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黄茶
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花茶
其他茶祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，那么祁门红茶怎么喝呢?下面就祁门红茶的喝法做一介绍。
喝祁门红茶主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。
(一)“宝光”初现
祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
(二)清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
(九)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
(十)再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客
湄潭红茶，又名遵义红
湄潭红茶，又名遵义红，是产于湘江河畔的工夫红茶。抗战期间，农林部中央农业试验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶厂，提供茶树栽培、育种，制茶，防病等研究，直接推动了湄潭茶业的发展。湄潭是中国古老的茶区之一，湄潭的茶叶种植历史悠久。茶圣陆羽在《茶经》中指出:“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”清代《贵州通志》记载:“黔省所属皆产茶，湄潭眉尖茶皆为贡品。
湄潭素有“黔北小江南”的美誉，由此可知其环境优美。据《康熙湄潭县志》载:“东有江水流转至县之主脉玉屏山北，环绕县城，转西至南，有湄水桥之水颠倒流合，汇为深渊，弯环如眉，故曰湄潭。”日出之时，湄江之上，水面蒸腾，云雾缭绕。茶园与桂花树、香蕉梨、柚子树、紫薇等芳香庇荫植物相映成趣。
湄潭县位于贵北高原，乌江支流湄江河贯穿县境。湄江河两岸土壤质地优良，土层深厚肥沃，疏松而湿润，多为酸性或微酸性砂质土壤。地形特殊，酷似高原盆地，且昼夜温差大。这料独特的生态环境，符合茶树生长发育的要求，有利于芳香物质的生成。因而，地方志有载“茶细，味佳，所产最盛”。
红茶价钱那种花茶好喝-喝热茶凉爽又生津
红茶价钱 那种花茶好喝-喝热茶凉爽又生津
喝热茶凉爽又生津
喝茶解渴，这是生活常识，人人皆知。可是，也有人觉得，茶越喝越渴。茶究竟解不解渴？暑热天气，喝杯热茶，会感到身心凉爽、生津止渴。其实，“凉爽”与“生津”各有原因。
喝热茶，凉爽又生津
感觉到“凉爽”是因为，茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧，使其转化为能量，热茶水以及脂肪燃烧产生的热量促使人体出汗，带走了热量。因此，人们在酷热天气喝了热茶后，反而觉得“两腋生风”。“两腋生风”是因为腋下出汗了。其实，不仅是腋下出汗，全身的皮肤都在出汗。
英国科学家做过一个试验，他们在特别炎热的一天，用红外温度记录器对参加试验者进行测定，发现喝冷饮者，全身皮肤降温不到0.5℃；如果喝等量的凉茶，9分钟后，皮肤温度下降0.5℃~0.8℃；如果喝等量的温茶，可降温0.8℃~1℃；喝热茶，则可降温1.5℃~2℃。试验证明，喝热茶比喝冷饮更能让人感到凉爽。
感觉到“生津”是因为，茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等，这些物质可促进口腔排出唾液，这就是“生津”。另一个原因那种花茶好喝是，喝下了茶水有效补充了身体的水分，如果身体武夷山大红袍茶叶网水分不足，喝再多的茶，也不“生津”。
喝决明山绿茶了茶还渴，说明体内水分不足
口渴，是人机体缺普洱茶养胃吗水的生理反应。如果喝了茶，还觉得渴，那就是身体的水分没有足够地补充好。究其原因，还要从茶的成分分析。
茶中的咖啡因是利尿剂，具有强大的利尿作用。它能舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿的排泄。有科学家测算，与喝水相比，喝茶时排尿量要多出1.5倍左右。
饮茶时，小杯慢酌的功夫茶泡法，通常茶水浓度较高，很容易造成体内缺水。可以用一个等式表示：大量的利尿剂+微量的水分补充=机体进一步缺水。于是，越喝越渴。这种状态下，不妨先喝一些淡水，略微补充水分，稍等一会儿再喝茶
武夷山正山茶业江元勋坚持走元正皇家红茶、正山堂品牌之路
在第一届海峡两岸茶业博览会上,我们看到了正山茶业的身影,它犹如一枝独秀般脱颖而出,成为众人瞩目的焦点.然而,时隔三年以后,11月16日,正山茶业将再次出现在第四届海峡两岸茶业博览会上.不同于往年的参展情况,在本届海峡两岸茶业博览会上,正山茶业带给我们的则是关于品牌建设的些许想法……
不落人后 连续参展四届茶博会
“今年已经是正山茶业第四年参加海峡两岸茶博会了.参展最主要的目的是提升品牌的知名度,尤其是参加像海峡两岸茶业博览会这样由政府搭台的高端展会.此外,在参展过程中,各类茶企也可以互相学习,共同交流,取长补短,丰富业内信息等.”正山茶业负责人江元勋说,海峡两岸茶博会涉及到茶行业的方方面面,其中包括茶叶包装、茶产品深加工等领域,参与其中,可让企业学习到不少的新理念,用以提升自己的产品.
据江元勋回忆,第一次参加海峡两岸茶博会时,公司的展位布置也相当简陋,参加活动的主要目的只是为了突出自己公司的产品.那时,公司还处于起步阶段,一切都是摸索着进行.然而,这几年来,随着企业的不断壮大,机构设置的不断完善,正山茶业的理念已经由突出自己公司的产品转变为带头宣传正山小种红茶文化.回想曾经走过的三届海峡两岸茶博会,见证了正山茶业不断完善发展的全过程.
据了解,在本届海峡两岸茶业博览会上,正山茶业将突破正山小种红茶的局限,有意联合武夷山当地较大规模的武夷岩茶公司,共同布置展位,并在整体上推出武夷茶的大概念.“其实每一个喝茶的人都不可能永远只喝一种茶.在这个展位里,我们不再孤立地强调武夷红茶或是武夷岩茶,而是将武夷岩茶与武夷红茶作为武夷茶的共同代表,联合推出.这样的举措无论对于红茶还是岩茶来说应该都是一种提升,一定会产生1加1大于2的效果.”
先发制人：创元正正山堂品牌,做好正山小种红茶,稳高端红茶市场
福建省是产茶大省,省内拥有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶等五大类茶叶.面对这样一个百花齐放、百家争鸣的巨大市场,除了参加各类展会外,正山茶业及武夷山茶叶如何稳占一席之地,又将如何永续做大省内,乃至省外市场？
“坚持‘元正’的品牌建设,坚持传统工艺的传承与创新.” 正山茶业负责人江元勋介绍,元正皇家红茶专卖店能够提升正山茶业的品牌价值,扩大品牌知名度,提升品牌影响力.其次,专卖店具有强大的复制功能,使其能在各个销售区域建立起统一标准、统一规格的销售店.此外,元正皇家红茶专卖店除了能够展示“元正”“正山堂”品牌,还能提供比一般的茶叶批发市场更加专业的售后服务,进而保证了正山茶业旗下的产品质量.
据悉,正山茶业有限公司在近一年来迅速加快了其加盟店的步伐.截至目前,正山茶业在福州市场已开出六家“元正皇家红茶”专卖店.同时,正山茶业为了突破武夷山茶叶作为具有传统农业特征的瓶颈,于2007年开始,以红遍省内外市场的金骏眉银骏眉正山小种红茶为契机,以正山为品牌基础,持续开发了一系列独具特色的高品质红茶,如百年老枞、妃子笑和水底香等,满足了国内茶人红茶高品位消费的需要,并努力打开传统红茶的发展局面,这是作为桐木关正山小种传承人的自觉责任,是外界所不能复制的.
附武夷山正山茶业有限公司简介:
福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司(福建武夷山正山茶业有限公司 品牌:正山堂、元正)是金骏眉银骏眉注册商标持有者、正山小种红茶(Lapsang Souchong black tea)的专业生产企业,负责人江元勋.福建武夷山正山茶业有限公司前身为江元勋先生于1997年白手起家创建的武夷山元勋茶厂,是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、南平市政府重点扶持的农业企业之一,同时还是福建省、南平市农业产业化龙头企业.
福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司获得金骏眉银骏眉注册商标
金骏眉、正山小种红茶与桐木村的变迁
桐木关 - 武夷山桐木关红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉
武夷山正山茶业有限公司关于"金骏眉"和"银骏眉"商标的郑重声明
:2010年武夷山春茶评比获奖结果公布(武夷山岩茶、武夷红茶)
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法