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其他茶说起红茶，大家都知道我国可谓是红茶的发源地。中国茶文化有着悠久的历史，一直流传到了今天。世界上最早的红茶就是我们现在常说的正山小种，主要在福建武夷山区。大家都知道红茶有强大的保健作用，不仅可以改善食欲还能强壮心脏，可谓是老少皆宜，那么世界的四大红茶是什么?
世界的四大红茶是什么?第一个介绍的是祁门红茶。也有祁红的叫法。它的形状是细长条形，有着特别的光泽。放在手掌里轻嗅，清香传来还伴有甜腻腻的味道。不论放置多长时间，香气都不会消失。冲泡的茶汤红艳明亮，滋味甘鲜醇厚春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
锡兰高地红茶是“世界的四大红茶是什么”的答案之二，最有名气的就是乌沃茶。炒制完以后的茶叶是非常碎的，而且颜色是略发乌的赤褐色。主要产地在山岳的东面，受到云雾的困扰，因此季风和雨量对它的影响最大。
阿萨姆红茶我们都很熟悉，只是没想到“世界的四大红茶是什么”的答案里也有它。主要产地在喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷，这里降雨丰富，非常利于热带性的阿萨姆叶种茶树茁壮生长。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
“世界的四大红茶是什么”的答案里最尊贵的是大吉岭红茶。大部分人都没有品尝过。这种茶有着非常独特且馥郁的香气，难以形容。如此特别亦是地理环境的恩赐，大吉岭高原昼夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，以5-6月的二号茶品质最优。
看了上面的介绍，一定觉得长见识了吧。不仅中国有着深厚的茶文化，在世界我们不熟悉的地区也生长着让人惊叹的茶叶品种。由此看来，红茶在世界范围内是很受欢迎的。
滇红的正确冲泡
（图片来源：红茶百科）
很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。
泡滇红的3个要点：
一、用量（4~5克）
二、泡10泡以上〔水温80-83度〕，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
红茶界不得不知的加法理论
今天看到了一篇文，标题就吸引了我。《红茶＝２＋３＋４＋１＋ｎ很简单》，我就想在这2、3、4、1、n在红茶里代表了什么暗号呢？呵呵，看来才知道是这样子的。
“2”指东西方两大饮红茶之派系；“3”红茶的分类；“4”指四款世界著名红茶；“1”即一道业内推崇的红茶；“ｎ”是说红茶的N种饮法。确实，应该说笔者太有心了，竟发现这个潜规则，不得不服啊。
先说下这两大派系吧。指红茶的清饮和调饮两种方式。
可以说，红茶起源于中国，发扬于英国，这两大派系也由此形成。中国人饮用红茶应该是从南宋到明朝那段时期开始的，最先出现的是福建小种红茶，中国人通过手工对茶叶进行全发酵的加工，基本工艺过程包括萎凋、揉捻、发酵、干燥，最后制成红茶。中国喜饮单品，崇尚清饮。而西方人则好加入奶及糖，做早餐茶或下午茶。１７世纪初，荷兰人开始将中国茶输往欧洲，也由此给了英国为提升红茶质与量做出贡献的机会。也是从那时开始，西方习惯了往红茶中加入牛奶和砂糖的饮法。
其次来说说这个小三。是指红茶的分类。
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、政和工夫、坦洋工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于１2００米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
接下来说说这个世界四大红茶。
1、祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的加工，祁红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
2、大吉岭红茶产于喜马拉雅山南端，印度西部地区大吉岭镇吉岭高原一带。该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有“红茶中的香槟”之称。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。此茶适合清饮，但要久焖，才能使茶叶尽舒，而得其味。
3、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现“冷后浑”。
普通红茶价格表
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