绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝红茶可以减肥，喝生姜红茶减肥效果则更好，但是要讲究方法和策略，以下就是具体的生姜红茶减肥法实施方案：
生姜红茶减肥法断食时间表
第一天：早：正常饮食 中：同上 晚：同上
第一天准备期：可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水。
第二天：早：胡萝卜 生姜红茶(400ml) 中：同上 晚：杂粮粥 一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml) 中：杂粮粥晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶 中：正常饮食 晚：同上
生姜红茶减肥法最适合的人群——想减肥又不能禁口、控制食量的MM，喜欢甜食的妹纸还可以在生姜红茶内加蜂蜜，生姜红茶还可以当做早餐来吃，减肥效果杠杠滴!
阿拉伯红茶—土豪喝的不是茶，是文化
自从盛唐时起，我中华民族的饮茶文化随着阿拉伯商人的驼队和商船传入了西方，惊艳了世
界，西方国家的贵族阶层都兴起了饮茶之风，随着时间的沉淀，每个地区都形成了自己独特
的饮茶文化，今天我们就来聊聊阿拉伯的茶文化。
如果让我用几个简单的词形容一下阿拉伯饮茶文化的话，我想它应该是"慵懒"，"安逸"，"热
情"，"甜腻"，或许还带有几分历史的"厚重"。
阿拉伯国家对茶的品味和要求一点也不亚于中国人，红茶是他们的最爱，部分阿拉伯国家也
讲究绿茶，例如摩洛哥，突尼斯等国。然而阿拉伯国家并不出产茶叶，所以全部茶叶都依赖
进口，我们用一组数据来感受下阿拉伯人对茶叶的热爱。
2001 年按国际茶叶委员统计资料，人均茶叶消费超过 1 公斤的 17 个国家和地区中阿拉伯国
家就有利比亚、科威特、卡塔尔、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、巴林、突尼斯、埃及 9 国，阿
拉伯地区盛行饮茶之风，但并不产茶，年茶叶输入量 27 万吨，占世界贸易量的 26％，人均
1．3 公斤。到 2002 年世界上饮茶量超过 3 万吨以上的前 10 个国家中阿拉伯国家就有伊拉
克、埃及、摩洛哥三国，分别为 4、5、6 位，三国的茶叶消费量总和为 196942 吨，超过世
界第一的英国 136598 吨。
我初次邂逅地道的阿拉伯红茶是在开罗的一家古老的茶馆里，从那以后我便爱上了那种浓艳
的甜腻感，这种感觉一直伴随着我的大学生活，但它只是感观层面的。直到我有一次去一位
阿拉伯朋友家中作客才真正感受到独有的阿拉伯茶文化。
阿拉伯人最常用的茶具是金属制的烧水壶，玻璃制的小茶杯，小调羹，茶漏，糖碗，辅料碗，
茶盘，等器具。
其中烧水壶一般以铜制的为主，在土豪家也能看到纯银镶金的水壶，水壶造型非常具有阿拉
伯特色，讲究一些的水壶都要有雕刻，以雕刻阿拉伯书法为主，其次是几何图形。
其次是茶杯，阿拉伯人用的茶杯几乎都是玻璃制的，杯身较小，通常容量在 150 到 200 毫
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升之间，我觉得也只有玻璃杯能透出红茶的那一抹浓艳。
茶漏一般也是金属制的，土豪家喜欢用银质的，它的作用就是倒茶的时候用来篦出茶水中的
茶叶。
糖碗和辅料碗以金属制的为主。
茶盘以木质的为主，上等的有纯银制的茶盘，在讲究一些的有乌木镶贝壳的，做工极其精致。
红茶以茶粉为主，在阿拉伯国家很少看到茶叶，都是速溶茶包或者散装茶粉。
亲手煮茶是阿拉伯人的待客之道，如果一个阿拉伯人欢迎你，肯定会为你敬上一杯红茶。
烹茶过程也是非常讲究的。精致的水壶中加满矿泉水，（部分阿拉伯国家矿泉水的价格比汽
油贵）待水煮沸以后加入茶粉，然后继续煮，煮茶的时间非常重要，煮久了茶水苦涩味重，
时间不够茶水轻浮寡淡，恰到好处时茶水浓烈而不涩，入口甘醇，茶水散发出一种红茶特有
的甜香气。待茶水煮好之后主人会把茶壶，茶杯，调羹，茶漏，糖碗，辅料碗，一并放入茶
盘之中，端到客人面前放下，这些茶具不必拿出茶盘，接下来的全部操作都在茶盘中完成。
放下茶盘之后，主人家马上会给客人端上来配茶的干果甜点，通常是花生，椰枣，阿拉伯式
甜点。
喝茶时根据自己的口味加砂糖，然后加辅料，阿拉伯人喝红茶时喜欢加入薄荷叶，或者柠檬
片，或者牛奶，这些都会放在辅料碗里让客人自行选择。
和绿茶不同，红茶只有加了糖以后才有了灵魂，拿起银质的小调羹将砂糖搅拌融化，充分的
与茶水融合在一起，然后丢上一片薄荷叶，静待片刻，等杯中的茶水平静以后端起茶杯，玻
璃茶杯散发着浓烈艳丽的红色，轻轻的抿上一口，那种味觉感受……（请自行脑补）
除了待客饮茶之外，要感受阿拉伯红茶文化的最佳去处就是"茶馆"
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阿拉伯茶馆非常有特色，极惧阿拉伯文化风格，我们可以想象这样一幅画面，一条古老的巷
子两旁矗立着苍老的石质建筑，建筑物的一楼是一家茶馆，慵懒的阳光洒在茶馆石墙的雕刻
上，穿着长袍的老人们一边喝着红茶，一边手舞足蹈的聊着天，时不时的会有果香浓郁的水
烟飘到你的眼前，身在其中你会觉得时间仿佛变慢了，生活原来可以如此平淡，安逸。
在茶馆里喝茶没有去别人家住作客那般讲究，但是别有一番风味。茶馆里的红茶是冲泡而成。
点茶的时候服务员会提前问你加不加糖，加多少糖，加什么辅料等问题，然后冲好茶加上辅
料之后会给你端上来。仲夏之夜，我和小伙伴们经常回去尼罗河边的一家茶馆，看着游船上
的阿拉伯美女跳着舞蹈，吹着凉爽的河风，喝着红茶，美滋滋。
茶在阿拉伯语中称为 "شاي " （shaye），是不是发现读音很熟悉，没错它就是中文茶叶的发
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音，阿拉伯语完全用了中文的发音来命名茶叶。在阿拉伯国家红茶的品牌种类非常多，以英
国进口的居多，其次是本国的品牌和斯里兰卡还有锡兰红茶。品牌众多，各有特色。我最喜
欢的两款红茶是埃及的（el arosa tea），和英国产的（ahmad tea），其中 ahmad tea 的水果
红茶也是非常好喝，尤其是新款"百香果"味的红茶，冲泡好后真的能让整个家中香气四溢。
其它种类的红茶还有很多，比如水果口味的（葡萄，苹果，橙子，）还有香草口味的红茶，
另外有几款非常具有阿拉伯特色的红茶，那就是桂皮口味的，八角口味的，沙漠玫瑰口味的
红茶。
红茶可降血糖
红茶通常可以冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。专家表示，喝红茶有很多好处，一般来说具有十大保健功效。
山东省济南市钱先生：我一直是红茶的爱好者，但最近听朋友说，红茶里的营养在加工过程中都被破坏了，有些人甚至把红茶和咖啡归为一类，劝告人们少喝这些含有咖啡因的饮料。这是真的吗？
中国农业大学食品学院副教授范志红：绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多酚类物质和维生素C，而红茶经过发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。
红茶有十大功效
1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质－－茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
10.舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6％增加到10％。常人在受刺激后，则舒张度会增加13％。
口腔里的食物残渣多含酸性，会腐蚀牙齿，导致龋齿等牙病。而茶叶属碱性，有中和酸的作用，且能抑杀某些病菌。茶中含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质，如能不断地有少量氟浸入牙组织，将会增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
研究发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口，可以有效地预防流感。
珠兰花茶茶叶蛋红茶还是绿茶-普洱茶铁饼的冲泡诀窍
珠兰花茶 茶叶蛋红茶还 是绿茶-普洱茶铁饼的冲泡诀窍
普洱茶铁茶叶蛋红茶还 是绿茶饼的冲泡诀窍各式各样的普洱茶中，铁饼还是其中较为特殊的一个存在，茶叶压制成铁饼后，内部的条硕空间非常的紧凑，与空气的接触面积非常的小，空气中的水分、温度、氧气、光线等因素对于茶饼的影响不大，茶中的微生物能够更好的保存下来，茶叶的酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质白茶香烟就能更好的保存。铁饼更加适合更加长期的储存。
但是由于铁饼比较难撬，撬碎了冲出的茶汤碎末多，口感粗糙，滋味不够协调，整块扔进去冲泡又很难泡开，所以一度被很多人拒之门外。
而且铁饼在醒茶的时候会比一般的饼茶耗时，所以也不什么花茶可以祛痘适合较为心急喝茶的茶友。
如果采用盖碗冲泡，用滚烫的沸水温杯洁具，器具一定要烫透，利于激发茶叶的香气和茶叶内含物质的顺利析出。如果是用紫砂壶进行冲泡，冲入沸水后还可在壶外沿壶壁绕圈注水，保持温度。
还有一个诀窍，在洗茶的时候可盖上盖，晃动盖碗10秒，倒出至公道杯，又将此醒茶水倒回盖碗，继续晃动，待紧茶散开即可倒出，以此达到醒茶的目的。
特别要注意的是，如福鼎白毫银针的功效果发现第一次茶叶未泡开，不要马上又冲入沸水，要等茶叶基本冷却后再冲，否则茶叶不仅不能泡开，反而会因持续高温烫坏茶叶。
在冲泡时，水柱粗细、高度适中，让茶底有序轻微翻转，利于汤水高度融合，茶味茶韵得到最佳表现。
当然，注水时水线的粗细武夷在哪个省哪个市和出汤方式的微调，也可以适度调整铁饼的汤感和香气。在冲泡的时候稍微注意，多泡两次就会有经验，就可以领略不一样的铁饼口感了。
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