绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
桐木村村民户口本上都注明是“茶农”，整个武夷山，这样的专业茶村只有两个，桐木和天心，一个做正山小种红茶，一个做岩茶。茶农的粮、棉、油等物资都由国家统一供给，“大米成年人每月30斤，18岁以下每月20斤”。在桐木村，正山小种的初制加工是家家户户传下来的手艺，红茶的工序跟岩茶比起来相对简单，一芽三叶的茶青，采摘、萎凋、发酵，最后烘干。正山小种红茶的独特之处在于，萎凋和烘干两道工序都在杉木修建的青楼中完成，都要燃烧大量的松木来加温烘烤，这也是它烟熏味、桂圆味独特口感的关键。
为什么用这种烟熏烘烤的方式来做茶，桐木村有自己的传说。据说桐木以前做的也是绿茶，明末的某个采茶季节，北方军队路过桐木强行驻扎，军队走后，家中的茶青已经发酵变红，村民无奈之下将茶叶揉搓后，用当地盛产的马尾松来烘干，制成后的毛茶乌黑油润，有一股松脂香，挑到45公里外的星村茶市贱卖，第二年竟有人以2～3倍的价格前来定制。实地踏访桐木之后，我觉得气候条件其实是更有说服力的解释。这里春夏多雾，日照本来就少，从4月开始到6月的茶季，也难得见青天，有时还会遇到连续的雨天，就像江元勋告诉我的，“有一年的茶季，1个月只有两个晴天”。用青楼来完成室内萎凋和发酵后的烘干，是一种更因地制宜的现实选择，就像桐木村人善于吃辣一样，跟闽南口味天差地别，走的完全是江西、湖南的路子。
杉木吸水性好，但建成青楼也有火灾的风险。“以前桐木做茶，都是用明火在屋里烧。”叶兴谓说，“从解放前到1922年，桐木关烧过3座茶厂，江西烧过1座。”可是大山闭塞，山里人淳朴，对祖辈传下来的东西也不懂怎么改进。1963年第一次进桐木的叶兴谓对传统的红茶工艺做了第一个改变。“明火在屋里太危险，把地面的结构稍微改一下，修成个‘倒下去的烟囱’，火在底下烧，热和烟从通道进到屋里，不就安全得多？”他以建瓯茶厂负责收购的技术员身份进山的。“有点权力，说话还有点分量，关键是我愿意出钱，从收购成本里拿出这个改建费用，谁愿意改，我还可以稍微提高一些他们的毛茶收购价格，那时候的毛茶按3个等级收，最好的一斤也只有1.85元。而改建一座青楼大概要20块到30块钱。”
红茶的养生：女性经期可不可以喝红茶呢
每一个成年的女性朋友，每个月都会有一个比较尴尬的时期。在这个时期里，大家会变得易怒易暴躁，脾气不稳定，气色变得很差，还容易长痘痘。有个中医就说，女性在经期的时候是可以喝一点茶的。但是喝的茶是有要求的，不是说所有的茶都是能喝的。
女性经期是可以饮用红茶的吗?之所以说绿茶不适合女性在经期的时候饮用，其实是绿茶占有的茶多酚是较多的，它会与身体里的铁元素进行一个分解，会导致缺铁性的贫血的出现，在女性的经期，是个非常特殊的时期，身体里的大量失血，本身的铁元素是会流失得很厉害的，若是饮用绿茶，是会加速这个症状的。
红茶为什么会适合在经期饮用呢?因为红茶是属于热性的茶的，在一定的程度上它是可以帮助女性的痛经起到一个很好的调节作用的。恐怕不少的女性都是有这样的亲身的体会的吧，每到经期，饮上一杯暖暖的红茶，顿时觉得小腹部的酸痛感是减轻了不少的，融融的会生出暖意的。不过凡事都是不能够过量的，红茶中含有的茶多酚虽然少，但是同样是存在的，过量饮用会导致缺铁性贫血。
中国的茶道从古至今已经是有几千年的历史了，很多人之前可能觉得你才能给我们带来的好处可能是没有科学依据的。但是现在通过，很多的数据以及研究就表明，喝茶对我们的身体是的确很有好处的，喝红茶对于女性身体的好处尤为明显。
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紫阳富硒茶毛尖怎么泡
泡茶有讲究，特别是名优绿茶，冲泡不当，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。那么紫阳富硒茶毛尖怎么泡？
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1.选择一个好的器皿。最好选择玻璃器皿。玻璃杯最好了，塑料、铁制器皿都会对紫阳富硒茶有一定的影响。当然也可以使用紫砂壶了，这个更好了。用玻璃杯不仅可以保持茶香，而且最主要的是可以那种红茶好欣赏紫阳银针、紫阳毛尖的奇迹般的想象，就是可以看到紫阳富硒茶一颗一颗的竖起来了，很好看。看起来都舒服。
2.选择水质，选择山泉水最好，因为山湖北绿茶泉水里面的矿物质比较多。泡茶最好了，或者选择矿泉水之类的水都可以。像我们在紫阳焕古镇这边喝的水都是山泉水，泡茶效果很好。当然不是每个人都在山里的，我回老家的时候，也没有山泉水。用普通的过滤水效果一样很好。
3.水温。这个也比较重要，大家应该都知道，泡茶肯定要用开水了。我们一般都会选择开水，应该说是刚开了的水，稍等一两分钟的，大概温度就是80-90°，这个温度最适宜。当然这个也和茶叶的档次有一定的关系。比如清明前的紫阳茶，因为比较嫩，所以温度不宜过高，一般75-80°都可以。否则汤色不好看，泡不出紫阳富硒茶原有的颜色。
4.放多少茶叶。这个根据每个人的口味不一也不一样。一般来说我们用普通的玻璃杯。放进的茶叶可以盖着杯底既可。不宜过多也不宜过少，过多了口味重受不了，喝了太兴奋呵呵。
5.冲泡的时候，记得先少放红安眉茶点水(大概一杯水的1/3)，冲泡一下，把第一道水倒掉，然后再冲泡。一般一杯水泡三五分钟既可。一杯水的第三道一般来说是最有味道的。我们喝茶的时候，不要等一杯水没有了再续水，一般剩下三分之一时候就要续水。
紫阳富硒茶毛尖饭前喝还是饭后喝
1、饭前喝茶等同空腹喝茶
饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。应该先吃些点心或开胃菜，再喝茶，或者吃饭的期间喝茶。
2、切记不可饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
花茶网站紫阳富硒茶毛尖茶具有紧秀显毫，肥嫩壮实色泽：翠绿汤色：嫩绿明亮香气：浓郁持久滋味：鲜爽，回味甘甜叶底：嫩匀，明亮成朵等特点。常喝对身体好处多，但喝茶也讲究时间，喝对时绿茶什么好喝间效果更甚。
红茶加生姜，生姜红茶的功效
生姜红茶作为一种在我们的生活中很多人都喜欢饮用的茶饮品，生姜红茶不仅喝起来口感非常的好，最主要的是功效有很多，所以下面小编就给大家介绍一下生姜红茶的功效吧！
生姜红茶的功效
1、降胆固醇、防癌
研究表明，生姜中含有的多种活性成分不仅有活血暖胃的功效，还有防癌抗癌和预防心血管疾病的作用。医学证明，从生姜中提取出来的精华素，也可以用于治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。生姜中还含有一种油树脂，该树脂具有降血脂和降低胆固醇的功效。
2、减肥瘦身
生姜和红茶都属于热性食品，都有促进血液循环、加快新陈代谢的功能。红茶和生姜都有暖身的作用，有益增强身体代谢机能，加快脂肪的燃烧，促使囤积在体内的废物排出，从而起到了减肥的效果。
3、利尿、排毒
生姜具有通便的特殊作用，而红茶利尿。经常便秘的朋友自制一杯生姜红茶，不仅有助于迅速解决便秘这一问题，还能帮助提神，一天内保持充沛的精力。不过对于生姜红茶的饮用时间，最佳时间是清晨，下午三点过后则不宜饮用。
4、祛斑
过度的日晒和年纪的增长，都会导致皮肤上出现一些“岁月的痕迹”，这就是色斑。据研究表明，这些斑点的出现是体内氧自由基过度活跃所导致。生姜中含有淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，能对抗氧自由基，从而达到祛斑的功效。
喝生姜红茶的禁忌人群
1、体质较热的女生
如果有些女生是常常觉得燥热，或者是便秘，常常觉得心烦想脾气，这类的女生最好是尽量少喝，特别是月经期间是不能喝姜茶的，因为本来体质是热的，就不太适合长期饮用姜茶，这样很可能会出现反效果。
2、孕妇
孕妇是不能喝姜茶的，姜茶温热，会使到孕妇可能会更加暴躁，本来孕妇的情绪就处于非常不稳定的状态，如果再加以饮用姜茶，很可能会因为情绪的波动进而影响小孩子的情绪。
3、哺乳期的妈妈
哺乳期的妈妈的体质通常都会使虚热的。更加不适合喝姜茶，而且有一部分的女性会有产后抑郁，那么更加不适合饮用姜茶了，补血燥热的姜茶很可能会使你更加暴躁。
红茶的适宜搭配
1、红茶和牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
总之，生姜红茶是一种茶饮，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用，能增强排泄功能，减肥效果非常明显的！
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