文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶,这样泡才好喝

红茶,这样泡才好喝

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网
红茶要怎样泡才好喝,看看下面的泡茶技巧吧!!

1、选好茶叶

质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净,冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

红茶,这样泡才好喝

2、水质好

一般来说,天然的山泉水是最适合用来泡茶,用山泉水冲泡红茶,能够引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好

红茶,这样泡才好喝

冲泡一壶好的茶,必须要选择适合的茶具搭配,一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡,而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

4、时间(2至3分钟)

红茶,这样泡才好喝

放入茶叶,注入开水,然后将壶盖盖上,让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来,浸泡约2至3分钟,直至茶叶展开,沉在壶底,即可享用。

5、水温(90至100度)

红茶,这样泡才好喝

冲泡一壶好的红茶,水温也是其最重要的一个技巧,水温维持在90至100度,与此同时,将茶杯和茶壶用热水烫过,这叫温壶(杯)。

有用+10
分享

会泡红茶吗:西式红茶冲泡方法步骤解说

朋友们对于西式的红茶的冲泡方法,可能不是很清楚怎么泡;其实西式红茶的泡法比我国的茶艺简单多了。茶具:我们必须选可以令茶叶完全伸展的茶壶,最好选用圆、矮、胖、薄的陶瓷茶壶,茶杯就选:杯壁薄,口宽,底窄形状白瓦瓷茶杯。

会泡红茶吗:西式红茶冲泡方法步骤解说

西式冲泡红茶方法:

步骤1:先准备好品质高的红茶(如:大吉岭、阿萨姆、锡兰高地乌巴、祁门、正山小种、伯爵茶等);不要忘了准备牛奶哦,牛奶是英式红茶必备的,牛奶可以选择自己喜欢的奶源;英国的女性们还喜欢在红茶中加入玫瑰花茶、水果茶之类的作为辅料。

步骤2:用开水将茶壶洗干净,并将 茶壶均匀烫热,水倒出;然后在茶壶中放置准备好的茶叶,一杯茶一茶匙的茶叶为量;

步骤3:接着冲入开水,在冲入开水时并提高些水壶,让水柱保持一定的高度;才能完全冲出茶的原香味;这样茶的味道会更浓醇;

步骤4:冲泡完成之后,等待5分钟左右,(细碎、嫩的茶叶只需等待3分钟即可);若是不喜欢喝奶茶的朋友也可以不加牛奶的;

步骤5:将之前准备好的牛奶先放进茶杯中,(奶茶之所以先放牛奶,是为了避免茶的表面凝结奶脂球)然后倒进茶水冲泡,调匀即可;一杯西式奶茶就完成了。

西式红茶是不是比我国的茶艺简单呢?加奶的红茶,奶的香味与自然红茶的香味融合,造出特别香醇的味道,令人尝了之后还想再品;这样的红茶真的别有一番风味,你也可以试试看喔‘。

首届中国·凤庆红茶节大幕将开启

记者从5月2日上午召开的“首届中国·凤庆红茶节动员会”上了解到,将于5月4日-6日举办的首届中国·凤庆红茶节各项准备工作已全面进入临战状态,全部11项系列活动的筹备工作已推进到最后的检查落实阶段。凤庆县委书记段春旭要求全县各部门及有关单位,在首届中国·凤庆红茶节筹备工作的紧要关头再努一把力,再加一把劲,细致、到位地做好各项准备工作,全力确保红茶节活动取得圆满成功。

由凤庆县委、县政府主办的首届中国·凤庆红茶节,以“茶祖故里·滇红凤庆”为主题,是贯彻落实临沧市委、市政府“把临沧打造成世界知名的优质红茶生产基地和国际红茶交易中心,着力打造‘红茶之都’”和把滇红茶打造成“临沧的名片、中国的名牌、世界的名饮”战略目标的重要举措,也是凤庆依托世界知名的滇红茶诞生地和省级滇红生态产业园区两大资源优势,面向世界隆重推出的展示凤庆形象的最佳宣传片,是促进县域经济跨越发展的重要载体,对弘扬凤庆悠久浓郁的茶文化、把凤庆打造成举世瞩目的“中国红茶之都”, 做强做大以“滇红”为主的茶叶品牌,加快茶叶产业转型升级,总体上促进农民增收,推动全县经济社会科学发展、和谐发展、跨越发展具有十分重大的意义。

首届中国·凤庆红茶节上,将举办开幕式、红茶展览、“锦绣茶祖”觐拜活动、文艺晚会、“滇红杯”名优红茶评比、招商引资项目推介暨签约仪式及招商引资洽谈会、“茶祖故里·滇红凤庆”茶艺大赛、采茶工技能大赛、滇红文化体验及品鉴活动、商品交易会、“茶祖故里·滇红凤庆”摄影大赛及凤庆“茶歌”征集启动仪式等11项活动。记者了解到,截至5月2日,这些活动所涉及的相关资料都已经准备齐全,嘉宾接待、活动组织等工作已经细化安排,活动安全保卫、消防保障工作已周详布置,各活动现场的安装搭建已在有序进行,城市清洁保洁、绿化管养、食品卫生、宾馆接待、交通保畅、安全生产等相关工作已经做了复查,相关人员进行了强化培训,各项准备工作都在抓紧落实,以保证首届中国·凤庆红茶节的顺利、圆满、成功。

首届中国·凤庆红茶节在以往已成功举办了23届的凤庆茶叶节基础上做了跨越式的提升,将其办成中国红茶界的一场盛会,以进一步扩大滇红茶在全国乃至世界的影响,推动中国红茶产业的发展。为此,凤庆县广邀省市相关单位、省内外红茶企业、红茶评审专家、茶艺大赛评委、国内外客商等嘉宾参与活动,共发出邀请函1000多份,截至5月1日,共收到确认参加首届中国·凤庆红茶节的嘉宾回执815人,显示出了滇红茶强大的感召力。本届红茶节组织的红茶展览,截至5月1日,已落实参展企业27家;滇红茶评比大赛,已确定8名评审专家,收到参赛茶样81个;招商引资项目推介暨签约仪式及洽谈会,已收到80个企业、207人的参加回执,按照招商引资项目类别分设的6个洽谈厅已经布置完毕;茶艺大赛已落实7名评委,共有25个参赛队报名。

目前,凤庆全县正按照县委、县政府的要求,紧锣密鼓地精心组织首届中国·凤庆红茶节各项活动,以首届中国·凤庆红茶节的成功举办树立凤庆精神,展示凤庆形象,推进县域经济跨越发展。

感恩母亲,红茶征文温情无限


感恩母亲,红茶征文温情无限
征文比赛倍受关注,截止第四周网络点击数突破10万
在广大红茶爱好者的热情参与下,第三届“元泰杯”红茶世界征文比赛如火如荼的进行着,第四周(5月7日~5月13日)赛况虽不是白热化,但依旧精彩!本周正巧碰上母亲节,很多参与者借红茶征文,表达了对母亲深深的爱和感恩,字里行间真情流露,虽然有些许文章与主题贴合不够紧密,但这份真情以及投入的热情值得鼓励!更激动人心的是,比赛得到了越来越多人的关注和支持,截止至13日,网络点击数突破了10万。
如果您热爱祖国,喜欢红茶,爱好写作,那就赶快加入比赛吧,更有总额超过7999元的现金大奖等你来拿!“网络投票有奖竞猜”正在火热进行中,每周将有6名幸运儿赢得元泰精美茶礼1份,想要获得幸运大礼就赶快行动吧!“走进红茶世界·感受时尚中国”,您的加入将让比赛更精彩!(欲知活动详情,敬请登陆活动主页)
第三届“元泰杯”红茶世界征文比赛TOP10
网络投票排行榜(第四周)
(注:排名顺序由第一茶叶网网站网络投票决定,截止时间为2009年5月13日17点整。)