为人乐道的茶文化。龙井作为十大名茶之首，自然有着不凡的文化底蕴，龙井茶的文化历史也就成了诸多茶客除了龙井本身之外关注的另外的一个方面了。
明代开始，茶不再是寺院僧人的专属了，随着制茶工艺的不断进步发展，龙井茶的品质也是得到了很大程度的提升，嘉靖年间的记载上说：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”这足以证明龙井茶已经走出了庙门，走到了寻常百姓家，迈出了名扬天下的第一步。
如果说明代龙井茶是因为自身的因素而被更多人所悉知的话，清代的龙井茶则是因为帝王的钟情而更为家喻户晓。清朝乾隆皇帝爱喝茶，尤其钟爱西湖龙井，曾经六次下江南，四次来到茶区看采茶、制茶，也正因此胡公庙下的十八棵茶树才被封为御树。也就是从这个时候起，龙井茶真正意义上成为驰名中外的中国名茶。一直持续到近代，因为收到国家政策的扶持，龙井茶中的贡牌龙井也被作为外交礼品，达到了龙井茶历史中另一个里程碑。
纵观龙井茶的文化历史经历，不难发现品质上佳只是龙井茶能够在茶中脱颖而出独树一帜的一个因素，除此之外另一个重要的因素就是龙井茶这个简单三个字背后所蕴含的源远流长的茶文化历史。所以传承到现在龙井茶所代表的不仅是浙江西湖，更是一种文化的传承，龙井茶则成为了一种历史演变下的独特文化载体，龙井茶的价值就不只是茶的价值，而是文化历史的价值。
2018最新西湖龙井价格动态
西湖龙井属于中国有名的绿茶，一直深受广大茶友的喜爱，那么对于西湖龙井价格，大家有了解吗？下面小编为大家介绍几款2016最新西湖龙井价格动态吧。
1、西湖牌正宗雨前龙井茶叶
价格：99元
介绍：此款西湖牌正宗雨前龙井茶叶产于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，采用炒青绿茶工艺，配以西湖龙井茶叶，无任何添加剂，片形形状，口感厚实醇正，袋装包装，保质期为365天，净含量为250g。
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2、卢正浩牌雨前西湖龙井茶
价格：108元
介绍：此款卢正浩牌雨前西湖龙井茶产于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，采用炒青绿茶工艺，配以西湖龙井，无任何添加剂，片形形状，口感厚实醇正，袋装包装，保质期为365天，净含量为250g。
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3、雨前龙井茶农直销500g
价格：75元
介绍：此款雨前龙井茶农直销500g产于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，采用炒青绿茶工艺，配以茶叶，无任何添加剂，片形形状，口感甘醇爽口，散装，保质期为540天，净含量为500g。
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4、梅龙一品牌雨前西湖龙井茶叶250g礼盒
价格：98元
介绍：此款梅龙一品牌雨前西湖龙井茶叶250g礼盒产于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，采用炒青绿茶工艺，配以西湖龙井，无任何添加剂，片形形状，口感甘醇爽口，袋装包装，保质期为540天，净含量为250g。
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5、均紫峰茗茶牌雨前西湖龙井绿茶
价格：288元
介绍：此款均紫峰茗茶牌雨前西湖龙井绿茶产于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，采用炒青绿茶工艺，配以西湖龙井，无任何添加剂，片形形状，口感鲜爽回甘，礼盒包装，保质期为580天，净含量为200g。
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以上就是小编为大家介绍的2016最新西湖龙井价格动态。
怎样辨别西湖龙井正宗西湖龙井茶鉴别
怎样辨别西湖龙井 正宗西湖龙井茶鉴别
2011年6月28日“杭州西湖龙井”國家地理标志产品证明商标总算成功注册。2014年4月3日，2014年杭州西湖龙井明前茶交易会在杭州市举办。
西湖龙井的鉴别方式如下：
1、色调鉴别：一般来说，西湖龙井茶整平光洁，十分锐利，锐利，齐整，色泽嫩绿。反过来，样子疏松不光滑，人体轻柔，动脉曝露，色调为淡黄色，说明品质低。
2、西湖龙井茶的感观质量关键根据“干看外观设计、湿看内质”来鉴定，实际从外观设计、香气、味道、茶汤颜色和叶底等层面来品鉴。
西湖龙井的冲泡技巧介绍：
1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法一弄龙井茶：上投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，嵌入适当适温的沸水后，资金投入约5克是龙井茶叶。静候龙井茶一片一片下移，赏析他们渐渐地显露亭亭玉立的身态。荼叶在杯里慢慢屈伸，一旗一枪，左右浮沉，汤明色绿，记忆犹新。再细心些赏析，这真百口莫辩一种艺术享受呢。尽管早已能够品饮了，但总不舍，再看她一眼。
2、玻璃杯：用玻璃杯冲泡龙井茶，方式简易。冲泡龙井茶一般采用250-300ml，单面全透明高品质的玻璃杯主导，且不能采用两层的玻璃杯（热管散热能力差会造成熟汤味）。玻璃杯晶莹剔透全透明，用以煮茶能够欣赏荼叶，在水里浮沉伸展转变的姿势，及其茶汤颜色的转变。它使荼叶的冲泡变为了一个具备观赏价值的动态性全过程。说白了的”心旷神怡，杯小八荒大“就取决于此。玻璃杯表层光洁，非常容易清理，还便捷带上，合适工薪族，差旅费一族等。
西湖龙井的这几大益处：
1、抑菌消肿：荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的。茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即身亡，因而龙井茶在抑菌消肿层面的作用明显。
2、降血压降血脂：荼叶中的茶多酚、维他命C和维他命P全是预防血压高的合理药业成份。茶多酚在改进毛细管的作用和儿茶素化学物质和茶黄素对毛细血管变换酶的特异性拥有抑制效果，可以立即具有减少心率的功效。另外针对抑止心肌梗塞、清脑解痉层面都具备非常好的功效。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
