绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶虽然说，有的茶叶存放的时间越长就越香，年份越久就越值钱，但准确说来，茶叶还是有保质期的，特别是放在家里的红茶，时间一长，保存不当就容易变质，那红茶应该如何正确的保存才不会变质呢？小编就教你几种日常红茶的保存方法。
储存方法一：陶瓷坛储存
大家都知道茶叶的吸附性很强，有比较容易受潮等方面的特点，因此在红茶的保存上，我们也要尽量避免太潮湿的地方。在家里可以找一个干燥的、密闭性能好、没有异味的陶瓷坛，把茶叶用牛皮纸包好放在坛子的四周，在中间放一个石灰袋，然后上面再把茶叶包放上去，装满之后，用棉花盖紧，每隔一到两个月就要换一次石灰，这种方法储藏茶叶的时间比较长。
陶瓷坛
储存方法二：冰箱存储
如果觉得用陶瓷坛保存红茶很麻烦，那也可以直接将红茶放入冰箱，保持它的新鲜度，但是千万不要忘记一定要将包装密封好才行，否则冰箱内如果有其他的食品会使茶叶窜味，影响茶叶的口感与香气。同时保存时间最好不要太长，尽量快点将它喝完。
红茶的存放
储存方法三：红茶专用储存罐
我们在买红茶的时候，最好选择有罐包装的红茶，那种专用的茶叶罐可以将红茶保存好，并且不易变质也不容易窜味，但是也要选择密封性好的，要保证茶叶不接触异味，不接触水分，容器避光性好才行，将红茶放在阴凉透风的地方，避免阳光直射或者阴暗潮湿，这样的条件下红茶通常可以存放两年左右。
茶叶罐
在日常生活中，我们不能将买来的红茶一次全部都喝完，因此红茶的保存也成为了一门学问。一般我们保存红茶都会避免潮湿和有异味的地方。但红茶的保存也是有期限的，即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相也会慢慢消失殆尽。小编推荐，如果是今年买的新茶，红茶大概可以放2年，所以尽量在2年之内喝完哦。
红茶的功效与作用 红茶的功效及饮用方法
红茶是我们日常生活中常喝的一款茶饮，红茶的口感俱佳，茶味醇香，也是我国有名的茶饮之一，是各种茶品中的极品。红茶不仅好喝，而且红茶的功效与作用也是非常好，因此受到许多养生人士的喜爱，很多人习惯每天喝杯红茶养生，那么红茶功效与作用有哪些呢?红茶的饮用方法有哪些呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。
红茶的功效与作用
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
10.舒张血管
研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
红茶的营养价值
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶的食用方法
1.一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2.通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3.当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
食用忌：要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
喝茶是我国的一种饮食文化，在我国，喜欢喝茶的人很多，喝茶不仅仅在于品它的茶味，还在于它的健康功效。红茶是茶品中的一种，对我们的身体有保健养生的功效。不过喝红茶也是非常讲究的，如红茶怎么喝至关重要，爱品茶的朋友可别忽略的红茶的喝法，这样才能真正品到红茶的真谛，大家可要牢记了哦。
广东英德红茶年产值逾11亿元
广州8月30日电（记者 唐贵江）记者30日从广东省质监局获悉，广东名茶英德红茶近年来标准化生产获得快速推广，目前该省的英德红茶年总产值达11.37亿元人民币，带动12万人从事茶产业。
广东历来是中国一个多茶类的产茶和消费大省，有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴，是中国茶叶走向世界的重要门户。
新中国成立以后，广东大力发展红茶，建立大叶种红碎茶基地，使英德红茶名扬海内外；六、七十年代红茶是广东最大的茶叶出口产品。在最近正在开展的“广东十大茶乡”系列评选活动中，英德红茶就出现在参选名单上。
广东近年来积极推动制定英德红茶地方标准，以农业标准化促进了红茶产业化发展。据统计，英德茶园种植面积已达3500多公顷，产茶约6000吨，总产值达11.37亿元，催生了60多家茶叶加工龙头企业，带动了12万人从事茶产业。
2006年，广东通过推动省农科院茶叶研究所制定并实施了《英德红茶》的地方标准。《英德红茶》地方标准实施以来，按照“统一规划、连片集中、分户或茶队种植管理、集中加工销售”的生产经营模式，对茶园建设进行了标准化科学管理。
据介绍，仅积庆里茶业有限公司就建立400多公顷的茶叶种植基地，并按照红茶加工标准，建设起了集加工、拼配包装、商品检验、仓储运输于一体的茶叶加工专业化生产基地，茶叶年产量达40多万公斤，产值达4亿多元人民币。（完）
喝红茶可以预防癌症这个说法成不成立
红茶是我们生活常见到茶品之一，它既能解渴又能养生。但是很少有人知道，红茶其实是一道功能很强大的养生茶品，喝红茶可以预防癌症，这个研究在国内与国际引发了一定的探讨。
为什么说红茶能够预防癌症，在一项临床试验的调查中，我们选择了长寿老人作为调查对象，我们很惊喜的发现，他们中不少是有饮茶嗜好的人，各方面的调查都证明，饮茶的人比不饮茶的人更健康，发生肿瘤机会也要少很多。
除此之外，我们发现在饮用规律成分苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用红茶者，无论是胃癌、食管癌还是癌前口腔斑块的发生率都明显低于平均值。一项于2003年在洛杉矶进行的研究发现，在饮用规律成分的苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用绿茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。
喝红茶能防癌吗?国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们术前每天喝5 杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织，从而得出的结论是，身体酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度减缓。这是因为茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，尤其是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、肝癌、肾癌以及乳腺癌等有独特疗效。
综上，这就是为什么我们说红茶能够预防癌症的原因。希望读过本文的朋友们都可以保持饮用红茶的好习惯。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法