绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶，是中国人生活必需品。 现在我国老龄化现象越来越明显，对于健康的需求越来越高，科学研究证明，身体的健康与自由基密切相关，而茶叶中含有的茶多酚、茶多糖等成分，可以起到清除自由基，减缓人体衰老、增强人体免疫力的作用。
女性喝红茶好处多
当今社会女性越来越注重养生喝茶，茶也分好多种，对于女性来说，喝什么茶最好?资深茶师说“我一般主张女性喝红茶。”这是为什么呢?而女性喝红茶又有什么好处?
红茶当中都含有多种元素，就是檬和钾这两种物质的作用就是促进血液循环、促进脑血管心血管软化程，平时注意多喝红茶的人他的心脑血管都会比较软，血流量速度都会很快，所以说多喝红茶对预防心脑血管疾病，有很大的作用。
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
喝茶养生是一个长期的过程，并不在于一朝一夕，所以建议茶友们养成每天饮适量茶的习惯。
喝茶能减肥红茶和绿茶哪个减肥效果好
都说喝茶能够减肥，红茶和绿茶都有减肥的功效，那红茶和绿茶哪个减肥效果更好呢?其实从养生意义上说，红茶和绿茶都能清理肠胃，都能当作减肥瘦身的辅料，至于哪个减肥功效更好，这就要来看看红茶和绿茶的区别。
红茶和绿茶的区别最本质的区别就是它们的制作工艺不同，更直观的说就是发酵程度不同，红茶属于完全发酵，而绿茶是完全没有发酵的茶叶种类。至于红茶和绿茶哪个减肥效果好?这受到个人饮用喜好和体质的影响。
常喝绿茶可以减肥，但是绿茶不能空腹喝，肠胃不舒服的时候不能饮用，否则会加重病情，或者会造成肠胃不适。一般来说，春夏喝绿茶减肥最好，因为春夏正是绿茶上市的时候，春季的绿茶的味道香气是最好的。春夏多喝绿茶，搭配适量节食，和足量的运动，自然能达到瘦身的目的。
红茶的减肥效果也不错，很多人推崇生姜红茶的减肥功效，但凡事还是要适当。不能迷信，不能长期过量的饮用姜红茶，平常偶尔喝点红茶来提神醒脑，在享受茶香的过程中清肠瘦身。
所以红茶和绿茶哪个减肥效果更好呢?两者的减肥效果都很好，关键是适不适合自己的体质，想要健康减肥，就要提前了解一下红茶和绿茶的饮用方法和禁忌。
一步一步教你英德红茶的泡法
英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。 那么英德红茶具体要怎么泡呢，下面一步一步来教你泡英德红茶的方法！要素：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间。
（1）茶具的选择：现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
（2）水的选择：泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
（3）投茶量：（本次选用的是英德八百秀才茶业公司3000亩生态有机茶园种植出来的英德红茶）需要根据容器（盖碗）的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费；过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。
（4）水量：注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
（5）水温：红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用85℃——95℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃,同时需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。
（6）注水方法：
①水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入；
②注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入；
③水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤；
④水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入、阳刚较大水流注入；注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入、沿杯壁转圈注入。
（7）出汤时间：
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点。具体还是要看喝茶人的喜好。
红茶降血脂比绿茶更有效
新闻背景：卫生部新闻宣传中心近日启动的“２０１１中国企业员工健康行”活动提示，血脂异常、胆固醇升高，继而对心血管带来伤害，是广大白领面临的主要健康困扰之一。职业人群应保证合理膳食，适度运动，预防高胆固醇血症。
过去血脂异常主要发生在中老年人身上，而现在越来越多的年轻人正在受到血脂异常、胆固醇升高的影响，尤其是年轻白领，而最令人们担忧的是，由于肥胖青少年的增多，高脂血症也越来越严重侵害下一代的健康。
那么，如何防治高胆固醇血症呢？
一天吃１个鸡蛋黄就够
首先要限制高脂肪食品。
不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有：所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等；
胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。
一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于３００毫克为宜（相当于１个鸡蛋黄中含有的胆固醇量）。在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，其中绿茶比红茶更好；维生素Ｃ与Ｅ可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物及豆类中含量颇高。
日常饮食中我们要适当摄取富含植物甾醇的食物（比如大豆、黄豆、种子类食物等）。植物甾醇能“识别”血液中的好坏胆固醇。它能抢占坏胆固醇在肠道中的位置，并促使其排出体外，从而降低血液中总胆固醇和坏胆固醇的含量，同时并不影响好胆固醇的含量。所以，植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。
糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
压力大脾气坏 血胆固醇易升高
对体重超标的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重１－２公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。加强体育锻炼。体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
少量饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，起到防治高胆固醇血症的作用，可使冠心病的患病率下降。饮酒量以每日摄入的酒精不超过２０克（白酒不超过５０克），以葡萄酒为宜。但酗酒或长期饮酒，可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。
嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的２－６倍，且与每日吸烟支数呈正比。这与嗜烟者（每日吸烟超过２０支）血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高、高密度脂蛋白胆固醇水平降低有关。
另外，许多研究都证明，长时间的精神压力、情绪紧张、过度兴奋都可引起血胆固醇升高。有些人往往吃许多高脂肪的食物来对抗压力，这也是血胆固醇升高的重要因素。因此应避免精神压力和不良情绪。
高胆固醇血症患者如饮食治疗及体育疗法确实无效者，可在医生指导下适当使用一些降脂药。
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