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其他茶西湖龙井属于什么茶？西湖龙井是绿茶吗？事实上，西湖龙井葱类别来看确实是属于绿茶，特别是浙江杭州产的较为著名。
西湖龙井属于什么茶 西湖龙井是绿茶吗
一、西湖龙井属于什么茶
西湖龙井的茶色翠绿，香气馥郁芳香。西湖龙井的颜色是翠绿的，上好的绿茶。西湖龙井在清明前采摘，所以被称为明前茶，如果是在谷雨前采摘制作就是雨前茶了。龙井泡茶的时候茶芽会直立着，茶色特别清新幽香。
二、西湖龙井的等级划分
西湖龙井茶按照产区不同也有所划分，例如西湖龙井是按照“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区来区分的，其中狮峰和梅坞龙井是最为美味的。其余产区的龙井先对次之。龙井的色泽清嫩，泡茶后茶色清冽好看。
三、西湖龙井是绿茶吗
西湖龙井是绿茶。在挑选西湖龙井的时候，也是最讲究这个绿“色”的。西湖龙井的颜色应该是越翠绿越好，香味非常浓郁，同时带有一定的甘甜。西湖龙井茶的外形是扁平的，尖端挺直，颜色嫩绿。
四、西湖龙井的冲泡
冲泡西湖龙井最好用玻璃杯，选择八十五度左右的开水，不要使用沸水冲泡，会破坏茶叶中的叶绿素。
明前西湖龙井价格是多少？
明前西湖龙井价格是多少?2015明前西湖龙井茶价格怎么样?2015明前西湖龙井茶自清明过后基本都结束所有采摘，大批量已经上市，然后与往年相比，西湖龙井明前茶拍天价的消息不绝于耳，而今年却鲜有听闻，被称为“舌尖上的奢侈品”的明前龙井。今天跟随小编一起去看看明前西湖龙井价格吧!
明前西湖龙井是我国南方茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，在清明节前采制，细嫩品质好。因为清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养，饱蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，因此特别珍贵。明前西湖龙井价格也相对比较昂贵!
明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。明前西湖龙井价格是由于茶叶的品质所决定的!
在茶叶的分类中，明前西湖龙井价格是最为昂贵的，有的一些茶叶均价卖到4000元以上，因为在清明前采摘的茶叶，成本高，茶叶比较新鲜，后期加上人们的炒制和加工，花费了大量的人力和物力!
品西湖龙井茶用什么器皿更好？
我国，饮茶的器具——壶，杯，碗等，也有无穷的品色。古代茶具非常丰富，有金属的（金壶，银壶，铜壶，锡壶，合金壶）和陶瓷的（青瓷，白瓷，紫砂瓷）茶具，还有漆器，玉器，水晶，玛瑙等茶具。讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。
现代科学技术的进步提出了科学的水质标准，卫生饮用水的水质标准规定了感官、化学、毒理学和细菌等四方面的内容。
泡茶用水，一般都用天然水，天然水按来源可分为泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、井水、雨水、雪水等。
自来水是通过净化后的天然水。自来水有时用过量氯化物消毒，气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。水的硬度和茶品质关系密切。水的PH值大于5时，汤色很深，PH值达到7时，茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解茶叶有效成份，故茶味较浓。另外，水中的含铅量达到0.2mg/kg时，茶叶变苦；镁含量大于2mg/kg时，茶味变淡；钙含量大于2mg/kg时，茶味变涩；若达到4mg/kg时，茶味变苦。
因此泡茶宜选软水或暂时硬水为好。在天然水中，雨水和雪水属软水，溪水、泉水、江水（河水）属暂时硬水，部分地下水为硬水，蒸馏水为人工软水。其次是泡茶器皿。
古代茶之器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。江南一带，普遍爱好喝绿茶，多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带，特别喜爱乌龙茶，宜用紫砂器具。四川、安徽地区流行喝盖碗茶，盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成。
喝西湖龙井等名绿茶，则选用无色透明玻璃杯最理想。品饮名绿茶和细嫩绿茶，无论使用何种茶杯，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。除以上常用泡茶器皿外，还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船（又名茶池，有盘形、碗形两种）；盛放茶汤用的茶盅（又名茶海）；尝茶时盛用的茶荷；沾水用的茶巾；舀水用的茶匙；放置茶杯用的茶盘和茶托；专门存放茶叶用的铁罐、陶罐、木罐等贮茶器具。
关于西湖龙井的十一个功效与作用
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其缘由之一次要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的成效中较爲明显的一点即清热、利尿。因此，西湖龙井茶较合适体质健壮、容易上火的人在冬季饮用。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。西湖龙井茶叶爲扁形，叶细嫩，条形划一，宽度分歧，爲绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶幽香馥郁，味道愈加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，养分丰厚。研讨以为，西湖龙井茶具有十一大功效及作用，功用主治如下：
（1）消臭、助消化成效：口臭时食物残渣在酶的作用下构成甲基硫醇化合物发生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消弭口臭的作用，更能安慰分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，协助消化。
（2）瘦身养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可瘦身。
（3）延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以无效肃清多余的自在基，避免脂肪酸的过氧化。
西湖龙井茶 色绿、香郁、味醇、形美且成效众多
（4）消弭疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经零碎，协助人们振奋肉体、增进思想、消弭疲劳、进步任务效率。
（5）防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变为一种较爲难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个维护层，进步了牙齿防酸抗龋才能。
（6）抑制癌细胞：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，可以抑制血管老化，从而污染血液。
（7）利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于医治水肿、水滞瘤。
（8）强心解痉：龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的良好辅佐药物。
（9）抑制动脉硬化：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的作用。
（10）治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等：龙井茶中含有一定量的维生素A ，龙井茶明目的成效与维生素A有很大的关系。
（11）抗菌抑菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，内伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有一定疗效。
不说不知道，西湖龙井茶竟有如此多的功效与作用，你知道了吗？
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