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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。为我国第二大茶类。那么中国四大红茶分别是那四种呢？今天小编为您介绍中国的四大红茶：
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁红的的生茶叶非常的柔嫩，所含的水溶性物质比较丰富，经过加工后的祁红，外形条索匀整紧细，色泽乌润，冲泡后的茶汤非常的红艳明亮，春天里饮用祁门红茶是最好的。
2、滇红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
3、金骏眉茶
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
简要介绍政和工夫红茶
福建地区的红茶乃是全国之最，而享誉海内外的政和工夫红茶就是生产与此地。政和工夫红茶是福建省的三大功夫茶之一，其主要产地就是福建省的政和县产区。成品的政和工夫红茶其茶叶非常地肥壮而且重实，而且其毫芽往往呈现出金黄色。非常有观赏的价值，如果冲泡完之后，其茶叶的汤色非常地红润鲜艳，还会飘出一股类似于紫罗兰的香味，入口十分甘甜且醇厚。
那么，政和工夫红茶的产地环境怎么样呢?政和工夫红茶主要产于闽北地区，而且是以政和县的产区为主要产地的。浙江的庆元及松溪地区所生产出来的红毛茶，在经过了政和工夫的加工创制之后也就成为政和工夫茶。
在19世纪时的时候，政和工夫非常地兴盛，其平均的年产量大约在上万担以上。而且经过了几次的衰弱，甚至是几乎绝迹的情况之下，直到建国时期才开始有了一些恢复的现象，但是产量依然很少。而如今，政和工夫红茶在经过了漫长的发展滞后蜚声国内外，而且还得到了非常过国内外的金奖。
红茶和普洱茶哪个养胃
喝茶感到胃不舒服常常是因为茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。红茶和普洱熟茶都属于全发酵茶，到底哪个养胃呢？下面小编解说红茶和普洱茶哪个养胃。
红茶养胃
红茶经过发酵烘制，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激就随之减少了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化。
普洱茶养胃
普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
红茶和普洱茶哪个养胃更好
关于红茶和普洱哪个养胃这个问题,专家给出的解释是两种茶叶都有养胃效果,但是有所区别,如果想饮用普洱茶的话必须是熟普洱茶可以养胃,如果是红茶的话,红茶更适合胃寒体虚的人,可能有些朋友为容易上火,胃肠功能不是很好,如果这种人盲目饮用红茶的话可能会造成大便干结。
现在关于红茶和普洱哪个养胃这个问题还没有具体确切的说法,没有专家明确回答是红茶比较养胃还是普洱比较养胃,但是两种茶叶都属于全发酵茶,一般不经发酵的茶叶全发酵茶有很大的区别。现在人的肠胃非常敏感脆弱,需要多喝一些全发酵茶进行养护。
普洱茶和红茶都具有养胃的功效，但是每个人的身体情况不同，只有挑选适合自己的茶，正确的喝茶方式才能更好的起到养胃护胃的作用。
最好的红茶雷山黄茶-【老徐谈茶】从品种看普洱香型，野生茶，半野生茶大不同
最好的红茶 雷山黄茶-【老徐谈茶】从品种看普洱香型，野生茶，半野生茶大不同
【老徐谈茶】从品种看普洱香型，野生茶，半野生茶大不同
上期和大家讲云南三大产区普洱生茶各自的特点，做了一个很粗线条的介绍，这一期我们就从品种上将普洱茶的香型做一个简介。普洱生茶从大的品种来分可以分为人工栽培型茶，野生茶，半野生茶（也就是咱们常说的过渡型品种）。上期介绍的香型是基于人工栽培型茶而言，这一期将野生茶的概念引入。
野生茶香型
版纳产区的野生茶比较少，我们就略过。
普洱产区的野生茶多一些，我们以孟连区域的来说一下。这个区域野生茶的香气不是很浓，挂杯香和茶汤香都是如此。香型为花蜜香中带有一股明显的腥味，这个腥是腥气的腥而不是新旧的新，也就是我们常说的野味非常明显。这种特殊的香持续性很好，一直可以持续到尾水。
临沧产区的野生茶也有一些，分布很广，我们以大丙山为例来说一下。这边野生茶的香气也不是很浓，无论挂杯香或茶汤香都比较淡。香型以蜂蜜香为主基调，带有花香及腥味。不过这种腥味也就是咱们说的野味雷山黄茶，相对福建绿茶而言就比较淡，没有普洱产区的浓。
这就是临沧、普洱两大产区香型的一个特点。当然云南出产的野生茶的地区比较多，比如大理、怒江、文山、红河等等都有，这里就不一一介绍了。
过渡型品种香型
截至目前而言，过渡型品种分布最广的区域，据我所知就是临沧了。之前给大家推荐过的本山茶和二嘎子茶就属于过渡型品种的代表，相信许多茶友都有尝过，在这里再重复一下，过渡型茶的香气不是很高很浓，挂杯香比茶汤香稍微明显一些。香型呈蜂蜜香中带有花香味，同样也有一点腥味，只是这个腥味会更淡一些，蜜香会更多一些，当然这是与同区域的野生茶相比而言。
讲到这我们已经大概将普洱生茶各大产区的香型做了一个比较粗略的描述，至于更细的那就非常难于描述了，也许大家只能通过实际的品尝才能正确的体验到。
普洱熟茶的香
普洱熟茶的香和味与它的发酵地有很大的关系，业内有勐海味(大益味），思茅味，临沧味之分西湖龙井的产地 ，市场上都以勐海味(大益味）为标杆。但要用文字将这几种味给它准确的描述出来确实是太难了，我想我是没有这个能力红茶太浓有什么影响。等以后有机会，会将每个地区有代表性的熟茶各送大家一泡让各位去品鉴体验。
熟茶中的糯米香，大枣香，干果香，中药香之类的香是从何而来的呢？
这主要和茶的原料，发酵地以及存储地有关。比如枣香味的熟茶大部分的原料是低等级的茶，我们说的老黄片最易出枣香。发酵地一般来说常见的就是勐海和思茅，临沧这边的就很少见到这种枣香味的熟茶。干果香的熟茶多见于临沧产区发酵的熟茶，糯米香的熟茶更多见于勐海出品。
上面说的只是一个大致的情况，并不100%准确。要产生出这些香气来，茶叶必须要经过一段时间的后期转化，这个时间大致需要5年左右，转化出来的这些香才能比较明显。
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