文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井泡法>西湖龙井茶好喝吗?西湖龙井茶怎么泡最好喝?

西湖龙井茶好喝吗?西湖龙井茶怎么泡最好喝?

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网
西湖龙井茶是很多爱茶人士比较喜欢的,那么,西湖龙井茶真的好喝吗?在生活中,如何泡西湖龙井茶最好喝呢?我们一起来看看吧!

西湖龙井茶好喝吗?西湖龙井茶怎么泡最好喝?

如果想要泡出好喝的西湖龙井茶,有四点需要我们注意的,其分别是水、茶叶量、水温以及闷泡时间。

一、水。

喝茶的都知道水的品质对泡茶来说非常重要,据有的茶友们说,在现有条件下用纯净水或山泉水泡出来的西湖龙井茶,相比自来水泡的滋味要更加醇正呢。

二、茶叶量。

泡茶的时候,我们所投放的茶叶量和茶汤的滋味也是息息相关的,而冲泡西湖龙井茶,一般是按照1:10的比例放茶叶和水的。如果说你用的是常规的200毫升的玻璃杯,那投放的茶叶量大概是2克左右就可以了,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡刚好合适,滋味会更好。

三、水温。

同样泡茶时沸水的温度掌握也很重要,由于西湖龙井茶的茶叶比较鲜嫩,所以冲泡的时候温度过高或者过低都会直接影响茶汤的滋味,一般选用85°—95°左右的沸水泡西湖龙井茶,其滋味是最好的。

四、闷泡时间。

最后一点要掌握的技巧那就是闷泡时间了,在我们加沸水冲泡西湖龙井茶后,一般只需要闷泡30—45秒,即可出汤品饮,而闷泡的时间要是过长,就会导致茶汤变得过于浓郁,会直接影响到滋味,使得滋味变得苦涩。

日常泡茶要是掌握好以上的冲泡技巧,我们只要根据要领来冲泡,就可以泡出好喝的西湖龙井茶了。例如:取一个干净的200毫升的玻璃杯,先用温水烫洗后,再投放入2克左右的西湖龙井茶,然后加凉温到85°—95°左右的纯净沸水冲泡,闷泡大约30—45秒出汤直接饮用即可。

有用+10
分享

特级正宗西湖龙井茶介绍

  西湖龙井闻名海内外,不过很多人对于正宗西湖龙井茶特级的茶叶好不好喝完全没谱,究其原因,主要还是龙井的价格一直居高不下,并不是所有人都买得起的。我们今天就和大家一起来看看挑选茶叶的时候有哪些值得参考的技巧吧。

  “对于爱茶的人来讲,正宗西湖龙井茶特级更受欢迎,品质好,上市时间稍晚于早熟品种,价格也趋于平稳,性价比更高。””御牌旗舰店李经理介绍。李经理还专门为记者冲泡了两个品种的西湖龙井,现场讲解其区别。群体种呈黄绿色,外观龙井43的茶叶好看,冲泡出来的味道芬芳甘甜,明显胜于龙井43。

正宗西湖龙井茶特级

  记者在此也给大家一些挑选建议,首先买正宗西湖龙井茶特级要到正规专卖店购买,地理防伪一定要查看,这样尽量可避免买到钱塘龙井或越州龙井冒充的茶,其次若条件允许,可要求现场冲泡品尝。位于杭州下城区建国北路288号的旗舰店每天都会接待众多的好茶之士鉴定并购买,很多人都说现在以假乱真的太多,所以不放心就自己亲自去门店辨别。

  不知道大家对于正宗西湖龙井茶特级的了解是否通过上面的分享之后达到了相对高的高度了?总体而言,小编还是建议大家应该要多学习绿茶方面的知识,这样就能够在平时与茶叶专业人士的交流中更加顺畅,而事情也就更好办了。

梅家坞龙井茶价格(梅家坞西湖龙井茶如何鉴别!)

梅家坞龙井茶价格表

极品龙井 :2500元/500克明前特一级 :2000元/500克明前特二级 :1500元/500克明前特三级 :1200元/500克明前一级 :1000元/500克明前二级 :800元/500克明前三级 :500元/500克雨前一级 :380元/500克雨前二级 :280元/500克雨前三级 :180元/500克雨后茶一档 :120元500克雨后茶二档 :100元/500克雨后茶三档 :80元/500克

梅家坞西湖龙井茶如何鉴别

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中,冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

西湖龙井特点及功效西湖龙井的作用与禁忌

西湖龙井特点及功效 西湖龙井的作用与禁忌

文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”。

西湖龙井的价值作用:

1、止痢和防止严重便秘:据临床研究说明,用绿茶叶医治急性肠炎的实际效果好于别的价格比较贵的有机化学药品,并且功效也更长久。而严重便秘有下意识、精神性、营养成分不够和缓慢性严重便秘等几种。严重便秘是因为肠管松驰使肠的收拢肠蠕动力变弱,茶叶中茶氨酸的收敛性功效促使肠管肠蠕动工作能力提高,因而茶叶具备润肠通便的实际效果,此外,茶叶中的微量分析茶皂素也具备推动小胃肠功能的功效和对缓慢便秘的治疗实际效果。

2、抑菌消肿:荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的,茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即行身亡,因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

西湖龙井的坏处与禁忌:

1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放,易吸潮而发霉,而有的人出自于爱茶节省,不舍得丢掉已发霉的茶。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌,是絕對不可以食用的。高品质茶泡好后若置放长时间,汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变,那样的茶亦不能再食用。

2、忌讳空肚饮茶空肚饮茶:茶分入心脾,会冷肠胃,相当于“引狼入室”。在我国自古以来总有“不饮中空茶”一说。空肚饮茶还会出現茶醉状况,空肚饮茶很伤肝。