绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【一道茶网 茶学院】从古至今中国人都爱喝茶，原来是饮茶解渴，现在是饮茶养生。随着社会的进步我们的对生活品质的追求也逐渐改变。那么你知道世界的四大红茶是哪四大吗?我想大家肯定都知道中国的祁门红茶，那还有三种一起称为四大红茶的是什么茶呢?
首先介绍祁门红茶，简称祁红，是中国的历史名茶，出产于19世纪的后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。主要产于安徽省祁门县，主要出口俄罗斯等几十个国家和地区。
然后大吉岭红茶是产于印度西孟加拉省的北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原这一带，也是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶之中的香槟”。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
接着说锡兰高地红茶，它是以乌沃茶最为著名，产于斯里兰卡山岳地带的东边一侧，也是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
最后阿萨姆红茶，它是产与印度东北的阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的。当地的日照强烈，需别的树为茶树进行适度的遮蔽;由于雨量十分丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的玫瑰香，是属于烈茶。
上述世界四大红茶都属于比较好的红茶种类，中国的很多爱茶人士都喜欢我国的祁门红茶，但是对另外三种却不太了解，那么今天小编上述给你们介绍了以后。我们可以多去了解了解，品尝一下他们的不同的味道。
金骏眉是顶级红茶的代表金骏眉功效的介绍
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。主要功效有：
1.提神消疲：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
饭后喝红茶好吗
红茶是很多人喜爱喝的，这样的茶在喝的时候，也是要注意一定要适量进行，过多的喝红茶，对身体也是会造成负担，尤其是女性喝这类茶的时候，都是要注意这点，那饭后喝红茶好吗，有很多人在喝红茶的时候，喜欢在饭后选择，这样的做法对吗，下面就详细的介绍下。
饭后喝红茶好吗;
对于饭后有喝红茶习惯的人群，建议在饭后至少半个小时再饮用，一般选择在一个小时以后或一个半小时，食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多酚类物质和维生素C，而红茶经过发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。
不过，近年来有关研究结果表明，红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研究证明，红茶对糖尿病人有好处，因为它能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液，不过糖液有四种配制方法：1组是白水配的，2组是白水加咖啡因配的，3组是用1克茶包溶出的红茶水配的，4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后，观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。
结果发现，1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。
很多地区的居民习惯于食用肉制品，同时也喜爱红茶，是一个比较科学的饮食搭配。高血脂患者和肥胖者饮用红茶，也是有益控制病情的做法。
在对饭后喝红茶好吗认识后，饭后半个小时选择这样茶，对身体没有任何影响，而且女性长期选择红茶，对美容上也是有很好帮助，同时红茶在预防女性疾病上，有很好效果，因此这样的茶是健康之选，利于女性身体各方面发展。
冬季适合喝红茶
每个季节喝不同的茶，这是有区别的。而不少喜爱喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，感觉它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶钻研所副所长江用文说，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特征，也是它的利益，特别合适秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特性呢？江用文说，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感觉胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的首要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有必然的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有必然效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。江用文介绍说，红茶要想变得清淡，首要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，该当用150毫升水来冲泡。提示大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置光阴过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，维持茶的温度和浓度合适，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法