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伯爵红茶的泡法是什么?要注意哪些细节

2018-03-05 访问量: 226 茶礼仪网

  现在中西文化的不断传播,人们对于国外的很多东西都非常的喜爱,正是因为这样,才有了中西相互交流的机会,外国也产茶的,但是比中国少很多,就比如说红茶吧,国外的红茶的种类也有很多的,伯爵红茶大家知道吗,伯爵红茶的泡法是什么呢?

  伯爵红茶的泡法,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时,要根据茶叶的量来定,不宜过大。在未冲泡红茶时,要先将茶具用温水冲泡,这道工序也称暖壶,是为了能够更容易的释放茶的香气。茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右。过多或过少,都会影响品饮时的口感。优质的红茶一般可冲泡三至四次,而低档一些的红茶,只能冲泡一至二次。

伯爵红茶的泡法

  冲泡红茶时,伯爵红茶的泡法应该用摄氏90度的水比较合适,温度过低会使茶叶无法泡开,过高则会使泡出的茶汤有涩味。冲泡红茶的时间,一般在三分钟左右为宜,过长的冲泡,会使茶汤有涩味。当用九十度的水冲入茶壶后,不要盖上壶盖,红茶不适合闷泡,闷泡的茶汤会有涩味。冲泡好红茶后,要用专业的滤网滤出茶汁,这样才能使茶汤清澈。

  关于伯爵红茶的泡法上面给小编介绍了,不知道大家是否有所了解了呢,其实茶的泡法和很多的因素有关系,比如说茶具,茶的投放,还有泡茶的水温,这些方面都会影响茶的口感的。大家在冲泡的过程中可以从上面的这些方法找到正确的方法。

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喝伯爵红茶益处多多:伯爵红茶的功效介绍

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。伯爵红茶是将红茶和佛手柑油、其它桔类水果香油混合在一起的茶,这种茶特别适用作为下午茶来饮用。那么伯爵红茶有什么样的功效呢?下面来看一下吧。

喝伯爵红茶益处多多:伯爵红茶的功效介绍

1、消炎杀菌

伯爵红茶含有的儿茶素类能抑制和消灭病原菌;伯爵红茶中含有红花,红花富含亚油酸和维生素E,能活血通经、散瘀止痛。

2、生津清热

伯爵红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等能剌激唾液分泌,导致口腔津润,产生清凉感;同时咖啡碱刺激肾脏促进排泄热量和污物,维持体内的生理平衡。

3、提神消疲

伯爵红茶含有的佛手甘油、其它桔类水果香油气味,闻之能使人精神大增。在情绪低落的时候,喝伯爵红茶,能很快忘掉不愉快的事情。

4、解毒功效

伯爵红茶含有金盏花成分,金盏花不仅能清湿热解毒,还能缓和酒精中毒,促进血液循环,有益补肝。

从上可知,喝伯爵红茶真的好处多多!

伯爵茶的喝法

相信很多人在电视广告上都有看过关于伯爵奶茶的广告吧,这一种茶是从英国引进来的,所以有着欧式的喝法,味道也是跟我们平时所喝的茶有些不同,就连喝法也各不相同,所以今天我们就为大家介绍伯爵茶的喝法,他们对于这种茶的喝法也是比较讲究的,不信,就请我们下面的介绍吧。

1.伯爵茶喝法

伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。

2.伯爵茶 - 喝法讲究

伯爵茶具有独特的风味,香味浓郁迷人,添加牛奶后口感更为香美,深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多人在饮用伯爵茶时,为了品尝其原有的风味,坚持不添加牛奶。

3.伯爵茶 - 特色

伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味,也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外,伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。

4.伯爵茶 - 功效

伯爵茶具有杀菌,抗抑郁,提神醒脑的功效。

从上文的介绍中我们可以知道,伯爵茶一般是有添加牛奶后口感更加香美,但是很多人在饮用伯爵茶时,并不想任何的东西,只是为了想喝到醉纯正的伯爵茶,各位朋友们,如果想要到最纯正的伯爵茶,就不要加牛奶,相信会更好喝的。

伯爵茶的味道伯爵茶的历史

伯爵茶是什么茶,伯爵茶是一种带有柑橘香气的红茶,伯爵茶是西方茶叶的完美典范。它适合热或冷,与食物配对。这就是为什么伯爵茶是下午茶的最爱,也是全世界许多饮茶者的首选。探索其历史和各种伯爵茶。

伯爵茶的味道

伯爵茶是一种红茶,所以它通常具有大胆的味道。伯爵茶具有柑橘味。

伯爵茶的柑橘味是由于添加了天然或合成佛手柑油。佛手柑橙是一种芳香柑橘类水果,通常生长在地中海。佛手柑油是从佛手柑果皮中提取的。虽然伯爵灰色从一个制作人到另一个制作人不同,但它的味道通常被描述为明亮,清新和大胆。

伯爵茶的历史

伯爵茶以1830年至1834年担任总理的英格兰伯爵查尔斯格雷命名。尽管他在任职期间废除了奴隶制,但他最为人所知的是他的同名茶。

厄尔格雷命名背后的常见故事是,这个食谱是对政治家的感谢。据说他拯救了中国茶叶搅拌机的儿子免于溺水。

在对这件好事的感激之情中,搅拌机传递了这种特殊食谱,用于用佛手柑油调味的红茶。

事实上,伯爵查尔斯格雷极不可能访问中国,更不用说在那里拯救了一个溺水的男孩。没有人真正知道为什么格雷得到了这个荣誉,尽管茶是以查尔斯格雷在办公室时的名字命名的。

这个名字完全有可能只是对一个强大的政治领导者的点头。

最近,伯爵茶已经在流行文化中出现过多次。它是皮卡德船长在“星际迷航:下一代”中的最爱,以及“达芬奇密码”的雷伊塔宾爵士。

在美国,伯爵茶有时拼写为Earl Grey,尽管这不是一个普遍接受的名称拼写。

伯爵茶中的咖啡因

伯爵茶的咖啡因含量因种类而异,但通常与其他红茶相当。

常规伯爵茶:每杯含55至90毫克咖啡因(有时被错误地称为含咖啡因的伯爵茶)无咖啡因伯爵茶:每杯2至10毫克

伯爵茶的种类

伯爵茶是如此受欢迎,它已经产生了许多类似的茶。其中最受欢迎的是格雷夫人茶,通常是伯爵灰和蓝色矢车菊的混合。

其他受欢迎的伯爵茶变种包括:

俄罗斯伯爵茶:伯爵灰与柑橘皮混合在一起。

无咖啡因伯爵茶

伯爵红茶/伯爵路易波士茶:佛手柑味的路易宝。

伯爵绿茶:一种香柠檬味的绿茶,或者在某些情况下,是一种香柠檬味的包种茶。

茶叶公司提供其他庄严的名字,如小姐伯爵或格雷勋爵。它们与香料,花卉(如玫瑰花瓣或薰衣草)或其他成分混合。

您可能会在一些咖啡馆和茶店看到一种叫做伦敦雾的饮料。这是一种由伯爵茶,蒸牛奶和香草糖浆制成的茶拿铁。

如何制作伯爵茶

像许多红茶一样,厄尔格雷很容易准备。要酿造伯爵茶,你需要一个茶壶,一些伯爵茶叶,以及几乎沸腾或沸点的优质水。

有些人喜欢用热水预热茶壶,这有助于保持浸泡温度。要做到这一点,只需将开水倒入茶壶,等待一分钟,然后丢弃水。

制作伯爵茶:

每杯热水使用约一茶匙茶叶(或一个普通大小的茶袋)。

根据茶和您的口味偏好,在沸腾或接近沸水中浸泡4到5分钟。

然后,取出茶叶(或茶包)。

有些人在他们的伯爵茶中享用糖和/或柠檬。虽然在柑橘茶中加入牛奶并不是传统,但一些美国人也喜欢在伯爵茶中加入牛奶。

伯爵茶是下午茶的首选茶之一。它与很多甜食很好搭配,比如烤饼和玛德琳蛋糕。伯爵茶也是早午餐搭配的好茶。

如何购买伯爵茶

伯爵茶适用于大多数西方杂货店,茶叶店和美食店,以及大多数在线茶叶零售网站。

伯爵茶茶包推荐使用散叶伯爵茶。

如果您喜欢强烈的红茶口味,来自肯尼亚,锡兰或阿萨姆邦的基础茶通常是一个不错的选择。

如果您喜欢较温和的红茶口味,来自尼尔吉里或大吉岭的基础茶将更适合您。

如果您喜欢光滑,浓郁的红茶风味,可以尝试使用云南或祁门基地的伯爵茶。

相关话题:红茶/绿茶/中国茶叶

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