坦洋工夫红茶如何储存-茶礼仪网

茶叶的存放也是要重视的，茶叶储存的不好，会影响茶叶的质量。坦洋工夫泡出来是汤色澄清而香气足，而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来，那么买回家后大家就面临了一个问题，就是坦洋工夫的保存问题，那么如何储存坦洋工夫红茶呢？看看下面的介绍就会知道:

红茶的品质由于在发酵过程中就已定型，若储藏适宜则其品质变化幅度小，红茶的保质较长，可长达数年之久。但红茶的保质期与如何保存红茶的方法也有关。储存坦洋工夫红茶我们要注意以下三点：

1.茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存。

2.开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽。

3.不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

如何储存坦洋工夫红茶？由此看来，坦洋工夫红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

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福建福安举行第十一届“坦洋工夫”杯斗茶赛

中国百年红茶“坦洋工夫”发源地福建福安市，22日举行第十一届“坦洋工夫”杯斗茶赛，现场人声鼎沸、茶香飘扬，一场别开生面的“斗茶品茗”正上演。

“这个外形紧结圆直匀整，色泽漆黑有光，外形可以打满分。”“这个汤色金黄，味道醇厚，不错。”斗茶现场，茶业界专家们轮番上前，评外形、鉴汤色、闻香气、品味道、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣)，每道品茶工序都一丝不苟，评议交流更是热烈。

据了解，本届斗茶赛共收到83家茶企选送的红茶样品183个，其中传统工艺型85个，创新工艺型98个，分初赛、复赛、决赛三个程序进行，评选出本届斗茶赛优质茶、名茶和由名茶中产生的金奖名茶若干个。

茶商们以为，斗茶赛是成品茶参赛，鼓励茶叶生产厂家向“讲品牌、做精茶”方向发展，有利于提升福安茶叶的整体质量。

福安是“坦洋工夫”的发源地，同时有着“中国茶叶之乡”的佳誉。该市总人口65万人，涉茶人口43.5万人；全市茶园面积30万亩，毛茶产量2.86万吨、产值15.3亿元人民币。

1915年，“坦洋工夫”荣获巴拿马万国博览会金奖，名声大震，被英国皇室指定为专供茶；100年后的2015年，“坦洋工夫”作为中国独一的红茶品牌入选2015年米兰世博会中国馆“全世界合作同伴”和“指定用茶”；2016年，其又以24.38亿元的品牌价值，上榜中国茶叶区域公用品牌价值十强。

福安市副市长俞道雄表示，一年一度的斗茶会，不仅是茶叶展现的平台，也是交流合作的平台，以茶为媒、以茶会友、以茶促商，对提升茶叶质量水平、促进茶产业发展很有意义。

关于坦洋工夫红茶的介绍

关于坦洋工夫红茶的介绍

我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的时间红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶。红茶创制时称为“乌茶”。坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，曾以产地散布最广，产量、入口量最多而名列“闽红”之首。下面就详细介绍坦洋工夫红茶。

坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制胜利，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心普及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫红茶以外地有性团体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤艳丽呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。

历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在平地茶区则十分注重加温发酵的技术处置。

坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的方法，由于其产区广阔，迷信地拼配高山、高山，春夏春季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶坚持动摇的规格央求和质量规范乃是精制的关键。

坦洋工夫红茶试制成功后，经广州远销西欧，很受欢迎。尔后名望就不翼而飞，少量茶商接二连三，入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年，坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右，其中以1898年为最盛，出口量达1500吨。坦洋街长一公里，设茶行达36家，成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地，产品远销荷兰、英国、日本、西北亚等20多个国度和地域。以后随着国际贸易格式的变化和国际市场上，特地是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增加，开展坦洋工夫红茶的消费，扩展出口创汇，具有十分宽广的前景。

以上就是对坦洋工夫红茶的介绍，希望对大家了解坦洋工夫红茶有所帮助。