绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶小种红茶
小种红茶开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山桐木关一带发明的小种红茶(至今武夷山正山小种红茶仍然有人叫"乌茶")。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（当时称之为boheatea,今称之为“正山小种lapsangsouchong”）。至18世纪中叶,又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起,我国红茶特别是工夫红茶,在国际市场上曾占统治地位,后来英国人罗伯特。福均(RobertFortune)偷窃了制作红茶的茶树及红茶加工制作技艺,从正山小种培育出来的世界四大红茶印度阿萨姆红茶及大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶等。小种红茶是福建省的特产,是福建省传统出口创汇品种,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村”小种。
后来英国对华红茶贸易急剧上升,政和、但洋、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中,唯武夷山正山小种红茶百年不衰,主要是因其产自武夷高山地区,崇安县星村和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,海拔1000～1500米,冬暖夏凉,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右,春夏之间终日云雾燎绕,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品质特别优异。
1849年,英国东印度公司派遣罗伯特。福均(RobertFortune)来到武夷山招聘了8名武夷山桐木关的工人,1851年3月把偷到的小叶种茶叶树种带到了加尔各答，落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆,成就了世界四大红茶之一的阿萨姆红茶。
此后英国殖民地印度和斯里兰卡的红茶(印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶)逐渐成为世界红茶的主流。而正山小种红茶逐渐衰落,濒临灭绝。
工夫红茶：
武夷山野生红茶
武夷山野生红茶，生长在海拔500米以上的高山上，没有受到环境污染，以群体种为主做成的一类红茶。武夷山野生的红茶，一般以高海拔的一芽二叶的菜茶为原料，按照武夷红茶的加工工艺（萎凋—揉捻—发酵—初烘—焙火）制作而成。干茶条索紧结粗大，色泽乌黑光亮，茶汤金黄，透亮（较一般红茶茶汤亮），具有明显的高山韵，茶汤较为浓稠，叶底柔软厚实、枣红明亮。野生红茶也是红茶品质非常好的一类未来价值很高的红茶。浸泡时间长的情况下茶汤也不苦不涩，口感顺滑醇厚。
下午茶——和红茶有关的故事地道的英国下午茶
随着生活水平的提高，人们都喜欢在忙碌的节奏中松弛一下，于是有了一个新的名词——下午茶。这个生活习惯最早是欧洲贵族开始，经过英国传入香港，之后流入我国内陆城市，不过说道下午茶的先祖，那还是在我国的古代，可惜这个习惯被忙碌的生活所取代，渐渐成为了一种舶来的文化。
秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信
下午茶，说道这里大家也知道，这是一个和茶有关的话题。在英国的上流社会，早餐是很丰富的，而午餐则很简便，至于晚餐虽然不错，但是一般在八点左右才开始进餐，在中间的时间段，难免会有饥饿之感，于是就诞生了下午茶的概念。那时候人们习惯随便准备点心和茶解决，不过其中一位很懂得生活的伯爵女士——安娜玛丽亚则不同，她每天的下午茶一定要很精致，有一杯红茶外加精致的点心。
女伯爵喜欢这种享受生活的感觉，之后又将这个习惯邀请了友人来共享，渐渐地，下午茶这个概念就开始在英国上流社会开始流行起来。地道的英国下午茶一般有怎样的讲究呢?必不可少有一壶红茶，两人壶或者是四人壶，根据招待的客人来决定，另外还有准备精致的点心、茶刀、茶渣等，为了视觉上的美观，人们习惯在餐桌上放上鲜花，讲究的还会用到蕾丝的手工刺绣桌布，这是典型的维多利亚时代的贵族生活。
慢慢的，这个习惯从上流社会走入了一些高档的酒楼，渐渐的也开始被一些平民化接受。虽然下午茶的习俗，受众群体不断的在转变，但是说道茶的本身——红茶却是一直不变，人们的要求更高。
小种红茶的历史
小种红茶的历史！小种红茶产地“小种”一名，见于1717年崇安县令陆廷灿的《续茶经》：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶，……其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小种，则以树名为名，每株不过数两。”1751年，董天工撰的《武夷山志》中亦有小种之名：“茶之产不一，崇建延泉，随地皆有，分岩茶、洲茶，附山为岩，沿溪为洲，岩为上品，洲次之，采摘烘焙，须得其宜，然后香味两绝，第岩茶反不甚细，有小种、花香、工夫、松萝诸名，烹之有天然真味，其色不红……”。以上两史料所提及之小种均不是指小种红茶。
1732年崇安县令刘靖在《片刻余闲集》中写有“凡岩茶皆各岩采摘焙制，远近买客于九曲内各寺庙购觅，市中无售者。本省邵武，江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行。”这里指的江西乌，虽集散于星村，亦难说是红茶，更难讲是小种。小种红茶出现的时期，难见史料。
自五口通商之后，外商来华抢购茶叶，闽红的坦洋、政和、白琳工夫应运而生，小种红茶亦出现在这个时候。当地有这样一段故事：清道光末年，因时局动乱不安，有一次一支军队从崇安星村过境，占驻茶厂，进厂的青茶，无法及时烘干，所存青茶因为积压发酵，变成了黑色，并产生了特殊的气味。厂主心急如焚，赶紧用锅炒和松柴烘干，稍加筛分拣剔，便装箱运往福州，托洋行试销。不料这种特殊香味的小种茶，竟引起外商的兴趣，生意大好，获利不少，赢得了许多人的喜爱。于是外商年年订购，从此小种红茶风靡一时。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法