绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说道绿茶名优品那当真是数不胜数，不过要从绿茶名优品中出类拔萃，艳压群芳的茶品那还要算是西湖龙井。西龙井茶作为我国十大名茶之首，到底有着怎样别具一格的魅力呢?
绿茶西湖龙井茶是所以能够扬名五湖四海，很大程度上跟其诞生在杭州西湖这座历史名胜古迹有关。曾在茶界留下这么一首诗句——“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，其中所谓的佳茗自然就是指的西湖龙茶了。
当然西湖龙井茶之所以那么出色，除了因为杭州西湖这个名胜古迹之外，也因为它的诞生地杭州空气良好，土质条件优越，这里山好、水好、茶更好。著名的虎跑泉，可谓是和西湖龙井相得益彰的一道泉水。试想一下，荡舟西湖之上，饮着虎跑泉冲泡出的西湖龙井，单就是那份原汁原味的茶味，就足够让茶界中人醉心了。
为什么西湖龙井茶能够享誉世界，除了口感上的差别外，还有就是关于西湖龙井茶文化享受。迄今为止，茶界精神已经融入到了茶品中。龙井茶所赋予的文化与底蕴，是其他茶品无法替代的，自千年历史所一点一滴的沉淀，更是其他茶品望尘莫及的。不过随着西湖龙井茶声名远播，国内不少地方也开始了仿制，比如远在西南的贵州，也引入了龙井茶种子，不过生产出的成品茶，虽然风格不能百分百相似，但是口感和韵味还是不错，不过对于真正爱茶之人来说，却很难接受这样的仿制品，最终落到形似神不似的尴尬下场。
综上就是关于西湖龙井茶为什么能够一跃成为我国名茶之首的原因。读完本文的小伙伴们记得积极的分享出去哦，作为炎黄子孙，我们承载着传播茶文化的重任。
制作御牌西湖龙井茶御藏两个需要了解的步骤
对于喜欢龙井茶的人们来说，如果有机会来上一泡美美的御牌西湖龙井茶御藏那是非常美妙的事情。而对于这种茶的一个制作，其实也有很多人想要了解的。我们今天就来具体看看两个制作过程中应该要注意的步骤，希望大家看完之后有用。
御牌西湖龙井茶御藏制作中的青锅。是杀青和初步整形的过程。就是将经摊晾后的青叶在80℃--100℃度的铁锅里进行杀青。青锅主要采用抓、抖手法，使青叶水分散发，而后又用拓、压、抖、甩等手法进行初步成形，初理直成条，压扁成形，炒到七至八干时起锅，一般每锅投入鲜叶130克左右。在青锅中炒制时间 一般在15分钟左右。
炒特高级御牌西湖龙井茶御藏，需待锅温升至90--100℃时，在锅面上涂抹专用油，然后投入100克摊放叶，手法开始以抓、抖为主，使均匀受热，水分散布;反复多次后，改用搭、抖、捺的手法进行初步造型，压力由轻而重，使茶叶理直成条，压扁造型。炒至七八成干时，即可起锅。
在了解完了这方面的内容之后，大家对于御牌西湖龙井茶御藏的制作方面的认识应该就能够更加饱满了。小编希望这样的分享能够给您在学习这方面的绿茶知识的时候带来一定的帮助作用。另外也欢迎您分享一些您认为不错的经验给大家。
纯手工西湖龙井怎么样？纯手工西湖龙井价格多少？
从西湖龙井茶出现到今天，它在茶客心中的地位从未变过，西湖龙井茶的产区杭州西湖也因此更具人文底蕴。在科技不断发展的过程中，很多事情都变得简单了起来，制茶也可以通过机器来使用。但正宗的西湖龙井茶依然坚守着原本的工艺，以手工制作为主。那么纯手工西湖龙井怎么样？纯手工西湖龙井价格多少？
在采摘上，要求西湖龙井茶采摘时要早，茶叶要嫩，整个过程也要勤，不然就会造成茶叶变老，影响之后的香气和口感。特别是清明节前的茶备受茶客的欢迎，正是因为这时的西湖龙井茶叶非常的细嫩，这对于之后的制作过程也非常重要。
采摘的标准一般是一芽一叶或者一芽两叶，采摘好的茶叶会进行细心的摊放。这样可以让西湖龙井茶的青草味散发掉，在之后的制作过程中能够让茶香更好，味道也更加鲜爽。之后的摊放过程中，也需要把茶叶进行分级，再根据茶叶的状态进行炒制。
炒制的过程需要针对茶叶的细嫩程度来确定温度和手势，以保证茶叶可以保留最好的味道。在杀青这一步时主要是进行水分的散发，这个过程中茶叶开始氧化反应，味道也开始散发出来，但如何掌控温度就成了难点，毕竟既要保证茶中的营养物质存在也要保证西湖龙井茶的颜色嫩绿。
当然纯手工西湖龙井在价格上面也要比机器制作的西湖龙井贵一些。品质较高的纯手工西湖龙井茶比机炒的更加蓬松完整，其价格能够达到500元一斤，比机炒的西湖龙井茶价格要高两到四倍不等。
总之，纯手工的西湖龙井茶要经过大量的制作工艺，在品质、口感和香气等各个方面相比机器炒制的茶也更胜一筹，喜欢纯手工西湖龙井茶的朋友也要付出更多金钱来获得。
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现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
鲛岛庸一介绍，外地人看挂川人，一般有几个印象：胖人少、比别的地方同龄人年轻5至10岁、高龄人身体健康的多、女性皮肤白嫩，得癌症的人特别少……而这些都与当地人大量饮茶有一定关系。
日本生产的茶叶中，九成以上都是绿茶。对于绿茶的健康作用，鲛岛庸一向我们展示了大量实验和研究数据。比如绿茶能减肥、防虫牙、美容。实验中，他们曾用含有大量茶多酚的水养了一条黑色的小金鱼，最后这条鱼居然变成了金黄色。此外，绿茶中的茶多酚对人体内的饱和脂肪酸也有一定抑制作用，降低了患高血脂的风险。对于动脉硬化和糖尿病也能起到一定的预防作用。茶多酚还能抑制癌细胞增殖，具有解毒和增强免疫力的功能。
在西湖龙井在哪里买日本的几天里，我们发现所喝的绿茶比中国茶的颜色要清浅许多，碧绿可爱。据了解，这是因为日本茶的加工方法与中国不同，不是炒制杀青，而是用高温蒸汽杀青的。最有代表性的日本绿茶就是煎茶和抹茶。
经常喝茶能防蛀牙自古以来，人们就有喝茶养生的习惯。这是因为茶叶富含许多有益人体健康的营养物质，因而茶乌龙茶的颜色叶能够经久不衰。那么你知道经常喝茶能防蛀牙如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文的讲述。
茶叶中所含的氟化物具有健齿护牙的功效，所以日常生活中饮茶可以起到保护牙齿的作用，这也是绿茶牙膏深受消费者的喜爱的原因之一。
民间有谚语说“常喝茶，少烂牙”，是指茶对牙齿有保健作用。众所周知，氟化物对牙齿有保护作用，而茶叶含有丰富的氟化物，能坚固牙釉质，并防止口腔中形成过量的酸性物。
研究表明，仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟，这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。
另外茶中还含有多酚类化合物，它能防止龋齿的形成。龋齿也叫蛀牙，是因口腔中的组织将含糖类和淀粉类的食品分解为酸性物质而造成的。多酚类化合物能够阻止淀粉在口腔中转化为葡萄糖，而葡萄糖正是导致牙斑里细菌生长和制造酸性物质的罪魁祸首。有实验显示，当被试者用红茶每隔3分钟漱口5次，每次30秒，牙斑细菌就停止生长和制造酸性物质。值得一提的是，由于绿茶在生产过程中就没有被氧化，所以它含有比红茶更多的多酚类化合物。
美国牙医学会在一项新研究报告指出，口味绝佳且具有多种保健功效的泡茶，是防止龋齿的最佳饮料。研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。结果发现，茶叶的作用如白开水，对牙齿不产生腐铁观音什么时候喝蚀效应。茶叶中除了含有氟之外，其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用，从而减少牙菌斑牙周炎及龋齿的发生，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
饮茶虽然具有保健牙齿的作用，但牙齿保健专家建议消费者不要饮浓茶，也不要过多的喝茶，且时间选在上午为佳。没有饮茶习惯的人，可以嚼几片茶叶，也有相同的功效绿茶和普洱茶哪个好。
小贴士：为了更好地保护牙齿，人们最好喝自制泡茶。冷茶热茶，关系不大。喝茶时，不要加入牛奶或糖等，否则会破坏茶叶中的自然营养，降低茶叶对牙齿的保护作用。
经常喝茶能防蛀牙答案是确定的，了解上述讲解后，大家是否对茶更加喜爱了呢如需了解更多关于铁观音加盟、茶叶加盟等相关资讯，请持续关注山国饮艺官方网站。
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