绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。它是酸性还是碱性的？它的酸碱度又是由什么决定的？常喝红茶有什么好处不？一起来看看吧。
一、红茶是酸性还是碱性
1、绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
2、红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。
3、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
徽特牌祁门红茶特级
二、茶叶的酸碱性由什么决定
1、茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。
2、碱性强弱主要看茶多酚的多少，茶多酚越多碱性越强。
3、绿茶含茶多酚是红茶的3-倍，也就是说绿茶碱性强于红茶。
三、常喝红茶有好处多
1、红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。
2、红茶有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。
3、红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
4、经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
武夷桐木关正山小种红茶
品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥特殊而显著的功效，更增添红茶的魅力哦。
西海岸茶企执笔青岛红茶标准
由西海岸本地茶企承担编制的青岛红茶地方标准《青岛红茶生产技术规程》，日前通过青岛市质监部门审核，青岛红茶市场长期被南方红茶占领这一销售困境将被打破。
《规程》对青岛红茶做了严格定义，并根据鲜叶原料和加工技术的不同，将青岛红茶按照感官品质分为特级、一级、二级、三级。《规程》正式发布后，市茶叶协会101家会员茶企将严格执行。
近几年，西海岸本地茶企利用当地鲜叶，结合台湾等地的红茶生产工艺技术，开发出了青岛红茶，提高了茶园的经济效益。经过近5年的发展，西海岸红茶产业已具有一定的规模和水平。截至2012年底，红茶产量230吨，产值3700多万元。
不过，相较于南方生产红茶的历史，青岛红茶还处于起步阶段。据市茶叶协会副会长李传村介绍，由于各家茶叶企业都按照各自的企业标准选料加工，茶叶在制作过程中没有形成统一的外形，并且每个单只茶品、单个品牌规模小、产量低，不能形成合力，难以做大做强。在这种情况下，统一生产加工制作要求和产品质量标准，打造青岛红茶品牌，提高产品市场竞争力，制定《青岛红茶生产技术规程》显得尤为迫切。
今年10月份，市茶叶协会等机构开始着手制定地方标准，以黄岛区海青镇茶企碧雪春农业发展有限公司的红茶生产加工管理的技术规程为蓝本，该茶企制定出《规程》地方标准初稿。后经征求市果茶站、省茶检站、中国海洋大学、山东农业大学等茶学方面的专家意见，使标准内容和形式更为科学、规范。
外媒记者赞海南红茶：外形漂亮香味沁人心脾
海南视窗海口5月30日电(记者吴声婧)5月19日至24日，海南迎来一批客人。由俄国、西班牙、哈萨克斯坦、韩国、委内瑞拉、日本等23个国家的40余名记者组成的“外媒看海南”采访团从北到南走访了多个有代表性的参观点，不仅感受了海南建设国际旅游岛过程中所焕发的朝气和活力，同时也对海南的风土人情、美食名茶留下了深刻的印象。“口感非常好，回味甘美，很好的红茶。”外媒对采访期间品尝到的南海农场CTC红碎茶称赞不已。
南海红茶的“红色礼盒”是此次采访活动中外国记者们收到的一份礼物。“这份礼品非常好，我很喜欢喝茶，尤其是中国的红茶。”法国的媒体专家安致远对中国茶叶有着非常深厚的喜爱，收到这份礼物他很高兴。旁边的几名外媒记者打开一小包红茶，茶叶看上去非常匀称。“茶叶外形很漂亮，香味更是沁人心脾。”他们说。
海南产茶历史悠久，五指山的水满茶，清代还被定为贡品。上个世纪五十年代末，国家在海南建立红茶出口基地。到1993年，海南茶场多达50个，茶园12万亩，其中农垦就有37个茶园。其中，南海CTC红碎茶更是被称为世界上少有的优质茶之一，曾远销美国、新西兰、日本、法国、加拿大、新加坡、香港等世界18个国家和地区，茶叶出口为国家创造了大量的外汇。
近年来，乘着海南农垦改革的东风，借助农场二次创业的契机，南海农场在培育老茶园的同时，积极发展新茶叶品种，重点抓好优质茶叶的生产加工，提高茶叶产量和品质，将建设高标准茶园设为首要目标。
据海南省茶叶学会副会长张枨宏介绍，海南发展茶叶有得天独厚的优势，内地茶园一年可采4到5轮，海南可采7到8轮，产量可高出30%。尤其是海南依托区位优势，生产的红茶越来越走俏，跟普洱茶一样耐放，价格越来越高，红茶的品牌可以做大。
据了解，近年涌现出来的有南海“远洋牌”红茶、五指山“白沙湾云雾红茶”以及琼中“岭头红茶”，都是红茶的代表；在绿茶方面，有“白沙绿茶”、“白沙湾毛尖绿茶”、五指山“金鼎绿茶”等。
遵义红茶价格表-记录普洱茶会
绿茶与乌龙茶 遵义红茶价格表-记录普洱茶会
记录普洱茶会
遵义红茶价格表茶品：万字散茶（1960年代普洱散茶）
用水：武汉九真山泉水
庆美：
第一杯：口感顺滑，舌尖底略感微苦，气若药香；
感悟：生活如喝茶，一分一秒在我的指尖滑落，甜蜜与苦涩间有；
第二杯：舌两侧略涩，口腔充满气感，药香弥漫；
感悟：迅速回甘，完全融入，与时俱进；
第三杯：汤色不减，气韵犹加；
感悟：双手指尖略微出汗；历经、走过，一切归于平淡。
心雅：
福昌老师出茶、出汤时，心脏已感受到了一跳动频率加快、心慌、不适，眼流泪，鼻受阻；
第一杯时：流泪、鼻涕，茶入口，心即内观自己，身体内波快速自发向左旋转的频率快速；
第二杯时：心慌不适之感完全消失，身体内在向左旋转频率减慢，胃部开始有不适之感；
第三杯时：“放屁”，胃部不适之感→阵痛→减轻→排除，下肢麻酥酥，向左旋转频率变慢；
第四杯：身体震动频率由向左旋转变为前后震动，人也自然的由内变为感受身边人的动作，外面马路汽车喧闹……一切非常清明。再喝到后面，去了趟洗手间，一切都好轻松、畅快。
李利：天门开盍，专气致柔。如保赤子，心诚求之，虽不中不远矣。幽香在舌尖流转缠绵，原来幸福是可以如此简单！尝试着去放下心中的各种烦恼、纠结，但眼前就像有一堵不可越过的高墙。原来，很多时候是我自己不肯放洞庭碧螺春价格过自己，所以需要转换概念，让一片土地不长杂草最好的方法是种满庄稼，让心灵不受嗔恨、愚痴、贪婪的毒害，最好的方法就是让心中充满仁爱、虔诚和奉献。
心得：今天一大早去学校上课后，即赶到行家品茶。茶间福昌老师的一番话，我很有同感，早上上课时还与学生们分享，对自己负责的话题。进行家喝茶一年多时间，品好茶，就身体层面而言，我尚无非常明显的感受，但对于内心世界的净化，提升确实有了不小的进步。再没有过去“我是一个好人，为什么却命不好”的纠结，通过茶，通过爱的氛围，明前白茶我内观自己，少了许多纠缠，把内心时常有的愉快与宁静用到自己的生活与工作中。福昌老师、真姐，在你们去台湾期间，我会尽自己所能让茶友们继续这种简单宁静的生活。（也许是跑题，但是这是我内心的声音。呵呵！）
天有：一杯如沐春日；二杯银河宇宙时空见；三杯四顾皆茫然；喝茶行家里，茶中有真意，欲辨已忘言。
庆一：第一杯，入定，不想说话；二杯，泪腺打开，内心有些杂念；三杯，头顶有光柱进入体内，不断充溢全身膨胀，泪如泉涌，内心渐渐平静。
彭飞（宝诚）：第一泡，无香、无味，自我意识（属我执，心未静）；第二泡，茶香芬芳，茶道修习过程，先用心品出茶香、茶味，再化为无香无味，进而达到茶人合一。我即茶，茶即我。茶如人，人如茶，不同的人，如同不同的茶，泡不同的茶，融不同的人。第三泡，入口更圆润，融容，也如人，初始很冲，都有自己的棱角，不断成长，不断冲泡，越来越怎么喝普洱茶柔和，越来越淡，归于本真，归于无形。
绿水：香味悠长回旋、长久，让人如痴如醉，不想醒来；参香浓，有甜甜的红糖香。喝后身体后背渐渐松散，脊椎有明显的震动，闭眼后头顶前端有清凉的旋风在吹，不需努力，能量聚集在顶上，放松放松，不思考只享受的美妙。几杯之后，谈天时能量也清凉的聚在头顶，很舒服。
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