绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶隔夜茶因为放置时间已久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有其他保健作用。
抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
隔夜茶应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
喝茶的好处：细数姜红茶的五大保健作用
姜红茶，顾名思义就是红茶中含有姜的成分，这款姜红茶不仅有红茶的功效，还有姜的作用，而且特别适合妇女及老年人饮用，姜红茶不仅可以活血、抗癌及降低胆固醇的含量，还可以驱寒暖胃、通便减肥及祛斑等。
姜红茶保健作用1：活血、暖胃
姜红茶中的生姜含多种活性成分，不仅能解毒、消炎、去湿活血，还可以暖胃、止呕、消除体内垃圾等保健作用。姜红茶不仅是自制才有这些作用哦，成品的姜红茶也同样具有这些保健作用，一些“懒人”不妨试试成品的姜红茶。
姜红茶保健作用2：抗癌、降低胆固醇
经科学证实，生姜的多种活性成分除了活血暖胃外，还有抗癌及预防心血管疾病的作用。医学证明从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。而且生姜中含有一种油树脂，此油树脂具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
姜红茶保健作用3：通便
生姜还有一个特别的作用，就是通便。如果你频繁便秘，而且动不动就疲倦不堪的话，不妨自制一杯姜茶来喝，这杯姜茶不仅可以通便，还能提神令你一整天都精力充沛哦。小编提醒，下午15:00后，就不要喝姜茶了，不然容易上火哦，喝姜茶最好的时间是早上。只要每天都能正常排毒，你自然就不容易发胖啦！
姜红茶保健作用4：驱寒
生姜能驱寒，这是人们历来都知道的，可姜茶一样具有能驱寒的作用。对于轻微的风寒感冒，有很好的治疗作用，风寒感冒者只要一连三天每日喝一次姜茶，就不会再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛。对于容易患感冒者可起到预防感冒的作用，只要每三日喝一次或以上即可。
姜红茶保健作用5：祛斑
人到中年，脸部就会布满“年老色衰的斑点”，为什么呢？据医学研究证明，这种年“老色衰的斑点”是由于体内氧自由基过度活跃所致。而药理研究则发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。这说明姜茶不但有挥发油脂的作用，而且还有祛斑防斑的作用。
以上姜红茶的保健作用，朋友们要记得哦！既然科学证明姜红茶保健作用如此好，那你们还能“按兵不动”吗？自己喝过后，觉得还可以的，不妨也推荐给家里的老人喝喝看。
红茶的茶叶知识：红茶的加工和口味由来
【一道茶网 茶学院】“红茶”的“红”，确切的说不是因为它的鲜叶是红的，所以被称为“红茶”。而是因为红茶的鲜叶在加工的过程中，所发生的化学成分变化大，产生了茶红素、茶黄素等新成分，使得成品后的干茶，经冲泡后，茶叶、茶汤均呈红色，故以“红茶”命名。根据专业茶叶知识的介绍，红茶与绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，并称为中国的六大茶系。
另外，前面我们所提到的红茶茶叶知识中有讲到红茶的加工过程，具体是因为红茶为全发酵茶，加工过程中所产生的茶多酚促进茶叶氧化要比其他半发酵茶或未经发酵的茶系，更为剧烈。因此使得原先茶青中的化学物质成分变化大，不仅在颜色上产生了变化，在香味上也比其他茶系更加丰富多样。
另外，据小编对红茶茶叶知识的了解，其在香味上丰富多样，除了它是全发酵茶外，其茶叶知识还显示了在调配工艺上的特殊之处。像绿茶、乌龙茶这些茶系在调配工艺中，一般是只有一种茶叶单独进行香味的调配，而不会添加其他不同种类的茶叶。而红茶则是由若干种茶叶混合调配而成。因此，经过调配工艺后的红茶，会产生各种不一样的香味。
最后，小编还发现在红茶的茶叶知识体系中，其在饮用方式上与其他茶系的饮法有所不同。比如我们在上述内容中所说到的绿茶跟乌龙茶，其多是单独饮用。而红茶除了可以单独饮用外，还可以加入奶、酒、糖等物质，既丰富口感，又不破坏原先所含的营养物质，所以更被广大人群所接受和喜爱。
秋冬季节适宜喝红茶
秋冬季节适宜喝红茶!红茶是全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而冬天饮用则再好不过。红茶茶多酚大部分受氧化，对胃部的刺激就大为减少，所以不会“削”，更适合女士和胃寒者饮用;青茶(即乌龙茶，包括铁观音之类的)介于两者之间，为半发酵茶，不寒不热，同时起到去火解热、恢复津液的作用，所以有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
说到红茶，我国有祁红、滇红、苏红、川红等等，安徽的祁门红茶独占鳌头，位列世界四大红茶，与印度、斯里兰卡的红茶齐名;还要说说英国红茶，英国红茶虽然来源于印度品种，却被东印度公司发扬光大，大量倾销至美洲，美国独立战争的导火索就是此君，而且，英国红茶还是一众时髦人士的首选茶饮：“红茶?我只喝英式的”，小资得要命;还要提提我们清远的英德红茶———吴红，毕竟在红茶领域中也是颇有名头的哦，而且茶香浓郁，直叫人暗里着迷。
感觉起来，清远本地喜欢喝清淡绿茶的人居多，以铁观音为甚，普洱也很受欢迎，似乎人们比较不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感，所以，大家对红茶的最大印象也仅仅限于上世纪九十年代的那首唱遍大街小巷的《红茶馆》。
然而，你要知道，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。红茶中茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
普通红茶价格表
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