文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>贡眉>贡眉泡法>贡眉的茶艺解说词

贡眉的茶艺解说词

2018-03-26 访问量: 187 茶礼仪网

  贡眉因其独特的口感和制作工序受到不少茶友的青睐,那么贡眉的茶艺解说词你了解吗?其实不少茶友对贡眉的茶艺解说词都是比较陌生的,下面就和小编一起看看贡眉的茶艺解说词吧。

  1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

  2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

贡眉的茶艺

  3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

  4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

  6、置茶:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

  7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10、奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

  11、品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12、观叶底:贡眉与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  以上便是小编为你介绍的贡眉的茶艺解说词,贡眉的茶艺解说词能够让我们知道如何更好的去冲泡一杯茶香四溢的贡眉茶,希望对你了解贡眉的茶艺解说词有所帮助!

有用+10
分享

白茶都有哪些贡眉介绍

  贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

白茶都有哪些贡眉介绍

  贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

白茶都有哪些贡眉介绍

白茶都有哪些贡眉介绍


白茶有什么贡眉自然地理、品质特征

  该茶产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛 。

白茶有什么贡眉自然地理、品质特征

  优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

白茶有什么贡眉自然地理、品质特征

白茶有什么贡眉自然地理、品质特征


被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶:贡眉历史

被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人们健康意识的增加,白茶独特的保健功效具有非常大的市场潜力,福鼎白茶有望成未来茶叶市场主流产品。

白茶是中国六大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一,属轻微发酵茶,因其满披白毫,如银似雪而得名。白茶的主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶等。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”福建福鼎是中国最大白茶主产区,被命名为“中国白茶之乡”。

福鼎市市长倪政云称,福鼎提倡“自然、健康、和谐”的兴茶理念,大力挖掘福鼎白茶的文化内涵,塑造福鼎白茶的品牌声誉,将做大做强福鼎白茶产业,让福鼎白茶成为世界的知名茶品牌。目前,福鼎市有茶园二十万亩,年产茶一点五万吨,其中白茶四千吨,是中国十大产茶大县(市)之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地,福鼎白茶远销世界各地。福鼎产白茶历史悠久,早在一百五十年前就饮誉海外。据史料记载,福鼎白琳就是茶商的聚集处,清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸,成为茶叶出口聚散地。清朝嘉庆初年,“白毫银针”更是被誉为世界名茶,为英国女皇酷爱的珍品。至清末民初,福鼎白茶已远销欧亚三十九个国家和地区。

贡眉和寿眉的区别是什么

相信很多茶友对于白茶中的寿眉和贡眉是比较头疼的吧,因为很多朋友都不知道改如何区分,其实质量上品为贡眉,那么下面就和小编一起来了解一下贡眉和寿眉的区别是什么吧。

贡眉和寿眉都属于白茶,都称为“小白”,它们之间的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉。

贡眉和寿眉的区别在哪里呢?下面来看一下吧。

1、质量区别

贡眉和寿眉的区别不大,它们唯一的区别是质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。

2、同属白茶

贡眉又被成为寿眉,寿眉又被传成为贡眉,两者同属于白茶。

3、统称“小白”

贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的,称为“小白”,以此与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶相区别。

4、优质贡眉的特征

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可看出主脉的红色,滋味醇爽,香气鲜纯。

以上就是小编为大家介绍的贡眉和寿眉的区别是什么吧,当然贡眉和寿眉都属于白茶,唯一的区别就在于贡眉的质量要优于寿眉。

喝贡眉白茶应该注意的事项

白茶的种类还是比较的多样,种类的不同它的价值自然也就不同了,那么对于长期饮用白茶的你们一直都倾向于哪一款白茶呢?可是喝白茶的时候还是需要注意很多的事项,下面小编就给大家讲讲喝贡眉白茶应该注意的事项。

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为”小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的”大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用”大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,”贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

饮用注意事项

喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。”一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

以上内容就是小编普及的喝贡眉白茶应该注意的事项,长期饮用贡眉白茶的茶友们一定要注意它的饮用方法了,长期饮用贡眉白茶的确可以给身体带来不少的价值,可是千万注意不能盲目的饮用它。

贡眉茶树的美丽传说

福建闽北茶农在长期的生产实践中,以白茶茶树为原料的贡眉茶在海内外享有极高声誉。福建种植茶树历史悠久,所以各地都有贡眉老茶树,以及贡眉茶树的美丽传说,那么贡眉茶树的美丽传说是什么呢?下面就和小编一起看看贡眉茶树的美丽传说吧。

一、风水茶树

政和最早发现白茶树母树的传说,是在咸丰年间(1851~1861年)。当时铁山村有一位风水先生,走遍山中勘探风水宝地。有一天,他在黄畲山发现一丛奇树,摘数叶回家尝试,味道和茶叶相同,就压条繁殖,长大后嫩芽肥大,制成茶叶,味道很香。由于生长迅速,人们争相传植,大白茶由此繁殖起来。

二、春生茶树

清光绪五年(1879年)是发现白茶树的另外一种说法,当前业界普遍认可。铁山村农民魏春生院中有一棵野生的树,起初没有引起注意。后来,墙塌压倒这棵树,于是形成自然压条繁殖,衍生新树数株,很像茶树,遂移植铁山高仑山头。铁山茶园种植的贡眉白茶至今仍然品质特优。

三、摇钱茶树

咸丰年间发现白茶树在民间还有一个神话传说。铁山村古称金山村,山中蕴藏金银的消息,传至京城,贪婪的皇帝派来御林军,把金银矿宝全部运走,皇帝得意之余,提笔在金山字旁,写了一个“失”字,金失为铁,从此金山变成铁山,老百姓生活十分困难,陷入极端困境之中。有一天,一位仙翁化缘,指点村民说“高仑山上长有摇钱树,可保佑你们脱离困境,发家致富”。村民在高仑山上果然找到了叶大芽肥的大茶树,于是竞相移栽繁殖,大白茶越种越多,乡村又兴旺起来。

以上便是小编为你介绍的关于贡眉茶树的美丽传说,其实关于贡眉茶树的美丽传说还有很多,希望您能够喜欢小编为您带来的三个贡眉茶树的美丽传说!