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从贵族到平民法国人生活离不开红茶

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中,逐渐普及到民间,成为人们日常生活和社交不可或缺的一部分。现在,法国人最爱饮的是红茶绿茶花茶沱茶。饮红茶时,习惯于采用冲泡或烹煮法,类似英国人饮红茶习俗。

通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内,冲上沸水,再配以糖或牛奶和糖;有的地方,也有在茶中拌以新鲜鸡蛋,再加糖冲饮的;还有流行饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的;更有在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒,做成清凉的鸡尾酒饮用的。

从贵族到平民法国人生活离不开红茶

花茶,主要在法国的中国餐馆和旅法华人中供应。其饮花茶的方式,与中国北方人饮花茶的方式相同,习惯于用茶壶加沸水冲泡,通常不加佐料,推崇清饮。爱茶和香味的法国人,也对花茶发生了浓厚的兴趣。近年来,特别是一些法国青年人,又对带有花香、果香和叶香的加香红茶发生兴趣,成为时尚。

沱茶主产于中国西南地区,因它具有特殊的药理功能,所以也深受法国一些养生益寿者,特别是法国中老年消费者的青睐,每年从中国进口量达2000吨,有袋泡沱茶和山沱茶等种类。

法国的红茶在法国人口中常被比喻为吃饭。

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正山堂红茶价格-普洱茶饼保存方法

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普洱茶饼保存方法

普洱茶具有收藏的价值,被称之为可以喝的古董,那么普洱茶该怎么存放呢?今天小编为各位茶正山堂红茶价格友介绍一下普洱茶茶饼如何保存:



一、挑选普洱茶

“只有云南古树茶、大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后的普洱茶等长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。还有一点,普洱茶跟酒一样,先天品质不好的就怎么收藏也没多大意义。



普洱茶“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。此外,普洱茶的收藏价值,其原料和产地远比年限更加重要。

最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶,这种茶叶看上去比较粗糙,卖相不见得好,但却是真正绿色天然的好茶叶。在产地方面,云南西双版纳、临沧因具有较长的茶叶种植历史和优越的自然条件,品质相对来说较为上乘。

二、普洱茶保存的条件:

1、存放普洱茶避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。

2、存放普洱茶避免阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

3、存放普洱茶避免异味

茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。

茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存宝宝能喝玫瑰花茶吗放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

4、存放普洱茶避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

5、普洱茶存放环境

存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。

有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意,可以开空调,没有空调的情况下就通通风,当然这里所指的通风并不一定是完全打开让自然风吹,日常生活经验告诉我们,如果自然风的湿度太高,则是越吹越湿,无法达到干爽的情况。

三、普洱茶的保存方法

1、紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

绿茶言和使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

2、纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。

3、原件存放:

普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。

四、普洱茶存放细节:

1、去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

2、买个几公斤木炭,有条件的买竹炭,没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候,以半公斤为一份,将木炭分成若干份,摆放在存茶室里的铁观音茶叶的功效不同角落里,待到潮湿季节过后,再将木炭拿出。天气好的时候,将木炭拿到太阳底下暴晒,封存起来,来年潮湿季节再拿出来用。

3、在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里,不下雨的时候,每隔半个月,在天气晴朗的午后,开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

4、若是每年潮湿季节特别长的地区,可以在每年湿季的时候,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

5、若是在北方干燥地区,可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。但是要注意换水,避免水发臭。

普洱茶越陈越香,其前提是要有正确的储存方法,本文中所述的如何保存普洱茶饼,其精髓离不开流通的空气、恒定的温度、适度的湿度三个因素。这三个因素很重要,希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助。



女人喝红茶最佳时间,喝红茶的好处

红茶是性温的,它味儿醇正,除含多种多样水溶性维生素外,还含有营养元素钾。有提高心脏血液循环的作用,能够降低钙在身体的耗费。很合适女士平时食用,但喝茶注重時间,那麼女人喝红茶最好什么时间情况下?

女人喝红茶最好時间

1、女人哪些时节喝红茶最好是

中医学层面觉得,红茶性柔和,具备养胃的作用,因此喝红茶最好是的时节应当是在冬天。中医学上也觉得,初春喝花草茶,夏季和绿茶叶,秋季喝淡茶,冬季喝红茶的叫法。

冬季气温严寒,因此身体中的内分泌系统就会出現减低的状况,因为气血变弱,因此湿邪非常容易侵入人们的身体。红茶柔和,具备非常好的填补身体冬季所缺乏的气血的作用。现代科学证实,红茶中具备丰富多彩的蛋白和糖份针对提升身体抵御严寒、养胃促消化拥有非常好的作用。

冲调红茶都是有注重的,应当用不久烧开的沸水开展冲调,随后马上盖上外盖,防止香气飘落。喝红茶并非我们国人特有的一种习惯性,在欧美国家非常是美国,英式下午茶广泛全是红茶,而且还会配搭上牛乳或是是白砂糖。不但可以非常好的暖身体,另外可以填补人体所必须的营养元素。

红茶何时喝最好是,在时节上而言,当然是冬季了。但是所有人的饮食结构全是不一样的,因此何时喝红茶并沒有实际的界定,关键還是依据本人的挑选。

2、女人每日何时喝红茶最好是

在中国红茶的类型十分多,较为知名的就会有祁红这些。尽管说红茶在全球范畴时兴很广,另外也遭受了不一样中华民族、國家的钟爱,可是依然有许多人不清楚红茶何时喝最好是。

客观事实告知人们,在没用餐以前喝红茶,胃肠非常容易觉得到难受,它是因为荼叶中带有的一种姓名称为茶氨酸的化学物质在空肚的状况下能刺激性胃肠。可是红茶是历经发醇蛋糕烘焙制做而成的,因此对比绿茶叶中带有的茶氨酸还要少许多了。因此餐前喝红茶不但不容易危害、损害人们的胃肠,反倒可以非常好的维护胃肠,另外还可以具有消肿这些的作用。但是在进餐时间前后的半小时上下時间最好是還是不必喝茶,防止对胃肠导致危害。

红茶针对提升胃肠肠蠕动、促消化具备非常好的作用,而且还可以具有非常好的减肥瘦身作用。那麼,红茶何时喝最好是呢?权威专家告知人们,最好是在餐前或是是餐后一个钟头喝茶,那样可以非常好的促消化、提升胃口。

假如要想增胖、提升胃口,那麼最好是在进餐时间前后的一个钟头以后喝红茶;假如是要想减肥瘦身的女士,那麼最好是在空肚的情况下或是是餐后马上喝红茶,由于那样能够 合理的淡化胃酸,令胃肠的消化吸收作用、消化吸收作用和胃口这些合理的减少,那样就可以非常好的具有减肥瘦身的作用了。

女人喝红茶的益处

1、女人常喝红茶可预防骨质疏松症

每日喝上一大杯红茶针对预防女性朋友普遍的骨质疏松症有许多 协助,英国研究会调研说明,常常食用红茶能够 健壮人的人体骨骼,这由于红茶里的多酚类化合物化学物质能够 抑止毁坏骨骼细胞化学物质的魅力。

骨质疏松在女性朋友的身上是较为普遍的,因此有医生提议女性朋友能够 每日服食一大杯红茶,坚持不懈一段时间就会有非常好的实际效果,假如能在红茶里添加青柠檬,那么就能够 使人体骨骼更加健壮。

2、女人常喝红茶可预防心肌梗塞

红茶也有预防心肌梗塞的实际效果,它能够 加速毛细血管的血液速率,女性朋友多食用实际效果非常好,可以令你精力旺盛。

3、女人常喝红茶可延缓衰老

红茶还有一个很关键的作用,那便是延缓衰老,女人是害怕老的,并且女人来到一定的年纪就会刚开始衰退,这都是许多 女人所抵触的,而红茶就会有那样的神经系统作用,并且延缓衰老作用比红萝卜、西蓝花和大蒜头都要好。

除此之外,红茶也有消肿除菌和去水肿等实际效果,非常合适女性朋友食用

女人不适合喝红茶的阶段

1、经期

由于,这时月经会消耗许多 身体的铁制,因而女性朋友在这时更要多多的填补含铁制丰富多彩的水果蔬菜,像西兰花、红提和iPhone等新鲜水果。但若这时习惯性在饭饱之时喝茶得话,这荼叶中带有达到至50%的单宁酸,它会防碍人们的肠黏膜对铁制的消化吸收,大大的降低铁制的消化吸收水平,因此在肠胃中非常容易和食糜中的铁制或补血药中的铁尿结石造成沉定的状况。

2、怀孕期间

一般浓茶水中含如的咖啡因浓度值达到10%,会提升人的激动度,提升孕妈妈的小便和心跳次数与頻率,及其加剧孕妈妈的心与肾的负荷,更可能会致使妊娠中毒症,因而最好是少喝茶为妙。孕妈妈也一定不容易拿小宝宝的身心健康玩笑的。

3、临产

临产前若喝过多浓茶水得话,茶中的咖啡因会造成激动作用而造成失眠症,假若孕妈妈在临产前睡眠质量不足,那可能会致使孕妇分娩的情况下筋疲力竭,乃至还会导致难产的状况出現,那么就付出代价太大。

4、月子期

由于这一段期内如果喝下很多的茶,则茶中的带有浓度较高的的单宁酸会被黏膜给消化吸收,从而危害甲状腺的血液循环系统,会抑止奶水的代谢,导致母乳代谢不够。

5、女性更年期

除开头昏和全身乏力之外,有时候还会出現心跳很快,脾气大、睡眠质量不好等状况,若再喝过多茶更会加剧这种病症。因此喜爱喝茶的女士若恰逢女性更年期,最好是终止喝茶,以防把人体给弄坏,健康的重要性。

根据所述內容人们可掌握到,女人常喝红茶的益处是许多的,对人体的健康保健作用非常好。因而,要喝红茶的女性朋友能够 每日适当的食用,留意但是过多,而且在独特阶段不太可能食用,以防危害到身心健康。

云南滇红古树红茶,有四大特点!

云南古树红茶作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,芽多呈金黄色。冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香;茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透;入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整。那云南滇红古树红茶又很独特之处呢?

云南古树红茶有四大特点

1、古树红茶生津速度快

云南的古树红茶,一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易,但有多种原因可以导致生津,例如我们在品茶汤的时候,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易混淆。对于好的红茶来说,从茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,品质越优,而好的古树红茶的生津是非常迅速的。

2、古树红茶香气的融合度高

很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,就算喝一段时间的白开水,嘴里都弥留红茶淡淡的香气,是一种很舒服的感觉。

3、古树红茶茶汤厚度明显

古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,因为古茶树的根系扎根较深且须根多,根系吸收地底下的营养物质,再将这些物质输送到茶树的各个芽叶,这样的鲜叶制作出来的古树红茶,就会有很好的喉韵,回韵,生津等感受,多喝几次古树红茶,就能感受出它与普通红茶的区别。

普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。

4、古树红茶比普通红茶更加耐泡

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8、9泡的时候,已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

另外,古树红茶的叶底摸上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音,光滑不粗糙,韧性较好,叶背茸毛比较稀少,叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶叶就有这个特点。

云南古树红茶不仅独具特色,还具有良好的保健功效古树红茶的功效与作用:抗氧化、防衰老、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、降三高等。