绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶风靡世界不是没原因的，最大的原因就是它的包容性，既可清饮，亦可调饮，还可以跟花一起做成花茶。
夏天买红茶来喝，相对于绿茶更容易保存，绿茶容易变质，开封过的绿茶需要用胶袋装好放到存茶罐后再放入冰箱，才可防止其变质，而红茶因是发酵过的，不需要放在冰箱里保存，只要放在阴凉干燥的地方就可以。
清饮
清饮就只是单纯的冲泡红茶，单纯品味独属于红茶的味道，甜香满口，滋味醇厚。
烧一壶好水，温杯洁具，置3～5克的红茶于150ml的盖碗里，冲入沸水，85度左右，若红茶原料粗老可用90℃左右的水来冲泡，3秒出汤，此后几泡可适当延长时间出汤，出汤时要倒干净。
用玻璃杯冲泡除了水温跟盖碗泡法一样，茶水比例还是1:50，时间以3～5分钟为宜，玻璃杯里的头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。
一般来说，红茶冲到3-5泡就可，采用大叶型的茶树来做原料的会稍微耐泡一些，比如滇红、英红等。
调饮
因红茶包容性最佳，可以跟各种适合食用的水果花草来搭配。
在冲泡好的红茶里加各种水果或花草，做成水果花草茶，比如牛奶红茶、柠檬红茶、洋甘菊红茶、薄荷红茶、玫瑰红茶、紫罗兰红茶、桂花红茶、生姜红茶等，也有加酒来调饮的。
常见的水果都可以放入红茶。
不过需要注意的是如果在服药期间请不要尝试这些调饮，最好连茶都不要试，以免与药性相冲。
花茶
金骏眉是红茶吗？
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。
一、金
代表等级。金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）
二、骏
1、通“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；
2、条索状如海马，由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；
三、眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。
冲泡方法
优质山泉水或纯净水，水加热到沸腾后放置壶中或杯中待凉到95度左右，同时把适量的金骏眉放到茶漏中，然后将95度左右的开水冲入茶漏，茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可饮用，用此方法饮用效果最佳。
孕妇在孕期最好不喝红茶忌饮浓茶红茶
孕妇适当喝绿茶促进胎儿发育 忌饮浓茶红茶
有些孕妇在怀孕前就有喝茶的习惯，那么，怀孕后继续喝茶是否会影响到胎儿呢？
“有人认为，喝茶影响胎儿发育，会导致胎儿畸形，影响孩子智力，其实这是一种偏见。”郑大二附院妇产科主任朱宝菊说，孕妇适当喝茶是有益的，但是，一定不能过量、过浓。如果过多地饮用浓茶有可能引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
茶叶中所含的多种成分对人体都有好处，其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如果能每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿。绿茶中含锌比较丰富，可促进胎儿生长发育。
“但是最好不要喝浓茶(咖啡因含量太高对胎儿不好)，喝太多茶，特别是浓茶，茶汤中含有鞣酸，会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收。”另外，咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠，所以睡前不能喝茶。
此外，孕妇在孕期最好不喝红茶。由于红茶中含有2%~5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。
红茶特点：想要健康好身体来杯红茶吧
夏日的天气非常炎热，给自己泡上一杯红茶吧，解渴生津，有薄荷的味蕾感受，让人感觉清凉舒爽。为什么不喝外面买来的红茶呢?NO，那种红茶已经没有什么营养价值了。想要健康的好身体，还是自己泡杯温热的红茶吧。
红茶本身性温，具有养胃、提神、抗菌的功效，实际生活中，有很多人选择喝红茶保健的方法。而且红茶要比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。女人喝红茶究竟有哪些好处呢?
女性喝红茶益肤养胃，柠檬红茶还能降火改善血压。柠檬中富含大量的维生素C，加入红茶可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定的辅助作用。柠檬红茶还可以达到滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞的效果。上火时饮用柠檬红茶，能起到生津止渴、解火的作用。
2007年，美国达特茅斯医学院进行的一项研究显示：长期饮茶的人患上皮肤癌的可能性比不爱饮茶的人低了一倍，特别是每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中所含的多酚类物质能够起到抵御紫外线辐射的作用。如果在煮茶的时候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它们的抗癌功效。
夏季容易神思倦怠，喝杯红茶，可以加快我们身体的新陈代谢，还可以养胃。这比吃冷饮要好很多，也避免了对脾胃的伤害。再加上红茶具有美容养颜和减肥的功效，对爱美的女士们来说绝对是一大诱惑哦。想要健康的好身体，来杯红茶吧。
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