解读印度最著名的两大红茶产地的秘密-茶礼仪网

印度是著名的红茶产地，闻名世界的四大红茶中阿萨姆红茶以及大吉岭红茶都是产于印度，下面小编就带大家一起去了解一下印度最著名的两大红茶产地吧!

解读印度最著名的两大红茶产地的秘密

印度著名的红茶产地-印度东北部东喜马拉雅山南麓的阿萨姆溪谷

印度东北部东喜马拉雅山南麓是印度著名的红茶产地之一，出产的阿萨姆红茶是世界四大红茶之一。阿萨姆溪谷日照强烈，但由于降雨量充足，从而使阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，出产的阿萨姆红茶浓稠，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味鲜美，茶汤清透鲜亮。在这一产地生产的红茶以优质、味香而闻名。

印度著名的红茶产地-印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原

印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原也是印度著名的红茶产地之一，出产的大吉岭红茶是闻名世界的红茶之一。大吉岭高原当地日夜温差大，常年弥漫云雾，但白天的日照非常充足，因此孕育了大吉岭红茶独特芳香，所产的红茶品质高，被誉为“红茶中的香槟”。这一产地所生产的红茶汤色橙黄，气味芬芳高雅，带有葡萄香，口感细致柔和。这一产地的大吉岭红茶，更是是世界三大高香茶之一。

印度是著名的红茶产地，年产产量在95万吨以上，印度红茶质量优良而稳定，其中印度两大红茶产地所生产的红茶更是享有世界声誉的优质茶。

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滇红茶品质优劣怎么鉴别

　　滇红茶分为“工夫茶”和“红碎茶”，前者适于清饮，后者适于制作袋泡茶。滇红茶作为众多茶类中的一种，具有自己独特的性质，同样受到很多人的喜爱。那么，滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？下面我们来了解看看，避免以后挑选滇红茶的时候选到劣质的。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红的品质特征：

　　滇红成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润；冲泡后汤色红鲜明亮，香气高扬滋味鲜浓，入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，即使加牛奶仍有较强茶味；叶底红润匀亮，金毫特显，为外销名茶。

　　细品滇红，茶汤有股韧劲，如同在月光下舞动的灵动皎洁的精灵，翩若惊鸿矫若游龙，又如同春风中独立小楼中凭栏吹箫的绝代佳人，柔而不媚，浓而不艳，荡漾着动人心魄的细腻温婉。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别，具体方法如下：

　　鉴别滇红品质的优劣时，要遵循一定步骤：先看芽叶，然后闻香，再看汤色，最后品其味。

　　1、滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一

　　滇红毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园里，春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

　　2、滇红工夫内质香郁味浓

　　香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。

　　3、滇红工夫的茶之韵味

　　滇红的茶汤入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，在工夫红茶的味道中独具一格。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　4、滇红工夫品质的季节关系

　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红茶保存核心要点：

　　1、阳光

　　顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

　　2、温度

　　滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

　　3、水分

　　滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

　　4、空气

　　滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

　　在滇红茶保存核心要点下，可以采取以下储藏方法：

　　一、罐储存法

　　选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。

　　二、袋储存法

　　塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

　　云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶。如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

　　滇红茶品质鉴别给大家作了一个大致介绍，大家认真了解之后相信也可以自己学着去鉴别滇红茶的品质。当然，要真的学会鉴别滇红茶品质需要一个长期的经验积累，并不能一蹴而就。只要多学，多品，多像专业人士请教，相信时间久了我们也能对滇红茶的品质区分一二。

女性补气养血喝红茶加红枣

女性爱美，这是天性使然，但是女性健康，确实很多人容易忽略的话题。茶道养生，这是一个新世纪流行的词汇，那么最适合女性的茶是什么茶呢?有人说是绿茶，因为美容养颜还能瘦身，也有人说是红茶，因为性质温和，补气养血。其实小编的意见，两者各有不同，夏季饮用绿茶，秋冬季饮用红茶。

女性补气养血喝红茶加红枣

今天我们来给大家分享的一个保养秘方，那就是红茶加上红枣，这是公认最为补气补血的一道饮品。因为红茶性质温和，刺激性弱，对于女性来说是天然的养护品。红茶加大枣，听起来很简单，但是功效着实不简单，红茶不单是可以养颜美容，还可以改善肤色，白里透红的肌肤，可以通过红茶加大枣的食疗养生来达到，尤其是在女性经期，因为大量血液的流失，更应该多喝红茶大枣茶，不单是能够温暖腹部，减少腰酸腹痛，还可以起到调经补血的作用。

另外红茶具有降低血脂的功效，红茶中还有丰富的黄酮类物质，可以减少女性患有骨疏松的疾病，除了搭配红枣饮用外，中医建议也可以搭配玫瑰花、蜂蜜等比较良性的物质一起饮用，效果都是很棒的哦。

我们推荐女性饮用红茶，还有就是因为红茶是极佳的抗衰老佳品，它含有的有益物质能够帮助人体清除体内的自由基，能帮助女性朋友减缓衰老，绝对是不可多得保养圣品。

喝红茶的好处红茶为什么可以消炎杀菌

一直可以看到红茶可以消炎杀菌，炎症，就是平时人们所说的发炎，类似于上火。医学上专业的解释是，身体对于外界刺激引发的一种反应，当机体释放各种炎性介质，引起组织或器官的炎症，通常可出现局部组织或器官红、肿、热、痛及功能障碍。杀菌，这与消炎如出一辙，微生物感染后，会产生免疫反应，除感染部位出现红、肿、热、痛等表现外，通常也会有发烧等，这时需要使用抗菌药来杀灭病原微生物。

喝红茶的好处红茶为什么可以消炎杀菌