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其他茶红茶在我们的心目中有着非常重要的位置，红茶也可以算得上是我们的益友，因为喝红茶不但可以消除疲劳而且还可以防癌呢!但是无论是多好的红茶与他的冲泡技巧是非常相关的，那么红茶的冲泡技巧到底是怎么样的呢?接下来就让我们通过下文来了解一下。
红茶的冲泡技巧之一就是首先要置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。然后再量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。其次烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。红茶的冲泡技巧大家学会了吗?
上述的文章中，小编向大家详细的介绍了冲泡红茶的技巧，看完这些之后，大家是不是可以冲泡出一杯好红茶了呢?大家在冲泡红茶的时候一定要注意上述的这些红茶的冲泡技巧哦 !我相信如果大家按照上述的要求来的话那么一定可以冲泡出一杯口感香甜的红茶呢!
滇红是当之无愧的云茶王后，滇红的创造历史你知道吗？
滇红
以它特有的香高味浓著称于世，以它独具的形美色艳驰名中外。
如果普洱茶是云茶谱系中，当之无愧的王者。
那么滇红茶必是王者身边，风华绝代的王后。
滇红因制作工艺中的，高温烘焙。使得滇红茶具有蜜香浓郁，茶汤鲜爽甘甜的独特风味，被越来越多的茶友喜欢。
想要了解滇红茶的创造历史，先来一起认识一下，滇红茶的创始人吧。
冯绍裘（1900-1987），字挹群，别名冯鼻子，湖南省衡阳县西渡乡人，是机制茶之父、滇红创始人，被称为中国著名的红茶专家。
冯绍裘先生一生潜心茶叶研究和生产，足迹遍布中国广大茶区，成功地创制了中国三大名茶——宁红、祁红、滇红。
冯绍裘在我国成功地创制了“宁红”、“祁红”之后，1938年秋，被中国茶叶总公司派往云南调查茶叶产销情况，以求扩大茶源，增加出口。
冯绍裘寻遍云南各大茶区，于秋末冬初时节到达顺宁(凤庆)。见凤山茶树成林，茶壮叶肥，白毫浓密，品质优异，极适宜制作精品红茶。
于是，冯绍袭亲自动手试制了少量红茶，以观察其品质的优劣，结果使人不胜欣喜。
问：“滇红”的命名缘由？
答：“滇红”创制出来之后，冯绍裘因其为云南所产红茶拟定名为“云红”，同时又想借天空早晚红云喻意其中。但旧中国云南省茶叶公司方面提议用“滇红”雅称，即云南简称“滇”，又借得巍巍西山龙门瞰下秀丽的滇池一水，最终以“滇红”定名。1940年，云南红茶统一改称“滇红”，一直沿用至今。
问：“滇红”的分类与制作过程？
答：滇红茶分为“工夫茶”和“红碎茶”，前者适于清饮，后者适于制作袋泡茶。工夫茶的毛茶是由茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。
滇红制作
萎凋
将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶，摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋。
揉捻
当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。
发酵
将揉好的茶叶均匀的摊放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐发酵变红。
干燥
此时再把茶叶放到烘干机里烘干，红茶就制作成功了。冯绍裘最初试制成功的正是“滇红工夫茶”。
凤庆位于云南的西南部，是世界著名的“滇红之乡”。
凤庆海报高至3098米，气候温和日照充足运量充足，赋予凤庆高海拔生态红茶。
茸毫金黄乌金分明，干茶茸毫显露色泽金黄，条索肥硕厚实叶形完整，不夹茶碎末、茶梗等杂质。
茶叶细嫩茶汤金黄，滋味醇和回甘甜柔，滑厚柔润余味绵延，色泽调匀金圈突出。
身骨重实，金圈凸显，香气鲜爽，红匀鲜亮。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
红茶之王—桐木关金骏眉
喫茶堂——桐木关金骏眉
金骏眉的品质特征：
原料特征：金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，清明开始采摘，到谷雨为止，全部选用原生小种野茶的芽尖部分，并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革，经人工揉捻、无烟烘焙而成，所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。
产品特色：
外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
金骏眉的冲泡方法：
1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来的。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、冲泡浸润：将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
经常喝金骏眉茶对人体的几大好处
1、金骏眉本身就具有暖胃的功效，有胃病的人喝金骏眉，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。
2、喝金骏眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变的好处。
3、喝金骏眉茶，能调节人体新陈代谢。
4、金骏眉不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
5、喝金骏眉茶能保护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。
喝红茶的好坏之处
在一个午后，邀约几个好友，饮一口香浓的红茶，与好友谈天说地。虽然这是一个惬意的下午，但是，在喝红茶的时候，我们还需要懂得一些正确的关于红茶的知识。我们大多人都只知道红茶优点，比如它具有美容养生的功效等。那么红茶有什么坏处你知道吗?今天小编就说说喝红茶的好坏之处。
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喝红茶的好处
含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。红茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
喝红茶的副作用
1、咖啡因红茶之所以会有副作用，是因为茶中所含有这种成分对人体健康而言是不利的。经过大量的研究发现，每一杯红茶含有近40毫克的咖啡因，如果连续的大量饮用红茶的话则会导致神经兴奋。虽然咖啡因具有提神功效，但如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康。
2、贫血很多时候，导致贫血的一个原因，就是过量的饮用了红茶，相信这是很多人都难以想象的。生活中应该适量的喝红茶，不然会影响到人体对铁的吸收，而导致有缺铁性贫血的症状。
3、长期的过量的饮用红茶可能会导致你患有脚气病，因为红茶中的某些成分会减少维生素B1的吸收，就会导致细菌和霉菌的滋生，而出现脚气。中枢神经系统紊乱则会出现脚气病，长期不治愈很有可能会造成体重减轻、感觉器官受损、虚弱、四肢疼痛、浮肿和心跳不规则等不适的症状。
关于喝红茶的好坏之处小编今天就说这么多了，以后大家一定要注意以上几点，。总的来说就是，红茶易在午后饮用，不易在晚上饮用。因为他的咖啡因太重，会让大家睡不着觉，导致第二天的精神不好。
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