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金银花茶的泡法是什么?

2018-03-26 访问量: 194 茶礼仪网

  金银花茶的泡法是什么?金银花茶如何冲泡?关于这些问题的解答,随小编来看看本文的介绍吧。希望本文对金银花茶的泡法的介绍,对你了解金银花茶如何冲泡有所了解。现在来详细看看吧。

  金银花茶的泡法:对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯。

金银花茶的泡法

  冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

  冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

  茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。

  以上是关于金银花茶的泡法的介绍,看了之后,你金银花茶的泡法是什么,金银花茶如何冲泡有所了解了吗?民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。

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如何制作金银花茶?

  金银花,又名“双花”、“金花”、“银花”、“忍冬”、“鸳鸯藤”。由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。那你知道如何制作金银花茶吗?金银花茶的制作方法又是什么呢?都知道喝金银花茶又能预防中暑、肠炎、之症。那怎么制作金银花茶呢?

  制作金银花茶:

  1、茶胚制备:金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

  2、银花采收:夏季为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。

制作金银花茶

  3、茶胚吸香:按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2--3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。

  4、干燥包装:将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。

  看来小编讲解的制作金银花茶的步骤,你学会了吗?如果要味道更浓,可以用煮的方法。新鲜的金银花摘下来后,记得把花蒂摘掉,那是金银花苦味的来源。此外,金银花的浆果有微毒,千万不摘来食用!

金银花茶泡水喝的保健养生功效

  对于金银花茶详细大家都是不陌生的了,因为金银花茶是很多朋友都喜欢的茶品了,那么下面就和小编一起来了解一下金银花茶泡水喝的保健养生功效,喜欢喝茶的朋友不要做过了哦!

  金银花茶甘甜可口,具有清热解毒,疏散风热功能的新兴保健茶。下面就给大家详细介绍一下金银花泡茶喝的功效。

  金银花功效1、清热解毒

  能解暑纳凉,提神醒脑,还能预防和治疗暑热症、泻痢、流感、急性扁桃体炎等病症。

  金银花功效2、增强免疫力

  促进淋巴细胞转化,增强白细胞对病菌吞噬的功能,从而增强人体免疫力。

  金银花功效3、能抗病源微生物

  常喝金银花茶能抑制对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物的生长,具有抗病原微生物的功效。

  金银花功效4、疏热散邪

  能缓解头疼身热、心烦气躁、疲倦发困、口燥咽干的症状,能治疗外感风热,调节温病初起的身体。

  金银花功效5、中药治疗作用

  金银花茶还有中药功效,能治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病。

  注意:

  金银花茶是很好的保健饮品,但是药性偏寒,体质虚寒不适应长期饮用哦。

  以上便是小编为大家介绍的金银花茶泡水喝的保健养生功效的相关内容了,喜欢喝茶的朋友可以赶紧泡上一壶金银花茶品味品味吧!

哪些人不能喝金银花茶

金银花药用价值一直受到认可,自古以来都会认为金银花有很好的清热解毒,缓解咽喉肿痛问题的药材。但是金银花虽好仍然还是存在不适合喝的人群,下面就给大家介绍下哪些人不能喝金银花茶。

哪些人不能喝金银花茶

哪些人不能喝金银花茶

 一、金银花的功效与作用——清热解毒

金银花这种传统药材能够清热解毒,改善热毒,清热凉血。喝金银花茶可以清肿明目,对于口腔炎症,咽喉炎症等病症都可以给予帮助。

二、金银花的功效与作用——抗菌排毒

金银花中有多重成分可以起到抗菌抑菌效果,金银花这种物质被列为很多抗菌药物中,起到类似抗生素的作用。金银花的治疗效果很好,将金银花泡茶喝后,可以改善暑热,起到一个散风的效果。

三、金银花的功效与作用——药用价值

金银花中的药效成分可以抗菌抗病毒,多用金银花泡茶喝可以消炎止血,金银花是天然的药材,本身毒性小,针对血压高和呼吸困难的人来说更加安全而存在危险。金银花有改善低血糖的作用,用金银花来泡茶喝可以补充人体血糖。

四、哪些人不能喝金银花茶

金银花那些人不能喝,首先就是常常容易发烧和失眠的人。其次是不适合消化不好的人食用金银花。其次孕妇和婴儿不能够食用金银花。