英德红茶有哪些功效？-茶礼仪网

英德红茶是创建于1959年，它产于广东。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。

英德红茶有哪些功效？

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红茶如何冲泡才能好喝？是不是像绿茶一样冲泡？

　事实上，红茶和绿茶可以用同一种方法（包括直接冲泡）来冲泡，但是由于两种茶类的外形、内质特点和文化内涵存在较大的差异，即使是同种茶类中不同级别的茶叶，其特点也存在差别。因此，选择最合适的冲泡方法，对于两种茶类的“色、香、味、形”以及能否“扬长避短”是至关重要的。

　　比如，绿茶推崇“清香形美”，而红茶则以“浓强鲜甜”为佳。总之，选择合适的冲泡方法就是为了发挥它们固有的特色罢了。

　　在选择适当的冲泡方法时，要考虑两个因素：一要考虑能否发挥这个茶叶的品质长处，同时规避其短处，把握好茶具与水的选择、投茶量、水温控制、泡茶程式、时间、次数等关于泡好一杯茶的技法；二要考虑茶汤的香味与浓度能否适合饮茶者的口味与追求。对于日常的冲泡饮用，考虑到这两点就足够了。

　　红茶是全发酵茶，可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。不同的红茶采用不同的方法来泡饮。中国人喜欢“清饮”红茶，注重品味其色、香、味、形，因此大多饮用小种红茶和工夫红茶；西方人喜爱在红茶汤中加入牛奶、砂糖、柠檬等来“调饮”，因此多饮用红碎茶。

　　(1)小种红茶、工夫红茶的冲泡方法

　　为了充分体现红茶“红汤红叶”的品质特点，大多用白瓷壶或盖碗来泡饮，建议茶水比（即投茶量：水量）1:50，高档红茶的水温建议95°c，普通红茶的水温建议95°c~100°c。

　　(2)红碎茶的冲泡方法

　　红碎茶是将红条茶揉切成碎茶，或者直接将茶鲜叶经切碎、发酵、烘干而制成的。红碎茶在国外销量很大，多用来加奶调制成奶茶饮用。因其内含物质在茶汤中很容易析出，一般只冲泡一次。由于红碎茶外形颗粒细小，无论是清饮还是加奶调饮，都要将茶汤与茶渣分离开来，而用盖碗或紫砂壶冲泡就非常不便。针对红碎茶的这一特点，下面简要介绍两种红碎茶泡饮方法：

　　方法一：袋泡茶泡饮法

　　把红碎茶用特别材料制成的茶包裹住，将袋泡茶的口部扎紧，放入壶中或者盖碗中用开水浸泡,这样茶渣不会混入茶汤中,易于茶与汤的分离。若茶袋有线头，可将线头放在泡茶器皿的外面，当浸泡时间到时，直接提起线头将袋泡茶取出，便可清饮，或加入调味品调饮。这种泡法操作方便简单,对泡茶器具没有很多要求。

　　方法二：茶滤冲泡法

　　将茶滤放在公道杯（或者其他待用茶具）上，或者直接用手握住，再将红碎茶放入茶滤中,然后用沸水直接冲泡过滤。茶汤经过茶滤流入公道杯（或者其他待用茶具）中，随即便可用于调饮或直接饮用。

　　最后分享一些喝红茶的经历，仅供参考。在家里空闲时，一般会用盖碗来泡红茶，办公的时候会选择喝袋泡红茶，或者买个飘逸杯代替盖碗泡功夫红茶，快速方便，清洗也很方便。

金骏眉红茶的口感怎么样？口感好

金骏眉红茶，知道的人应该都知道这一款口感很不错的红茶，但是不知道的人，一定就不知道金骏眉红茶的好了，所以，我们有义务让大家能够了解一下，我们来具体地让大家感受一下，金骏眉红茶的口感怎么样?具体感觉呢?

金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。金骏眉红茶的口感怎么样?口感很不错，并且茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

金骏眉红茶的口感怎么样？口感好

金骏眉红茶的口感怎么样?金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。抑制癌细胞。据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

金骏眉红茶的口感怎么样?具体呢?看到这里，我们是不是仿佛已经能够感觉到金骏眉红茶的口感在口中荡漾了呢。其实，金骏眉红茶真的是一款很不错的红茶的品牌呢，如果你去了解，一定会喜欢上的，就去尝试一下味道吧。

“绿茶每磅售价16先令，红茶每磅30先令。”这是1705年英国爱丁堡刊登的一则广告，这个广告透露了两个信息：一是绿茶比红茶便宜将近一半；二是当时的英国是红茶绿茶并行。那么为什么后来红茶压倒绿茶，成为占当今世界消费80%的茶叶种类呢？
为什么英式下午茶喝的是红茶而不是绿茶呢
一、绿茶保存难度大

当时英国的茶叶需从中国进口，而在大海上漂流的过程中，受到潮气、海风的侵蚀，绿茶茶叶很难保持良好的状态。而红茶经过完全发酵，被取出水分，具有保存更久的优势。

二、绿茶假货横行

由于绿茶保存难度比较大，所以导致千奇百怪的掺假绿茶泛滥，因而欧洲人对绿茶产生了抗拒。

掺假茶来源主要有两种，一种是直接从中国进口的，为了保证漫长的旅途仍色泽鲜嫩，加工过程中，将普鲁士蓝色染料和经火烤后软化了的石膏分别研磨成细细的粉末，在茶叶出锅前5分钟撒入锅中，给茶叶均匀上色。

另一种是英国本土的大规模造假，比如有的商人将干草或杨柳叶等植物的叶子冒充茶叶。1785年，茶叶商人里查德·托宁就提到市场上“用白蜡树叶与真茶混合制造掺假茶的方法”：采摘树叶后首先放在太阳下晒干，然后烘焙。之后将叶子踩成小片，收起来浸泡在羊粪和绿矾混合的液体中，最后再拿出来晾干，就制成了。还有的则回收饮用过后的茶渣，当时的茶叶非常昂贵，以至于女仆们会把主人喝剩下的茶渣留着，既可重新冲泡饮用，也可积攒起来卖给黑心商人。
为什么英式下午茶喝的是红茶而不是绿茶呢
三、红茶更适合英国人的胃

英国人选择红茶，还与地理环境以及红茶的品性有关。英国地处欧洲西北部，氣温较低，且雨量较多，湿气雾气较重，而红茶性温，暖胃，自然容易受到追捧。