西湖龙井是什么茶西湖龙井品种有哪些-茶礼仪网

中国十大名茶之一，因产于杭州西湖龙井茶区而得名。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称并驰名中外。多种植在靠山近水地，每年春天采摘青叶，人们习惯把清明前三天采摘的茶称为“明前茶”。夏秋的龙井茶有暗绿和深绿两种，就汤色、清香及叶底而言，要比同级春茶差一些。西湖龙井在国际交往中曾发挥桥梁作用，在国宴茶话会上是清廉的象征，现已成为礼尚往來的礼品茶。

西湖龙井是什么茶西湖龙井品种有哪些

口味：清新醇厚，无浓烈感。

适宜人群：一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效：抗囷，利尿，减肥，防癌。

性状特点：扁平挺直，大小、长短匀齐。

品种辨识

云栖：挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

狮峰：光、扁、平、直，无茸毛，叶苞不分叉，色泽绿润，誉为“龙井之巅”。

虎跑：嫩匀成朵，芽形若枪。

龙井：扁平光滑，锋苗尖削。色泽嫩绿中显黄。

梅家坞：芽叶柔嫩而细小

有用+10

赏

西湖龙井中国名茶之首

　　西湖龙井是一款非常著名的中国名茶。多少年来西湖龙井在中国十大名茶榜上一直遥遥领先，对于西湖龙井有着太多的诗句和传说。在西湖畔生长的绿茶，承接西湖之水和良好的气候，才能生出这样有名的绿茶。下面就让我们一起来领略西湖龙井的风情，一起感受一下它的历史。

西湖龙井

　　西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

　　明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的西湖龙井茶被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有西湖龙井茶。

　　西湖龙井是大多数人都喜爱的一款绿茶，在国内西湖龙井的发展历史是很久的，对于西湖龙井的传说也是非常多，以上的历史介绍希望对大家了解西湖龙井有很大的帮助。

介绍中国的西湖龙井茶特点

　　朋友们肯定都喝过茶吧，但是你们对茶有什么样的认识呢，下面就来介绍下中国的西湖龙井茶特点，它是中国的名茶，很多人都没有喝过吧，但是喝过的肯定会对它有着深刻的印象吧，没有喝过的朋友们希望也不要为了给自己留下遗憾也去品尝易次。

　　中国的西湖龙井茶特点如下;西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

中国的西湖龙井茶特点

　　西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。看到我们中国的西湖龙井茶特点了吧。

　　在购买茶叶的时候还是希望大家可以多多考虑，选择一款最社会自己喝的好茶，我们中国的西湖龙井茶特点就是这么让人注意。在这里给大家提点意见如果想喝茶的话不妨可以去品茶下。相信你们只要喝过一次肯定就会更加的喜欢喝。

茗典西湖龙井

　　茗典西湖龙井早已在国内风声兴趣，而西湖龙井 “龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。许多人对茗典西湖龙井都产生了浓厚的兴趣，但却不了解，那么小编就带大家去了解。

　　茗典西湖龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称 “莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”，再过一个月以后采摘的称“梗片”。

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