绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“参加茶博会，碣滩茶赚足了人气！”湖南凤娇碣滩茶公司负责人舒晖坦述收获。在她看来，碣滩茶还要恶补“4课”：即品牌在外知晓率、修改生产标准、持续政府财政扶持和重奖市场推销。
“碣滩茶品质无人不服！”这次茶博会上，舒晖的公司签了一个大订单，对方每年需要产值总量不低于500万元的商品茶，担心产量跟不上，茶博会没开完，她提前返回公司部署生产。
好山好水出好茶，碣滩茶好在绝无仅有的生产环境，别人无法复制，卖的是生态本钱，“石与玉，都是岩头一个‘娘’生的，而玉就是高贵！”沅陵皇妃碣滩茶公司老板邓传建说到碣滩茶，给笔者打了一个最形象比方。
沅陵是名茶原产地，有上千年茶历史，茶品上乘，多次荣获国际国内大奖，碣滩茶已成为一张沅陵对外骄人名片。近些年，沅陵加快茶叶发展，目前茶园面积突破16万亩，年产量1万吨以上，年产值过12亿元。
本届茶博会由湖南省农业委员会、中国茶叶流通协会、湖南省供销合作总社、湖南日报报业集团等单位联合主承办，吸引全国 23 个省 （市、自治区）1500多家茶叶企业、数千名经销商以及数万种茶产品、茶文化用品参会参展。（邓永松 曹雪黎）
什么是红茶和绿茶的区别？
在现实生活中，有红茶和绿茶，男性朋友都比较喜欢喝绿茶，而女性朋友更多的是品尝红茶，你知道什么是红茶和绿茶的区别吗?
今天小编为大家详细介绍什么是红茶和绿茶，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。什么是红茶和绿茶的区别?其实绿茶就是不发酵茶，红茶就是全发酵茶，一般来说绿茶泡出来的隔着玻璃杯看是翠绿色的，红茶泡出来的是发红的。这是从理论上说得。
但是从对人身体的作用上来讲，红茶适合温性的人喝，如果您的肠胃不好，应该多喝红茶。然而绿茶适合性热性人喝。什么是红茶和绿茶的区别，小编为你解答了!
滇红云南红茶
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓重。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以保持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。
当年生产15吨销往英国，以后不断扩张生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品德量优良，深受国际市场欢迎。云南产茶历史长久，唐宋时普洱茶就已大宗生产，至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树散播最多的处所，树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。
从这些大茶树蜕变选育出的云南大叶种是制作红茶的精良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，制作出红茶，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。滇红产区首要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。
内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶协调饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高级滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶中，品德最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制作而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓重鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最合适作高档礼品。
红茶饮用禁忌喝中药期间不要饮用
中医养生，很多人都有平日饮用中药调理身体的习惯，有人在饮用中药期间，还是坚持了饮用红茶的习惯。甚至乎振振有词的说道：“红茶本身也算是一味中药，两次并不相冲。”可事实是否如此呢?
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饮用红茶注意了，服用中药期间，是不宜饮用红茶的，因为红茶会“解药”。红茶中含有的大量鞣酸，是很容易和生物碱发生不溶性沉淀的身体反应，而生物碱又是许多中药含有的成分。在中医学的角度而言，黄连、黄柏都是中医比较常见的用药，而这两种都含有小檗碱，如果在服另外常见的元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等药物中，主要成分也含有生物碱，这些药物跟水煎液和红茶一同服用，就会产生沉淀反应，影响药效的发挥。
红茶饮用禁忌，不少人饮用红茶比较贪图浓茶，这对于服药过程更是很大的负担。因为越是浓茶中含有的鞣酸越多，这就会起到收敛作用，它的释放会阻止人体对蛋白质等有益物质的吸收。所以我们要提醒大家，除了服用中药期间不宜服用红茶外，就是在进补党参、黄芪、山药等补药的时候，都尽量不要用红茶水。
这里容许小编多罗嗦几句，在服用中药过程中，中药饮用有不少需要注意的地方，空腹不要饮用，另外除了对红茶、绿茶等茶品远离，也要远离辛辣刺激的食物，饮食上要愈加清淡为主，另外还要多锻炼身体，提高免疫能力。
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