绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有功夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
秋冬时节最爱喝红茶
作为红茶的忠实爱好者，下面小编给大家简要介绍红茶的功效和冲泡的注意事项。
红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人，多喝红茶，能达到缓解毒素的效果。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
特别需要注意的是，泡红茶的开水应该在90-95摄氏度左右，不宜用滚烫的开水冲泡，以免丧失红茶活性。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。
红茶不适于放凉饮用，否则会影响暖胃效果，放置时间过长还会降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水。最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
秋冬季节是红茶的热销期，人们常常在这个季节来一杯暖暖的红茶，养胃又止渴。尤其是女性，经常喝红茶的人，皮肤水润气色好。
带有桂花味的祁红，喝起来是什么味道？
春的祁红遇上秋的香桂，会碰撞出怎样的滋味呢？
当桂花遇见祁红
小紅砖祁红砖茶使用上等雨前原料，芽头饱满，不掺入任何劣质鲜叶，配以上等鲜花作辅助原料，制作中保留原祁门红茶工艺，加以现代科技高温熏蒸，利用进口304食品级不锈钢模具加工紧压成型。每一道工序都要花费大量时间，需5天左右才能成型，以一个完全健康的面孔出现在每一位消费者的面前。
小紅砖祁红砖茶以祁门槠叶种茶为主原料，配以适当的桂花为辅原料，成品茶外形图案清晰，色泽乌润（鲜花茶，花显露表面）、汤色红黄艳明亮、口感润滑花香持久有回甘。是年轻时尚的自然饮品。
冲泡简单
祁红砖茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。取干茶一块投入茶具中，泡茶的水温在90—95℃为最佳。加水冲泡，冲泡时间第一泡在1—3分钟，第二泡及往后冲泡品时间越短越佳，依据个人口感冲泡，饮时细品慢饮，一般可以冲泡6—8次。
龙井除了做绿茶还能做红茶福庆叔叔的龙井野红茶
喝过福庆叔叔做的茶文艺青年们，都会想起那些不施化肥不洒农药的野生茶。在自然环境下生长出来的茶叶怎么样都很好喝。
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福庆叔叔家后面，就是自家的一大片茶山。除了做自家的茶，福庆叔叔还喜欢到山里采药，采野茶。他把采来的野茶用红茶的工艺进行焙火，特制出了一款稀罕的“龙井野红茶”!你没听错，龙井除了可以做绿茶外还能做红茶，而且味道还很不错。
龙井野红茶的干茶紧秀乌润，香气较为沉稳、汤色金黄透亮，滋味醇厚饱满且悠长。叶底红匀鲜亮，具强烈的山野之气。出汤迅速，经久耐泡，唇齿生香，杯底留香，回甘生津。
精通药理的福庆叔叔还说，如果说龙井野绿茶可以明目，龙井野红茶则可以解毒。冲泡龙井野红茶，可使用沸水，取3g茶叶，冲入150ML热水，即可泡出一杯茶香扑鼻、别具风味的龙井野红茶。
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