文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>介绍三大著名的中国红茶及其历史和特点

介绍三大著名的中国红茶及其历史和特点

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

中国红茶生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。

介绍三大著名的中国红茶及其历史和特点

中国红茶-正山小种

中国红茶正山小种生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。中国红茶正山小种冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈。特别是加入牛奶的品牌红茶正山小种,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。 中国红茶正山小种非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

中国红茶-祁门红茶

中国红茶祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。中国红茶祁门红茶主要产于安徽省祁门县出口英国,荷兰,德国等多个国家和地区,一直是我国的国事礼茶。中国红茶祁门红茶清饮是最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

中国红茶-云南滇红

中国红茶云南滇红是云南红茶的统称,分为品牌红茶滇红工夫茶和品牌红茶滇红碎茶两种,产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。中国红茶滇红工夫,以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

有用+10
分享

喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

茶不仅是我国的国饮,也是从古流传至今的一种生活方式。喝茶养生更是很多人较为关注的,长期坚持喝茶可起到保健养生的功效。然而,茶叶的种类比较多,并且也讲究一个喝茶的方式和时间,正确的时间喝茶才能使茶的效果发挥出来。那么,喝红茶、绿茶、黑茶要什么时间喝好呢?下面我们来看看喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间。
喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间如下:

一、早晨喝红茶补水降血压

有人说,喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。

专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。
喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

二、下午喝绿茶清肝又利尿

下午3时左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老。另外,绿茶入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。

喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

三、晚上喝黑茶暖胃促消化

许多人认为,晚上喝茶会影响睡眠,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。

对一些神经衰弱的人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。值得注意的是,晚上千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化,也不会影响睡眠。
喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

上述介绍了三款茶的不同时间饮用,下面我们来看看喝茶的禁忌事项:

1、醉酒慎饮茶

民间流传着这样一种说法,醉酒的人喝杯茶,尤其是浓茶可以醒酒。其实茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

2、忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

3、慎用茶水服药

茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

4、忌睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

5、忌饮隔夜茶

饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

6、忌饮头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

7、儿童不宜喝浓茶

因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。

8、孕妇忌浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

9、妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

10、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

喝红茶、绿茶、黑茶的不同时间

上述相关内容就介绍到这里,看完之后我们应该也对喝茶的时间有了一定的了解。茶叶的养生效果固然不错,但是也需要科学正确的饮用才有效果,反之只会适得其反。因此,在喝茶养生这件事上,大家还是不可忽略,选择适合自己喝的茶,不仅喝茶开心,还达到养生的目的。

红茶怎么保存红茶的保存方法技巧

 红茶很多人都喝过,也知道它是一种口感诱人,营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后,却不知道应该怎么保存,经常会让红茶变质,对此也特别苦恼。那么红茶应该怎么保存呢?一会我就把红茶的保存方法写出来,平时喜欢喝红茶的朋友可以重点了解一下。

红茶怎么保存红茶的保存方法技巧

红茶怎么保存 红茶的保存方法

1、红茶宜低温保存

平时购买红茶以后,最好能把它用低温保存,可以把购买回来的红茶放入到密封袋中,把口扎紧,然后把它放入冰箱进行冷浆,需要时随时取出冲泡,可以保持红茶的新鲜,而也不会出现受潮的情况。

2、红茶可用铁罐保存

红茶平时也要以用铁罐进行保存,但是保存红茶的铁罐必须是密闭的,不能有漏气,把购买回来的茶叶直接放入到铁罐中密封好,然后放在阴凉通风的地方,需要时取出少量直接用沸水冲泡就可以。

3、红茶用热水瓶保存

红茶可以用热水瓶进行保存,平时购买红茶以后可以把热水瓶中的水全部倒干净,然后把红茶装入到热水瓶中,尽量装足,减少热水瓶中空气的数量,装好以后把热水瓶盖盖好,再用白蜡把口封住,可以让红茶保存很长时间不变质。

武夷山红茶的历史你知道多少

若是大家看过多年前的一部电视剧——《乔家大院》,相信不少朋友可能都还残留着一个印象,主人公开通了武夷山到俄国恰克图的万里茶路。其实这算是一段半真半假改变的历史,实际上这个故事桥段反应的就是武夷山红茶的历史。

秒杀价格最低的品牌茶,关注72匠微信

武夷山红茶,也就是我们俗称的正山小种红茶,它从种植到兴起,再到外贸发展之路,充满了各种艰辛。从1662年开始,英国国王迎娶了来自葡萄牙的的凯瑟琳公主后,武夷山红茶就开启了外贸之路。话说是因为当时的公主带来了两箱正宗的武夷山小种红茶作为嫁妆,渐渐地就有了欧洲当时的下午茶文化,成为了欧洲贵族名流争相购买的饮品,用当时的麦克法兰语来说,就是一道茶叶,成功征服了全世界。

自此之后,武夷山红茶就开始走向欧洲,通过东印度公司大量出口,不过也造成了进口国巨额的贸易逆差。英国人于是开始了向中国大量输入鸦片,从而引发了历史上有名的“鸦片战争”,而另一方面,英国委派间谍以传教士的身份来到武夷山桐木关,打算直接窃取正山小种的种子,一系列的动作之后,正山小种红茶成功地被引入到了印度。

听起来有些复杂的历史背景,正好印证了正山小种红茶的辉煌历史。可惜的是,随着各方面影响的加剧,中国武夷山红茶的风光逐渐没落,甚至一度陷入了无人问津的时机,到了民国初期,随着解放思想等政策的改进,武夷山红茶再一次出现在了人们的眼前。